Кефирно-фруктовая диета – идеальный вариант для летнего похудения. Полосатая кефирная диета. Диета: плюсы и минусы

Потеря веса до 1 кг за 1 день.
Средняя суточная калорийность 600 Ккал.

В каких случаях применяют кефирно-фруктовую диету на 1 день

За период отпуска или череды праздников быстро набираются лишние килограммы - знакомая ситуация? Как вернуть себя в норму? Именно кефирно-фруктовая диета на 1 день способна помочь сбросить лишние килограммы, причем выдержать единственный день с ограничениями по меню совсем нетрудно по сравнению с длительными диетами.

Второй вариант, когда поможет однодневная кефирно-фруктовая диета, это замирание веса на любой длительной диете, когда организм привыкает к ограничению калорийности и вес несколько дней зависает на мертвой точке. Но в этот момент уходят объемы, и уже налезает любимая одежда, но психологически это воспринимается крайне болезненно.

Для кефирно-фруктового разгрузочного дня характерно большое разнообразие выбора. Можно выбирать те фрукты, овощи и ягоды которые мы больше любим - груши, клубника, черешня, арбузы, персики, яблоки, абрикосы, помидоры, слива, айва, огурцы, авокадо - подойдут почти все (нельзя только виноград и бананы).

Требования кефирно-фруктовой диеты на 1 день

Для проведения кефирно-фруктового разгрузочного дня потребуется 1 литр кефира жирностью 1% и до 1 кг любых фруктов, ягод или овощей кроме винограда и бананов. Кроме кефира можно применять любой не сладкий кисломолочный продукт - йогурт, тан, ряженка, сыворотка, кумыс, простокваша, айран или другой с такой же жирностью (40 Ккал/100 г.), допустимо и с биодобавками.

Хотя диета и называется кефирно-фруктовая, разрешаются любые овощи и ягоды - помидоры - можно, огурцы - тоже, кусочек арбуза - пожалуйста, и клубника, и черешня, и морковка, и капуста - любые ягоды и овощи можно. Соль и сахар нельзя.

В течение дня обязательно нужно выпивать не менее 1,5 л. воды, обычной, не минерализованной и негазированной - можно обычный, зеленый, травяной чай.

Меню кефирно-фруктовой диеты на 1 день

Классическое меню кефирно-фруктовой диеты основано на кефире и яблоках - эти продукты всегда доступны на каждом шагу. Потребуется 1 л. кефира и 4 яблока, лучше зеленые, но можно и красные.

Через каждые 2 часа нужно выпивать стакан (20 мл) кефира или съедать яблоко, чередуя кефир и яблоки. Начинается и заканчивается разгрузочный день кефиром.

В 7.00 первый стакан кефира (200 мл), в 9.00 съедаем яблоко, в 11.00 кефир, в 13.00 яблоко, в 15.00 кефир, 17.00 яблоко, в 19.00 кефир, в 21.00 последнее яблоко и в 23.00 остатки кефира.

Интервалы времени можно как увеличивать, так и уменьшать в пределах 1,5-2,5 часов (например, на обеденном перерыве или перед сном). Любой прием пищи можно пропустить - на результат это не скажется.

Варианты меню кефирно-фруктового разгрузочного дня

Во всех вариантах использован различный состав продуктов и есть возможность выбрать по своим вкусовым предпочтениям.

1. Кефирно-фруктовая диета на 1 день с огурцами и редиской - в меню к 1 л. кефира добавляем 2 средних по размерам свежих огурца и 5-7 редисок. По сравнению с традиционным меню вместо яблока съедаем огурец или 2-3 редиски поочередно. Как вариант из овощей можно сделать салат (не солить, если совсем не лезет можно добавить немного низкокалорийного соевого соуса).

2. Кефирно-фруктовая диета на 1 день с капустой и морковью - к 1 л. кефира добавляем 2 морковки и 200-300 г капусты. Как и в предыдущем варианте вместо яблока съедаем морковку и капустный салат. Из морковки и капусты также можно сделать салат на весь день (не солить, в крайнем случае, можно добавить чуть-чуть соевого соуса).

3. Кефирно-фруктовая диета на 1 день с киви и мандаринами - в меню добавляем 2 киви и 2 мандарина. Через каждые 2 часа употребляем стакан кефира, киви, мандарин. День начинаем и заканчиваем стаканом кефира.

4. Кефирно-фруктовая диета на 1 день с помидорами и огурцами - в меню добавляем 2 помидора и 2 огурца среднего размера. Через каждые 2 часа употребляем стакан кефира, помидор, огурец.

5. Кефирно-фруктовая диета на 1 день со смородиной и грушей - добавляем 2 груши и 1 стакан ягод свежей смородины (можно и любых других ягод - кроме винограда). Через каждые 2 часа употребляем стакан кефира, грушу, полстакана смородины.

6. Кефирно-фруктовая диета на 1 день с персиками и нектаринами - в меню добавляем 2 персика и 2 нектарина. Через каждые 2 часа употребляем кефир, персик, нектарин поочередно.

Противопоказания для кефирно-фруктовой диеты

Диету нельзя проводить:
1. при наличие непереносимости лактозы в кисломолочных продуктах. Усли у вас такая непеносимость, то диету проводим на безлактозных продуктах
2. во время беременности
3. при глубоких депрессиях
4. если у вас на органах брюшной полости недавно были хирургические операции
5. в период грудного вскармливания
6. при диабетах
7. при высоких физических нагрузках
8. при гипертонии
9. при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
10. при сердечной или почечной недостаточности (нарушение функций)
11. при панкреатите
12. при булимии и анорексии.

В некоторых перечисленных случаях проведение кефирно-фруктового разгрузочного дня возможно при предварительной врачебной консультации.

В любом случае проконсультироваться у врача необходимо перед проведением диеты.

Достоинства кефирно-фруктового разгрузочного дня

• Наличие овощей и фруктов, которые вам нравятся в этой диете не дадут появиться плохому настроению характерному для других диет.
• Всего один разгрузочный день способен заметно повлиять на состояние волос, ногтей и кожи лица, и не забываем что мы к тому же еще и постройнеем.
• Диета приводит к снижению сахара в крови (можно применять при некоторых формах диабета).
• У кефира с биодобавками выражено проявляются противомикробные и противовоспалительные свойства и он способствует укреплению иммунитета.
• Разгрузочный день не вызывает стрессов и нарушений в работе организма, потому может применяться в случаях когда другие диеты нельзя применять из-за противопоказаний.
• Диета поможет сдвинуть вес, замерший на одной цифре во время проведения других длительных диет.
• Ускоряются обменные процессы, что приводит к нормализации веса.
• Диета допустимо применять при заболеваниях (в т.ч. хронических) печени и почек, желчных путей, сердечно-сосудистой системы, при гипертониях, желудочно-кишечного тракта и для снижения риска атеросклероза.
• Диета сравнительно с другими диетами дополнительно приносит витамины, минералы и микроэлементы, и повышает энергетический баланс.
• Кефирно-фруктовый разгрузочный день может поддержать идеальный вес фактически без диет и неприятных ощущений (при периодическом проведении).
• Кроме разгрузки параллельно осуществляется и чистка организма и дополнительно уменьшается зашлакованость.
• Организм быстро приходит в норму в случае применения диеты после длительных и обильных праздничных застолий (напр. после Нового года).

Недостатки кефирно-фруктовой диеты на 1 день

• Эффект снижения веса у женщин во время критических дней может быть несколько меньше.
• Кефир производится не во всех странах, тогда для диеты используем другие кисломолочные продукты с жирностью до 2,5%.

Повторное проведение кефирно-фруктового разгрузочного дня

Для поддержания веса в требуемых рамках кефирно-фруктовый разгрузочный день достаточно проводить 1 раз в неделю. При желании эту диету можно проводить день через день, т.е. сначала проводим разгрузочный день, на следующий день обычный режим питания, потом снова кефирно-фруктовая разгрузка, на следующий день опять обычный режим и т.д. (аналогично полосатой кефирной диете).

Стремитесь сбросить вес, но при этом не хотите полностью отказываться от углеводов? Вам поможет диета на кефире и фруктах. Существует сразу несколько вариантов этой популярной методики похудения – их мы и предлагаем вашему вниманию.

Польза диеты на кефире и фруктах

Кефир – легкоусвояемый кисломолочный напиток, обеспечивающий организм аминокислотами, углеводами и некоторым количеством жиров. Данный продукт содержит витамины и минеральные вещества. Он способствует очищению организма и помогает нормализовать микрофлору кишечника. Фрукты – ценный источник витаминов, минеральных веществ, углеводов. Содержащаяся в них клетчатка эффективно чистит кишечник.

Любая диета, основанная на кефире и фруктах, предусматривает полный отказ от сахара и любых сладостей, алкоголя, мучных изделий. Норму соли стоит ограничить до минимума (в идеале, от нее нужно полностью отказаться).

Трехдневный вариант диеты

Данный вариант рассчитан на краткий период времени – рацион ограничивается употреблением нежирного кефира и кисло-сладких фруктов. Питаться следует с интервалом в 1.5-2 часа. Помимо кефира рекомендуется пить негазированную воду и несладкий чай. Средняя потеря веса за 3 дня – 1.5-3 кг. Норма кефира составляет 1-2 л, норма фруктов – 1-1.5 кг.

Пятидневный вариант диеты

Данная диета позволяет несколько расширить рацион (соответственно, продолжительность диеты может быть увеличена). Потеря веса за 5 дней — 2-4 кг. Кушать нужно 7 раз в день (интервал между трапезами – 2 часа, последний прием пищи – не позже 20.00).

Меню диеты

1. Несладкий зеленый чай
2. 250 мл кефира
3. Отварное куриное филе – 200 г
4. Яблоко или другой фрукт (виноград и бананы исключаются)
5. Сваренное вкрутую яйцо
6. Яблоко или другой фрукт (виноград и бананы исключаются)
7. Распаренный чернослив (8-10 шт.) или несколько свежих слив

Семидневный вариант диеты

Эта диета рассчитана на 7 дней. Рацион включает не только кефир и фрукты, но также мясо и творог. Меню содержит все необходимые организму элементы.

Завтрак: нежирный творог (100 г) с кусочками фруктов, а также 1 ст. кефира
Второй завтрак: салат из фруктов без заправки
Обед: огуречный салат с зеленью и растительным маслом, 100-150 г отварной говядины (в разные дни можно чередовать мясо, куриное филе и рыбу), свежеприготовленный фруктовый сок
Полдник: 1 ст. кефира
Ужин: паровые или тушеные овощи, зеленый чай и фрукт
Перед сном: нежирный кефир

Кефирно-фруктово-овощная диета

Еще один вариант летней разгрузки питания. Тогда, когда стол ломится от свежих, только что собранных и сорванных плодов, весьма полезно будет именно их использовать в диете. Для проведения такого дня в вашем холодильнике должны быть свежая морковь, яблоки, помидоры, огурцы, капуста, брынза и конечно же кефир. На завтрак приготовьте себе шикарный салат из натертой на мелкой терке сырой моркови, заправленный растительным маслом, и стакан кефира. Ленч состоит лишь из одного или двух спелых и сочных яблока. Обед еще более великолепный – салат из помидоров, огурцов, капусты, порезанной мелко или натертой на терке, заправленный брынзой, и стакан кефира. Полдник – яблоки. Ужин – салат из помидоров с солеными или малосольными огурцами. Сухой ломтик хлеба. На ночь – стакан кефира. Это все полезно и при лишнем весе, и при мочекаменной болезни, и при гипертонии, и при атеросклерозе.

Овощная диета Многие современные специалисты-диетологи призывают вообще отказаться от мяса. Они приводят длинный список аргументов: снижение заболеваемости раком и болезнями сердечно-сосудистой системы, артритом и диабетом, гипертонией… Но нас, конечно, больше всего