Мелатонин натуральный. В каких российских продуктах питания содержится мелатонин

В данной статье вы узнаете, как получить мелатонин, в каких продуктах содержится этот гормон, откуда он берется и почему его уровень понижается. Также вам интересно будет прочесть о его свойствах и особенностях.

Мелатонин является одним из гормонов эпифиза, отвечающего за регулирование суточных ритмов в организме человека. Впервые данное вещество было обнаружено профессором-дерматологом Лернером Аароном в 1958 году. В настоящее время точно определено, что мелатонин (гормон сна, как его еще называют) имеется в наличии практически у всех живых организмов. К их числу относятся и простейшие, и растения.

Процесс выработки гормона

6. Приводит в норму показатели давления в артериях, разжижает кровь, чем препятствует возникновению тромбов.

7. Мелатонин предотвращает рост раковых клеток.

Как повысить уровень мелатонина? Чего нужно избегать?

Снижению уровня концентрации гормона сна в организме человека способствуют:

1. Работа по ночам. В это время мелатонин вырабатывается в меньших количествах.

2. Чрезмерное освещение спальни. Если в комнату проникают лучи от уличного фонаря, если активен монитор компьютера или телевизор, если светильник в комнате очень яркий, то мелатонин производится медленнее.

3. «Белые ночи».

4. Ряд медицинских препаратов:

• «Флуоксетин»;
• «Пирацетам»;
• «Дексаметазон»;
• «Резерпин»;
• противовоспалительные нестероидные средства;
• бета-адреноблокаторы;
• большое количество витамина В12.

На основании вышеизложенного напрашивается вывод: чтобы нормализовать уровень мелатонина, нужно спать ночью (а не работать), выключать все приборы и устройства, находящиеся в спальне, зашторивать плотно окна и не употреблять вышеупомянутые медикаменты перед сном.

Как пополнить организм натуральным мелатонином?

Содержится ли мелатонин в продуктах питания? Он вырабатывается из триптофана, а следовательно, та пища, в которой содержится эта аминокислота, либо имеет в своем составе гормон, либо способствует его синтезу в организме человека.

Вот список продуктов, необходимых для повышения количества мелатонина:

Черешня . Эти ягоды являются натуральным источником гормона сна.

Бананы. Данные фрукты не имеют в себе мелатонина, но активно стимулируют его производство.

Миндаль, хлеб , приготовленный из цельных сортов пшеницы, и орехи кедра . Эти продукты занимают лидирующие позиции в списке тех, которые содержат в составе гормон сна.

Какие еще продукты способны содержать гормон сна?

Овсянка, приготовленная на натуральном молоке . Благодаря усиленному воздействию на процесс синтеза мелатонина каша способна успокаивать организм, утолять голод, улучшать настроение.

Запеченный картофель . Продукт не содержит в себе гормона сна, но имеет способность адсорбиро

вать кислоты, препятствующие его производству.

Ромашка . Не зря целебное растение используется в качестве успокаивающего средства. Ромашка не только поможет победить бессонницу, но и станет прекрасным натуральным релаксирующим средством для тела и души.

Гормон сна стимулирует работоспособность иммунной системы и повышает защитные свойства организма. Именно по этой причине после хорошего сна в случае инфекции вирусного характера значительно улучшается самочувствие больного, иногда недуг полностью отступает.

Естественно, не содержится мелатонин в продуктах с наличием алкоголя, в кофе и табаке. Под их воздействием на организм прекращается выработка гормона сна. Также негативно воздействую на функции шишковидной железы в головном мозге и стрессовые ситуации.

У организма нет способности накапливать мелатонин впрок. Хорошо стимулирует производство гормона голодание - достаточно отказываться от еды один день в течение каждой недели. В разы увеличивается производство мелатонина после одного часа занятия спортивными упражнениями.

Употребление искусственного мелатонина

При современном жизненном ритме дефицит мелатонина, к сожалению, не является редкостью. В молодом возрасте человек еще может не ощущать его недостаток, но после 35 лет его нехватка явно отражается на общем самочувствии. По этой причине множество докторов рекомендует употреблять гормон сна дополнительно. Прием препаратов, созданных на основе мелатонина, способствует:

Побочные эффекты и противопоказания

Не зафиксировано ни одного случая побочной реакции со стороны человеческого организма в тех случаях, когда употреблялся гормон сна. Следует помнить о том, что наш организм способен самостоятельно производить это вещество, и чрезмерное употребление препаратов с его содержанием может негативно отразиться на здоровье. Искусственно синтезированный мелатонин не рекомендуется принимать в некоторых случаях:

• в период беременности и кормления малыша грудью (действие гормона на детей, которые еще не родились, и на младенцев не изучено);
• при раковых опухолях;
• в случае аллергических реакций в тяжелой форме и при аутоиммунных заболеваниях;
• при сахарном диабете;
• людям, которые подвержены депрессивным состояниям, наблюдающимся длительный период.

Даже если не имеется ни одного из вышеперечисленных противопоказаний, не нужно заниматься самолечением и употреблять мелатонин без предварительной консультации врача.

Научные исследования

Что выяснили ученые, когда исследовали гормон мелатонин? Функции его включают в себя, помимо всего прочего, и увеличение продолжительности жизни примерно на 20%.

Вне всяких сомнений, гормон обладает противоопухолевым свойством, но считать его панацеей от заболеваний онкологического характера нельзя. Главное, что нужно сделать каждому человеку - обеспечить своему организму достаточное количество мелатонина. Многие его полезные свойства жизненно необходимы для нормального функционирования большинства наших систем и органов.

Лекарственные препараты с мелатонином

Препараты, содержащие мелатонин, существуют. Но их всего четыре: средства «Мелаксен», «Мелапур», «Мелатон», «Юкалин». Ниже можно ознакомиться с их описанием.

Все эти препараты имеют международное название «Melatonin». Производятся лекарственные средства в виде таблеток, которые покрыты оболочкой, или капсул. Препараты имеют фармакологическое действие, сходное с основными функциями натурального мелатонина: снотворное, адаптогенное и седативное.

Показаниями для приема этих средств являются:

• десинхроноз (нарушение нормальных суточных ритмов, например, при перемещении по странам, находящимся в разных часовых поясах нашей планеты);
• быстрая утомляемость (в том числе и у пациентов преклонного возраста);
• депрессивные состояния.

– особый эпифизарный гормон сна, ответственный за регулировку циркадных ритмов человека. Содержится во всех позвоночных организмах, это древнейшее вещество, которое позволяло океаническим предкам чувствовать дни и ночи. С возрастом человека выработка гормона заметно снижается. Даже существует такое понятие, что чем старше человек, тем хуже и меньше он спит. Действительно, прерывистый и редкий сон свойственный пенсионерам, в особенности после 65-летнего рубежа. Препарат на основе мелатонина часто в списке показаний в инструкции содержит информацию по назначению касательно возрастной бессонницы или при сбитом режиме дня и ночи.Также считается, что гормон сна замедляет старение, омолаживает организм на клеточном уровне, выравнивает эндокринный фон, нормализует давление. Далеко не каждый человек захочет пить гормональные препараты без назначения врача для профилактики старения и улучшения физического состояния, несмотря на то, что средство продается также в виде пищевых добавок. Возникает закономерный вопрос – где содержится мелатонин, и в каких пищевых продуктах есть мелатонин, который будет усваиваться организмом?

Продукты, содержащие Мелатонин для человека

В норме гормон должен присутствовать в больших количествах в организме без внешней специальной подпитки, так как он продуцируется в теле в ночное время. Больше всего гормона сна вырабатывается в вечернее время, с 8 вечера до 4 часов утра. Поэтому важно уснуть до полуночи. При правильном режиме организм будет лучше восстанавливаться, нервная система будет работать без сбоев, а организм не будет подвергаться преждевременному старению.

Лучший пищевой источник заключается в полном поступлении всех необходимых жизненно важных заменимых, условно заменимых и незаменимых аминокислот, а именно – триптофана. Триптофан при дневном свете превращается в серотонин, а он в вечернее время способствует выработке гормона сна. При нехватке серотонина часто наблюдаются депрессивные состояния у лиц молодого возраста. Также для нормального синтеза серотонина необходимо как можно чаще гулять на улице в солнечную погоду. Благодаря корректировке рациона в нужную сторону можно добиться эффекта улучшения засыпания, устранения бессонницы, омоложения и нормализации метаболизма.

Основные источники аминокислоты триптофан – мясная пища, зерновые, орехи, бобовые и молочная продукция. Вообще, все аминокислоты содержатся в белковой пище, поэтому лучшее лекарство в данном случае – рацион, богатый животными и растительными белками. Трава много не содержит аминокислот, поэтому вегетарианский рацион, несмотря на свою популярность, является вредной диетической привычкой.

Продукты, содержащие мелатонин, список

Где и какие пищевые продукты содержат мелатонин? Приблизительный перечень:

• Рис – довольно много необходимого вещества, не менее 150 нанограмм на 100 грамм, для лучшего усвоения лучше его есть вместе с вареной морской рыбой
• Кукурузная каша – рекордное содержание среди круп, 180 нанограмм на 100 грамм, для восполнения суточной дозировки вполне достаточно съесть 200 грамм не приготовленного продукта
• Овсяная каша – 80 нанограмм на 100 грамм, для лучшего усвоения вещества необходимо добавить небольшое количество продуктов пчеловодства – меда, к примеру
• Вишня кислая – может содержать до 1300 нанограмм на 100 грамм, что очень много, но переизбыточное поступление извне не столь страшно, передозировка не возникнет
• Бананы – 34 нг на 100 грамм, чем более недоспелый банан, тем выше содержание источника melatonina
• Помидоры – 55 нг на 100 грам
• Грецкий орех – 270 нг
• Имбирь – 140 нг
• Молочная пища и мясо – вне конкуренции по содержанию триптофана
• Яйца – источник холина, аналога витаминоподобного вещества, которое запускает процессы торможения центральной нервной системы, способствует расслабления и успокоению организма.

Мелатонин в продуктах питания, таблица

В чем еще содержится мелатонин

Если не брать во внимание различные заграничные БАДы и спортивное питание, то есть в аптечной сети препарат, продающийся в свободном отпуске – мелаксен. Это полный синтетический экзогенный аналог эндогенного гормонального вещества. Он выпускается в дозировке 3 мг, является безопасным, не вызывает привыкания, практически без побочных эффектов и противопоказаний. Средство принимается по 1-2 таблетки в сутки, за полчаса до отхода ко сну. Мелаксен предназначен для выравнивания циркадного ритма и для борьбы с бессонницей у лиц после 65 лет. В упаковке продается 12 или 24 таблетки. Также мелаксен идеально подойдет тем лицам, у которых бессонница вызвана неправильным ритмом жизни (ночное бодрствование и дневной сон).

Какие пищевые продукты препятствуют наступлению ночного засыпания

Копчености мясные и консервированные перед сном могут нарушить отхождение ко сну, так как они переполнены вкусовыми добавками, которые раздражают и обладают возбуждающим действием на организм. Сладкие газированные напитки, в особенности кока-кола, имеет в составе большое количество кофеина. Алкоголь – депрессант, который расслабляет, но, в общем, негативно влияет на психику и качество засыпания человека.

Стабильный гормональный фон – одна из важных составляющих сохранения здоровья. Но иногда наблюдается сбой в работе систем организма, и выработка определенных типов гормонов либо сокращается очень сильно, либо прекращается вовсе. Если есть проблемы с засыпанием, проводят исследования на выработку мелатонина – так называемого гормона сна. При его острой нехватке назначается специальная диета, и пациентам приходится узнавать, в каких продуктах содержится мелатонин, чтобы разбавить ими свой ежедневный рацион.

Для чего нужен мелатонин

В темное время суток организм вырабатывает мелатонин, из-за которого сильно клонит в сон. Гормон оказывает комплексное действие:

• Стабилизирует сон;
• Позволяет сохранить молодость;
• Снижает риск возникновения раковых клеток;
• Увеличивает сопротивляемость организма различным заболеваниям;
• Нормализует активность эндокринной системы.

Благодаря воздействию на нервную систему, мелатонин помогает снять нервное напряжение, успокоиться и восстановиться после тяжелого дня.

Гормон сна необходим, чтобы улучшить общее состояние здоровья, предупредить развитие бессонницы, исключить раннее старение. Он начинает вырабатываться в темноте, а с наступлением утра концентрация его в крови снижается. Мелатонин не обладает накопительным эффектом, поэтому надо поддерживать его нормальную выработку еженощно.

Симптомы и причины нехватки мелатонина

При поддержании здорового образа и нормального ритма жизни выработка гормона стабильна. Сбой происходит при нарушениях этой системы вследствие негативных факторов таких как:

• Отход ко сну после полуночи;
• Отдых при свете дня или лампы, а не в темноте;
• Сильное нервное напряжение вечером, невозможность расслабиться перед сном;
• Возбуждение нервной системы перед отдыхом, например, при работе за компьютером, просмотре телевизора;
• Отсутствие правильного режима питания;
• Редкие выходы на свежий воздух;
• Непродолжительный ночной сон, вызывающий эффект накопления усталости;
• Сменный график работы с ночными выходами;
• Заболевания, негативно сказывающиеся на выработке гормонов.

То есть, причины нехватки мелатонина в крови могут быть различны. Сегодня чаще всего наблюдается совокупность негативных факторов, поэтому не стоит удивляться повышенному уровню стресса и частой бессоннице.

К основным симптомам недостаточной концентрации гормона относят такие явления как:

• Повышенная нервозность;
• Нарушения сна;
• Частая слабость, которая проявляется даже утром;
• Быстрая утомляемость;
• Низкий уровень производительности;
• Проблемы с артериальным давлением;
• Значительное ухудшение памяти;
• Депрессия;
• Проблемы со стороны органов желудочно-кишечного тракта;
• Частые болезни;
• Признаки раннего старения.

У женщин на фоне такой симптоматики часто отмечают сбой менструального цикла. Чтобы восстановить организм, надо вернуться к нормальному режиму дня и поддержать концентрацию гормона в крови. Сделать это можно лекарственными препаратами или продуктами питания.

Почему нужно разнообразить рацион

Первое, что скажет сделать врач для восстановления концентрации гормона сна в крови – включить в рацион ряд продуктов, содержащих мелатонин. Еда должна быть разнообразной, но обязательно содержать большое количество белка, медленные углеводы, фрукты и овощи, элементы с повышенным содержанием витамина В6. Такое питание позволит поддерживать не только концентрацию гормона, но и других элементов, необходимых для нормального функционирования организма.

Как разнообразить рацион

Мелатонин в продуктах хорошо усваивается, но поддерживается только в темное время суток. Нецелесообразно употреблять продукты, содержащие мелатонин, в дневное время, поскольку такая мера лишь обогатит организм витаминами, но никак не скажется на качестве сна. Рекомендуется разнообразить ужин, причем сама трапеза должна проходить не при ярком солнце, а уже на закате.

Список продуктов, где содержится мелатонин, представлен в таблице.

Повышенное содержание мелатонина в цельнозерновом хлебе. Бутерброд, сделанный с мясом индейки, удовлетворит суточную потребность в гормоне сна, а ромашковый чай с мелиссой позволит задержать его в организме до отхода к ночному отдыху.

Что мешает выработке гормона сна

Поскольку мелатонин успокаивает нервную систему, любые продукты, вызывающие ее возбуждение, снижают концентрацию гормона в крови. Сюда относят:

• Употребление алкогольных напитков;
• Злоупотребление черным кофе;
• Большое количество выпиваемого крепкого черного чая.

Увеличение концентрации мелатонина

Существует несколько способов как повысить уровень гормона в крови. Следование нескольким простым правилам поможет избавиться от бессонницы.

• Сон с 22:00-23:00

Активный синтез гормона начинается около полуночи и продолжается до 4 часов утра. Сон именно в этот промежуток времени максимально полезен для организма.

• Освещение

Чтобы поскорее заснуть, надо отказаться ото всех источников света, в том числе ночников и лампочек на бытовой технике. Если сон приходится на светлое время суток, например, после ночной смены, надо обзавестись плотными темными шторами и специальной повязкой на глаза, чтобы искусственно создать иллюзию темноты.

• Физическая активность

Умеренные физические нагрузки способствуют восстановлению систем организма, в том числе положительно сказываются на выработке гормона сна.

• Телевизору – нет

Засыпание под телевизор – не лучший способ дать организму расслабиться. Даже после погружения тела в сон мозг продолжит обрабатывать поступающую извне информацию и не сможет отдохнуть ночью. В результате человек не будет готов к интеллектуальной работе на следующее утро. То же самое относится и к любителям спать с наушниками.

• Проветривание

Духота и спертый воздух негативно сказываются на качестве сна. Если температура на улице низкая, надо проветрить комнату перед подготовкой ко сну. Если же погода позволяет – лучше отставить форточку открытой на ночь.

• Отказ от психоэмоционального напряжения

Вечернее время – это период, когда надо обеспечить организму максимальный покой. Следует исключить просмотр фильмов ужасов, прослушивание кромкой музыки, решение сложных задач или разбор семейных неурядиц. Все это гарантирует плохой сон и долгое засыпание, поэтому надо постараться максимально оградить себя от таких эмоциональных перегрузок.

• Прогулки на свежем воздухе

За синтез мелатонина отвечает серотонин – гормон, который продуцируется под действием солнечного света и достаточного притока кислорода. Чтобы активировать выработку гормона сна, необходимо прогуляться после ужина 30-40 минут.

• Отказ от переедания

Ужин должен быть плотным, но правильным и без переедания. Его проводят не позднее чем за 4 часа до сна. Если же поздним вечером мучает чувство голода, справиться с ним поможет стакан кефира или яблоко.

Если самостоятельно восстановить уровень гормона сна в организме не удается, следует обратиться к врачу. Грамотный специалист проведет диагностику состояния пациента и выпишет лекарственные средства нового поколения, не вызывающие привыкания и без побочных эффектов.

Лекарственные средства

Если организму не хватает веществ, катализирующих выработку мелатонина, можно обратиться к лекарственным препаратам. Поскольку химическая формула гормона известна, ученые получили возможность выпускать его в виде биологически активных добавок. Принцип приема препарата предельно прост – таблетку с нужной концентрацией пьют за 10-15 минут до сна, находясь в постели и исключив воздействие яркого света. Лучше всего начать с небольшой дозировки в 1 мг. Если этого недостаточно, дозу постепенно увеличивают. Максимально допустимое значение составляет 10 мг.

Меланин – это природный пигмент в организме человека, который помогает окрашивать волосы, глаза и кожу. Еще он защищает от воздействия ультрафиолетовых лучей. Если пигмента недостаточно, то кожа сгорает на солнце, образовываются рыжие пятнышки и даже раковые опухоли. Как же повысить его? Для начала выяснить, в каких продуктах содержится меланин.

Основной функцией является защита слоя эпидермиса от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей. Пигмент поглощает часть канцерогенов, из-за чего кожа не сгорает, а приобретает красивый ровный загар. Часть ультрафиолетовых лучей переходит в тепло, а другая участвует в фотохимических процессах. В результате клетки не перерождаются в злокачественные, а общее количество радионуклидов уменьшается.

Пигмент скапливается возле ядра клетки. Это обеспечивает защиту генетической информации.

Ниже представлен список дополнительных функций меланина.

1. Нейтрализация свободных радикалов.
2. Ускорение биохимических процессов.
3. Ликвидация стрессовых нагрузок, которые способствуют ухудшению иммунной системы.
4. Поддержка и нормализация работоспособности щитовидной железы и печени.
5. Выработка вещества, которое отвечает за цвет глаз и волос. Это объясняет то, почему с возрастом при нехватке пигмента появляется седина.

Список продуктов, содержащих меланин

Для синтеза меланина необходимы аминокислоты – триптофан и тирозин. Существуют специальные продукты, которые помогают вырабатывать природный пигмент. Это происходит за счет содержания аминокислот.

• нежирные сорта рыбы на пару (где содержится вещество триптофан К);
• мясо говяжье, телячье и куриное, печень;
• морепродукты;
• семечки, фасоль, финики и арахис;
• бурый рис без масла и соли;
• дыня, абрикосы, персики (продукты богатые на витамины А и С, каротин);
• чай из шиповника;
• молочные продукты;
• вся зелень;
• цитрусовые фрукты, овощи (содержат аминобензойную кислоту);
• виноград.

Меланин в продуктах питания чрезвычайно важен. Чтобы получить много витамина В10, способствующего его выработке, необходимо употреблять грибы, черный хлеб и яйца. В грецких орехах содержится магний, что также повышает уровень пигмента в организме.

Прежде чем задаваться вопросом, в каких продуктах содержится меланин, проконсультируйтесь с доктором. Нехватка пигмента моет возникать как естественный процесс старения, что является необратимым.

Рацион питания, усиливающий выработку

На выработку меланина влияют такие факторы как отказ от стресса, избегание ультрафиолетовых лучей и вредных привычек, прогулки на свежем воздухе в местах, где не проникает солнце. Но главным составляющим считается сбалансированное питание. Все факторы помогают избежать появления пигментных пятен и веснушек, даже если человек имеет к ним наследственную предрасположенность.

Ниже представлено примерное меню на день, которое способно усилить выработку пигмента. Размер порций и суточная норма калорий определяется индивидуально, в зависимости от веса, роста и возраста.

• Завтрак.

В первой половине дня необходимы углеводы и кисломолочные продукты, которые имеют в составе триптофан. Сварите овсянку на молоке, добавьте горсть грецких орехов, фиников и арахиса. Аналогом является вареный бурый рис.

• Полдник.

Съешьте 2 апельсина и выпейте травяной чай, желательно из шиповника.

• Обед.

Этот прием пищи должен быть самый сытный и богатым на аминокислоты. Подойдет тушеная рыба на пару с овощным рагу. Или приготовьте печень с грибами. На десерт съешьте банан. Помните, для необходимо употреблять мясо или рыбу ежедневно.

• Перекус.

Съешьте грейпфрут или выпейте стакан морковно-яблочного сока.

• Ужин.

Приготовьте курицу на пару и овощной салат. Также съешьте ломтик хлеба грубого помола.

Для ускорения результата можно также применять витаминные добавки в таблетках и специальные препараты Меланотан-2, Мелатонин. Вместе они повышают секрецию и синтез меланина. Все добавки и медикаментозные средства применяйте только после одобрения врача.

Какие продукты уменьшают уровень меланина

Ультрафиолетовые лучи – первопричины уменьшения уровня пигмента. Однако неправильное питание также оказывает сильное воздействие.

Чтобы избежать рыжих высыпаний и пятен на теле, необходимо знать, какие продукты уменьшают уровень пигмента:

• жареные, соленые и копченые блюда;
• все виды колбас, сосиски, сардельки;
• шоколад, конфеты, любые сладкие изделия;
• кофе и какао;
• алкоголь, сигареты;
• кукуруза.

Откажитесь от всех высококалорийных блюд, с содержанием холестерина в больших количествах.

На сегодняшний день ведутся споры о том, полезны ли цитрусы для выработки меланина. Одни говорят, что такие фрукты замедляют старение кожи, а значит и появление рыжих пятнышек. Другие же считают цитрусовые причиной понижения уровня меланина. Доктора склоняются к первой теории. Но старайтесь потреблять апельсины, лимоны и клубнику в меру. Ведь такие продукты приводят еще и к аллергическим реакциям.

Диета, медикаментозные препараты и советы врача помогут на время избавиться от высыпаний и повысить уровень пигмента.

Меланином называют природный пигмент, который присутствует в организме абсолютно каждого человека. Основное роль данного вещества является то, что оно отвечает за окрас эпидермиса, волос, а также глаз. Многие ошибочно принимают меланин исключительно за «красящее» вещество, но это не совсем верно. Пигмент выполняет и другую важную роль. Он обладает защитными свойствами. Если в организме недостаточно меланина, человек часто и довольно быстро обгорает под воздействием солнечных лучей, когда на коже появляется множество пигментных пятен. Дефицит этого пигмента снижает защитный свойства дерма, поэтому нередко возникает вопрос о том, как можно повысить его концентрацию в организме. Это может прозвучать достаточно парадоксально, но меланин позволяет восполнит специальная диета с продуктами, обогащенными данным пигментом.

Основная и наиболее важная роль меланина сводится к обеспечению защиты кожного покрова от ультрафиолетового негативного излучения. Благодаря присутствию в организме данного пигмента, происходит частичное поглощение канцерогенов. У людей, имеющих много меланина, на коже не появляются ожоги, а загар ложится красиво и ровно.

Оставшаяся «безопасная» часть ультрафиолета является теплом, некоторая доля которой участвует в фотохимической реакции. Таким образом, клетки не перерождаются, а, значит, не образуются злокачественные образования, а количество радионуклидов резко снижается. Наибольшая концентрация пигмента скапливается в непосредственной близости от клеточного ядра, благодаря чему генетический материал получает отличную защиту.

Защита от УФ-лучей - не единственная функция, которую выполняет меланин. Пигмент обладает еще рядом других воздействий:

• нейтрализует свободные радикалы;
• ускоряет биохимические реакции и процессы;
• снижает воздействие разнообразных стрессовых факторов;
• нормализует защитные функции организма;
• поддерживает работу печени и щитовидной железы в нормальном состоянии;
• несет непосредственную ответственность за цвет глаз и природный окрас волос.

Чем старше человек, тем меньше мелатонина в его организме. Это и становится причиной седины и пигментации. Поэтому, желая выглядеть красиво и привлекательно даже в пожилом возрасте, следует внимательно относиться к собственному рациону. Необходимо позаботиться о сбалансированном питании, в котором обязательно должны присутствовать продукты, которые стимулируют синтез меланина.

Пигмент нормально вырабатывается в организме тогда, когда человек ведет здоровый образ жизни - бывает на свежем воздухе, не находится на солнце дольше рекомендуемого времени, ездить на море, умеренно занимается физическими нагрузками. В некоторых случаях специалисты назначают пациентам со сниженным меланином различные пищевые добавки, которые повышают выработку пигмента и разнообразные синтетические комплексы.

Чтобы предупредить недостаток вещества, достаточно присмотреться к своему ежедневному рациону и включить в меню продукты, которые содержат данный пигмент:

Включая эти продукты в рацион, можно в значительной степени повысить концентрацию меланина в организме даже в преклонном возрасте.

Наиболее полезной пищей для выработки меланина являются овощи с фруктами оранжевого окраса, зерновые и бобовые, а также продукты животного происхождения. Если есть эти продукты регулярно и в большом количестве, можно отсрочить появление седины и темных пятнышек на коже.

Не следует забывать о сбалансированном питании, поскольку необходимо соблюдать меру. Когда злоупотребляют пищей, продуцирующей мелатонин в ущерб другим продукта, это негативно сказывается на общем состоянии человека.

Существует ряд продуктов, которые, наоборот, снижают продуцирование пигмента. Если такая пища регулярно присутствует в рационе, то меланин резко снижается. Людям, желающим иметь красивый и ровный загар, следует избегать употребление данных продуктов на пляжном отдыхе и перед принятием солнечных процедур, эту пищу полностью исключает из своего ежедневного меню:

• чересчур соленые сухарики, которые едят вместе с пивом, чипсы, а также арахис, маринады и пересоленная пища;
• сдобная выпечка, торты, пирожки с булочками, мороженое, пирожные, конфеты, мармелад, зефир, вафли и печенье;
• спиртное, а в особенности вино, мартини, коньяк, ром, аперитив, водка и другие алкогольные напитки;
• газированные напитки, крепкий кофе с чаем;
• вареная кукуруза.

Кроме того, необходимо знать о том, что меланин зависит не только от пищи, которую они употребляют, но и от генетики. Изменить генетические факторы невозможно, но правильно составленный рацион позволяет увеличить концентрацию мелатонина, а, следовательно, избежать появления седины и пигментных пятен.