В наше время вода загрязняется все больше. Людей приучили покупать бутилированную воду или набирать из родника. Последнее не гарантирует отсутствие вредных примесей, но и не содержит хлор. Человек забыл, что существует талая вода, она обладает всеми , и приготовить ее достаточно просто. В статье речь пойдет именно об этом.
Качества замороженной воды
Ученые доказали полезность такой воды. Чистота воды в скважине не подвергается сомнению, но талая вода обладает свойствами, способными излечить организм человека. Ее особенности отличаются от водопроводной.
Талая вода позволяет усилить , вылечить органы пищеварения, сердечно-сосудистую систему, что положительно сказывается на здоровье, и человек чувствует себя полным сил и энергии. Кроме этого активируется постоянная смена клеток, новые заменяют старые, что придает коже здоровье.
Организм вырабатывает больше энергии, активизируется мозговая деятельность, улучшается самочувствие. Увеличивается работоспособность, что улучшает физическую и материальную жизнь. Не это ли нужно человеку в его жизни?
Люди уже не помнят, что талая вода издревле используется человеком для пищевых нужд. Жители Кавказа употребляют ее каждый день. Среди них немало долгожителей. Здесь играет два фактора, чистота воды и чистота воздуха. Все самое полезное под рукой, не нужно искать и придумывать. Живете в горной местности, замечательно, будете здоровы долгие годы. Используйте талую воду и болезни обойдут стороной. Выпивайте не больше своего дневного рациона.
Желаете . Пейте талую воду. Найдите методы, при которых применяется талая вода. Изучите и применяйте готовое решение. Им пользуются балерины, которые должны держать себя в форме. Будете использовать разработанную для них диету, не увлекайтесь, а ограничьтесь одной неделей. Но можете найти и другие способы, они займут больше недели и могут оказаться полезными для организма.
Пейте талую воду каждый день. С помощью нее выводятся токсины и шлаки из организма, что позволяет похудеть и очиститься.
Замороженную воду рекомендуют в приготовлении пищи. Вы будете точно знать, что готовите на чистой и здоровой воде, продукты станут еще полезнее. Подумайте сами, использовать талую или водопроводную воду. Где польза? И еда станет вкуснее, чем раньше.
Целебную воду используют и как косметическое средство по советам специалистов. Не только умываются, но и протирают лицо ватными дисками, смоченными в воде или кубиками льда. Заранее приготовьте их в отдельной емкости вместе с основной водой. Помогают коже стать здоровее и красивее. Делают маски для лица, созданные на основе талой воды. Эффект от нее будет в разы выше. Через некоторое время Вы заметите результат на своем лице. Делая такие процедуры каждый день, человек сохраняет отличный внешний вид и свое здоровье, а это хорошее самочувствие и настроение.
Читайте также:
Настойка на кедровых орешках на спирту: как подготовить сырье, польза, противопоказания, рецепты
Что мы в итоге получаем, употребляя талую воду:
- улучшение обмена веществ
- укрепление иммунитета
- лучшую работу сердечно-сосудистой системы
- улучшение работоспособности
- кожа становится здоровее
- нормализуется давление
Организм становится здоровее, меньше болеет и человек заряжается энергией каждый день. Повышается работоспособность и настроение. Человек выполняет больше дел за меньшее время.
Структура растаявшего льда
Структура кристаллической решетки становится другой, более упорядоченной после перехода из твердого в жидкое состояние. Связано это с молекулами воды, которые становятся меньше размером после заморозки и схожими с клетками организма человека. Это дает воде быстрее проникать в и положительно воздействовать на организм в целом.
Существует теория, что замороженная вода удаляет плохую энергию, что делает ее чистой в энергетическом плане. Вода обновляется, возвращает первоначальную структуру и энергетику. Употребляя ее, заряжаешься силой воды, что повышает настроение и здоровье.
Даже после нагрева до 90 градусов для приготовления горячего напитка, структура разрушается, но происходит главное, вода остается очищенной от примесей и дейтерия. Полезные качества ее выше, чем у фильтрованной.
Особенность структуры талой воды заключается в ее возвращении в первозданное состояние, чтобы лучше усваиваться организмом.
Правила приготовления талой воды
Существует несколько методов приготовления талой воды. Самым простым является замораживание в пластиковой чашке. Стеклянная может треснуть, а металлическая не подойдет.
Уже достаточно давно об этом говорят как об одном из эффективных способов получения чистой воды. Но многие не верят, что очистка воды замораживанием возможна в принципе. «Это всего лишь лёд!» — говорят скептики. А растаявший лёд – это та же вода. Это действительно так, только растаявший лед – вода, которая намного чище и полезнее самой себя до замораживания. Как правильно очищать воду в морозильной камере?
Очистка воды замораживанием — один из простых и эффективных способов
До того, как попасть к нам в дома, вода проделала долгий путь сквозь очистные сооружения, водопроводные трубы, хлорирование. Приходилось ли вам когда-нибудь относить в лабораторию для проведения анализа воду из крана в вашей кухне? Задумывались ли вы над тем, какую воду вы пьете? Что вы знаете об отчетах санитарной службы вашего города, о составе воды и состоянии труб? Даже если в вашей квартире установлен хороший фильтр для очистки воды, вы можете приготовить себе талую воду, чтобы оценить её действие на ваш организм. Многие люди, которых заинтересовала очистка воды замораживанием, утверждают, что при употреблении такой воды улучшается работа пищеварительной и выделительной системы, кроме того, человек становится более спокойным и уравновешенным.
В чем суть очистки воды замораживанием
В составе обыкновенной водопроводной воды всегда есть примеси. Во-первых, это так называемая мертвая (тяжелая) вода, в которой атомы водорода заменены дейтерием (D2O). Для замерзания такой воды достаточно, чтобы температура снизилась до 3,8 градусов С. Во-вторых, это рассол. Так принято называть различные растворимые соли, органические соединения, ядохимикаты. Температура замерзания такой воды – -7 градусов С. Таким образом, часть воды с дейтерием замерзнет раньше воды с рассолом. Хорошая живая вода замерзает при температуре 0 градусов С. На этом и основана очистка воды замораживанием. Сначала нужно дождаться, пока заморозится вода с дейтерием, слить чистую воду, лёд выбросить, снова поставить воду в морозильную камеру, дождаться замораживания чистой воды. Ту часть воды, которая не заморозилась, выливают. Это рассол – вода с растворимыми солями. Оставшуюся воду размораживают и употребляют.
Даже после обычного замораживания (полностью заморозить в лед) вода изменяет свою структуру. Её кристаллическая решетка после размораживания уже не хаотична, а упорядочена. Попадая в организм, молекулы воды оказывают благотворное влияние на все органы, исправляя их «жидкое» содержание. Как знать, может быть, именно в источниках талой воды, которые протекают в горах, и кроется секрет долголетия горцев.
Считается, что талая вода благотворно воздействует на организм человека
Методы приготовления талой воды в домашних условиях
Есть множество методов приготовления талой воды. По одним источникам, необходимо замораживать половину емкости с водой, а после вытаскивания готового льда опускать его под горячую воду, чтобы она пробила пробку льда и смыла дейтерий. По другим источникам, лёд рекомендуется убирать сразу после того, как он образуется. Как правильно делать очистку воды замораживанием? Приведем самые распространенные авторитетные методики.
Интересные факты о воде
Очистка воды замораживанием по методу А.Д. Лабзы
В 1,5-литровую банку налейте воду из-под крана. Но не наливайте доверху, чтобы банка не лопнула. Накройте её крышкой и поставьте в морозильную камеру, подстелив под низ прокладку из картона (чтобы изолировать дно). Чтобы пользоваться этим методом очистки воды, нужна некоторая практика. Отметьте время замерзания половины банки. Вы можете подобрать для себя удобное время или объем сосуда для замораживания. Хорошо, если время замораживания будет равняться 10-12 часам, тогда вам придется повторять цикл замораживания воды всего два раза в сутки. Это позволит вам обеспечить себе запас талой воды на день. Вы получите двухкомпонентную систему, которая состоит изо льда (чистой замершей воды) и рассола (незамерзающей воды подо льдом, которая содержит примеси, соли). Водный раствор следует слить в раковину, а лёд разморозить и использовать для питья и приготовления пищи. Зимой можно выдерживать воду на балконе.
Замораживание воды — процесс, в результате которого отделяются вредные примеси и вещества
Приготовление протиевой воды по методу А. Маловичко
В эмалированную кастрюлю налейте отфильтрованную бытовым фильтром водопроводную воду. Достать кастрюлю следует через несколько часов. Стенки кастрюли и поверхность воды к тому времени будут уже прихвачены первым льдом. Воду, которая не замерзла, нужно слить в другую кастрюлю. Лёд, оставшийся в первой кастрюле – это тяжелая вода, которая содержит в себе различные примеси и замерзает при +3,8 градусах С. Выбрасываем лёд, а кастрюлю снова ставим в морозильную камеру и ждем, пока вода замерзнет примерно на 2/3. Сливаем незамерзшую воду. Это лёгкая вода, которую тоже не следует употреблять. Лёд, оставшийся в кастрюле – это и есть замерзшая протиевая вода. Она на 80% очищена от примесей, но кальция в ней 15 мг/л. Растопите эту воду и употребляйте в течение дня.
Как очистить воду замораживанием по методу братьев Залепухиных
По сути, это даже не очистка, а способ приготовления биологически активной талой воды. Небольшое количество водопроводной воды следует довести не до кипения, а до «белого ключа» — около 95-96 градусов. В воде появились белые пузырьки, но ещё не началось образование крупных. Посуду, в которой нагревали воду, нужно тут же снять с плиты и быстро охладить, используя большой сосуд с прохладной водой (например, таз или ванну). После её замораживают и размораживают по схемам, описанным выше. Авторы методики утверждают, что такая вода проходит все стадии круговорота воды в природе. Она содержит меньше газов (потому её и называют дегазированной) и имеет природную структуру.
Талая вода по методу Ю.А. Андреева
В своей книге «Три кита здоровья» автор предлагает соединить два предыдущих метода, а после вновь заморозить и разморозить воду. По его утверждению, такой воде цены нет. Особенно полезна она тем, кого беспокоят какие-либо заболевания желудочно-кишечного тракта.
Очистка воды заморозкой по методу М.Муратова
Инженер М. Муратов предложил свой новый метод получения талой воды. Он сконструировал специальную установку, которая позволяет получать легкую воду заданного солевого состава методом равномерного замораживания. Вода аэрируется и охлаждается с образованием циркулирующего потока до момента образования мелких кристаллов льда. На фильтре оставалось меньше 2% льда, который содержит тяжелую воду.
Чтобы доказать пользу полученной жидкости, инженер М. Муратов провел исследование, которое подтвердило его предположения о значительном улучшении самочувствия, благодаря очищенной воде. Автор употреблял в не менее 2,5-3 л такой воды в сутки, и заметил позитивные перемены уже с 5-го дня. Исчезли хроническая усталость и сонливость, уменьшилась тяжесть в ногах. Через 10 дней заметно улучшилось зрение (на 0,5 диоптрий). Через месяц прошли боли в колене, а через 4 месяца исчезли проявления хронического панкреатита. За полгода значительно уменьшились проявления варикозного расширения вен.
Очищать воду замораживанием можно и в домашних условиях. Теперь вы знаете, как это сделать, и ничто не мешает вам попробовать на себе действие талой воды. Главное, чтобы было время и желание так очищать воду.
Видео: как приготовить талую воду
Здоровье человека напрямую зависит от его образа жизни, от того, насколько качественную и сбалансированную пищу он потребляет. Но важную роль играет не только еда, но и вода. Ведь в нашем организме постоянно циркулирует значительное количество жидкости, которая ежедневно обновляется. Для того чтобы органы и системы работали, как часы, нужно заботиться о соблюдении достаточного питьевого режима и использовать лишь качественную воду. Но жидкость, которая идет по водопроводным трубам или даже продается в магазинах, далеко не идеальна. Отличным вариантом для организма в этом случае может стать талая вода из морозилки вашего холодильника.
Что это за вода и какая талая вода правильная? Очень просто – это жидкость, которая изменила свою структуру, перейдя из одного агрегатного состояния в иное. Но когда лед становится водой, происходит изменение структуры жидкости, она теряет «память», которая в основном является негативной из-за условий нынешней экологии.
Есть достаточно популярная точка зрения, что вода способна впитывать в себя информацию. Проходя все пути от водоема до конечного потребителя – человека – она собирает массу энергетического мусора. А процесс заморозки способствует «обнулению» памяти воды, и она снова обретает начальное состояние – естественную структуру и энергетическое строение, а также нулевую информацию. Структура водопроводной воды достаточно хаотична, молекулы в ней также расположены хаотично. А талая жидкость характеризуется высокоупорядоченной структурой. Правильная талая вода – та, с которой при заморозке удаляется первый ледок и последняя незамерзшая вода.
Чем полезна талая вода ?
Уникальность и полезность талой воды состоит в ее чистоте. Ведь именно этот фактор крайне важен для того, чтобы поступавшая к вам жидкость выполняла все свои функции в организме. Еще много лет назад люди пришли к выводу, что талая вода для организма очень полезна и помогает его омолодить. Она заметно отличается от обычной, так как ее структура похожа на строение протоплазмы наших клеточек.
Люди среднего возраста, которые систематически потребляли талую воду, отметили, что она действительно способна улучшать деятельность внутренних органов, влиять на состав крови и нормализовать работу сердца и сосудов. Также такая жидкость положительно сказывается на функционировании нервной системы, улучшает работу мышц и самочувствие в целом.
Талая вода насыщает организм дополнительной энергией. Ее потребление помогает уменьшить утомляемость, и дает возможность человеку использовать меньшее количество пищи и меньше спать. Энергетически чистая жидкость стимулирует жизненные процессы, увеличивая сопротивляемость организма различным заболеваниям, причем не только обычной простуде, но и онкологии.
Проведенные исследования действительно показали, что талая вода в отличие от водопроводной чиста от дейтерия. Это тяжелый элемент, который способен подавлять все живое и вредить организму. В значительном количестве такое вещество вполне сравнимо с сильным ядом. А постоянное потребление его с водопроводной водой заставляет организм тратить множество сил и энергии на его переработку и нейтрализацию. При этом во время приготовления пищи количество дейтерия в жидкости увеличивается, так как вода с кипением теряет легкий водород.
Как правильно приготовить талую воду в обыкновенной морозилке ?
На самом деле читатели «Популярно о здоровье» могут с легкостью приготовить целебную талую воду своими силами. Для этого нужно совсем немного: водопроводной водой нужно наполнить полуторалитровую ёмкость. Ёмкость должна быть стеклянной, или пластиковой, но только не металлической. Прикройте ее крышкой и отправьте в морозилку на картонную подложку.
Первый простой способ. Дождитесь, пока замерзнет половина воды, и слейте остаток незамерзшей жидкости в раковину. Всё, талая вода в холодильнике готова! Лед теперь нужно разморозить и применять для питья, приготовления напитков, блюд и пр.
Заморозка – это наиболее простой способ создания талой воды. Такой метод обработки помогает не только получить жидкость с идеальной структурой, но и очистить ее от множества солей и агрессивных примесей. Ведь при заморозке льдом сначала становится чистая вода, а все добавки присутствуют в остатке.
Еще более полезная организму талая вода может быть получена более сложным способом, при котором жидкость очищается от дейтерия. Конечный результат носит наименование протиевой воды. Для получения нужного эффекта необходимо заполнить емкость обычной водопроводной либо фильтрованной водой. Отправьте её в морозильную камеру. Теперь дождитесь, пока появится первый ледок, покрывающий верх воды. Выбросьте его! Ждите теперь пока замерзнет практически вся вода, а остаток незамерзшей жидкости слейте в раковину. Теперь лед можно размораживать и пить оттаявшую воду, применять для приготовления напитков, блюд и пр. Кстати, весь процесс приготовления талой воды вы можете «запротоколировать» по времени и затем точно знать когда удалять ледок и сливать воду для той же самой емкости.
Для изготовления правильной воды нельзя использовать природный лед, снег либо дождевой сбор, так как они характеризуются особенно сильной загрязненностью.
Как правильно применять талую воду ?
Конечно, лучше всего использовать талую воду, заменяя ней всю водопроводную. Но это, зачастую, не всегда возможно. Для достижения выраженного терапевтического эффекта стоит пить по стакану подтаявшей воды примерно за полчаса до каждой трапезы.
Стоит отметить, что такая жидкость сохраняет свои свойства сравнительно недолго – на протяжении двенадцати часов, не более. А вот в морозильном отделении холодильника «талая вода» в виде ледышки может храниться длительно. При ее использовании не забывайте о том, что пить из морозилки талую воду нужно аккуратно. Делайте это маленькими глоточками, подогревая ее во рту!
И совсем недавно обсуждали . Сегодня поговорим о талой воде - доступном, простом и дешёвом способе получения очищенной, полезной, целебной воды.
Такая вода является не только абсолютно безопасной, но и целебной для организма, поскольку в ней сохраняются водородные связи природной воды. По своей структуре талая вода схожа со структурой протоплазмы человеческих клеток, благодаря чему быстро проникает в клетки организма, насыщая его кислородом и идеально усваивается им.
Талая вода отлично очищает организм, обладая антиоксидантами, она омолаживает его.
Польза талой воды
- Характеризуется чрезвычайно высокой биологической активностью.
- Талая вода укрепляет и организм.
- Обеспечивает отличную слаженность работы всех систем организма.
- Решает сосудистые проблемы, снижает , растворяет тромбы, хорошо влияет на организм при варикозе.
- Отлично восстанавливает организм после операции и болезни.
- Снимает головные боли, устраняет аллергию.
- Снижает вес, если принимать 150 мл талой воды утром натощак, и затем в течение дня по 150 мл 2-3 раза в день. Похудение происходит за счет нормализации процессов обмена веществ.
- Полезна при астме и бронхолегочных заболеваниях, широко используется в ингаляциях особенно у детей.
«Врачи, работавшие в сфере курортологии и восстановительной медицины, отмечали, например, что у человека, который ежедневно выпивает 1–2 стакана талой воды, нормализуется деятельность сердца, сосудов головного и спинного мозга, улучшается состав крови и работа мышц", – рассказывает Алексей Новиков.
Важно знать, что талая вода со временем утрачивает свои полезные свойства и по истечение 6 – 12 часов (разные источники называют разные цифры). Так что впрок приготовить её не получится.
Однако при всей великой полезности талой воды, следует помнить факт, что она практически не содержит в себе полезных солей металлов , при заморозки воды, как и при кипячении они выпадают с осадок.
Талая вода по своему химическому составу близка к дистиллированной воде : содержание примесей в ней очень незначительно. Потому пить только талую воду всегда не следуете! Если всё же вы решили весь объём принимаемой воды сделать из талой, значит надо пополнять организм, необходимыми ему калием, магнием и особенно (30% его поступает с водой) из дополнительных источников.
Талая вода. Как приготовить её дома правильно
Талую воду легко приготовить самим в домашних условиях. Есть несколько способов приготовления воды. Самой распространённый с использованием обычной пластиковой бутылки из под воды.
Популярный способ приготовления талой воды
Что нужно для приготовления талой воды в домашних условиях.
- Морозильную камеру или мороз на улице,
- Вода, лучше предварительно очищенная, питьевая;
- Ёмкость (пластиковая или металлическая, стекло треснет).
Заливаем воду в бутылку и отправляем в морозильную камеру. Процесс замораживания нужно отслеживать. Уже через час, не замёрзшую воду с краёв нужно слить - это грязная вода, содержащая примеси. Та, что успела превратиться в лёд - средний этап является самой полезной, её оставляем. Не замёрзшая вода в середине бутылки содержат вредные соли, её следует выбросить примерно через 2-2,5 часа. Метод плох тем, что можно просто забыть о воде, и вовремя не слить вредную примесь. Процесс нужно всё время держать под контролем.
Приготовление талой воды - лучший и удобный способ
Я использую для заморозки металлическую кастрюльку объёмом 1,5 литра, чтобы в морозильной камере не занимала много места. Наливаю в неё очищенную воду из системы «Аквафор» из моего специального вот такого краника, оставляя 2 см до краёв, (вода при замораживании расширяется) отстаиваю и отправляю на ночь в холодильник.
Утром кастрюлю вынимаю, кипячу чайник с водой и сверху лью кипяток на замороженную воду. Вот так:
Верхний слой тает сразу, он вредный, в нём всплыла грязь, лёгкие примеси, его выливаем в раковину.
Вредные взвеси и соли тяжёлых металлов собрались в самом центре кастрюли, кипяток эту часть плавит, образуя воронку. Полученную воду тоже выливаем. Почему именно там собрались вредные соли? Потому что температура их замерзания ниже 0º. Лёд, образуясь у стенок, вытесняет эти соли в центр ёмкости.
На дне были соли кальция выпали в осадок, они вместе с кипятком тоже ушли.
Самая чистая и лёгкая вода образуется у стенок посуды. Вынимаю вот такой ледяной прозрачный бублик - это и есть самая полезная, лишённая примесей и вредных взвесей талая вода - структурированная.
Лёд лучше, чтобы растаял сам, не стоит его греть, но если очень важно, можно чуть подогреть. Рекомендовано пить талую воду на голодный желудок, за 30 минут до завтрака. Есть мнение, что при температуре +36º вода теряет свою структуру, а значит и свойства. Поэтому лучше пить прохладную, комнатной температуры она более полезна.
Из всего объёма льда получается примерно 500-700 мл талой воды, его я выпиваю за день. Рекомендованный в день объём талой воды не менее 200 гр. Остальной необходимый мне объём воды восполняю фруктами и овощами.
Если вам нужен больший объём воды - берите кастрюлю 2-3 литра. При условии,что вода чистая, можно растопить всю замороженную, оставив средний небольшой ледок. Его смело выбрасываем. Порой, ленясь, и я поступаю так, но в моей талой воде имеется белая взвесь, в виде хлопьев, тот самый выпавший в осадок кальций, который остаётся на дне. Наша вода очень жёсткая, кальцинированная, потому осадок виден на глаз.
И так, мы получаем чистую воду, лишённую всяких примесей и в том числе солей тяжёлых металлов, близкую к дистиллированной. Возникает вопрос, но ведь с водой мы пополняем свой . Есть мнение, что кальций из воды плохо усваивается, откладывается на стенках сосудов, лучше всего его пополнять продуктами питания: , морепродукты, овощи-фрукты.Читайте о кальции и как его пополнить
Замороженная вода после оттаивания становится полезной для питья. Очистка воды вымораживанием должна проводиться по определенным правилам в несколько этапов.
Перед тем, как описать процесс очистки воды вымораживанием, стоит разобраться, чем хороша замороженная вода и для чего она вообще нужна? С давних времён ледниковая вода считалась целебной и широко использовалась в народной медицине. Получали её просто: набирали в ведро или корыто свежевыпавшего снега и ждали, когда он растает. В наши дни вода, полученная таким методом не просто не полезна – она опасна. Количество примесей и вредных соединений в черте города превышает все допустимые нормы и поэтому талый снег здоровья не добавит.
Польза талой воды
Даже в очищенной, прошедшей через фильтры воде, содержатся различные добавки, в частности дейтерий, который замещает атомы водорода, растворимые соли и органические соединения. Они откладываются на стенках сосудов в тканях и внутренних органах и со временем вызывают различные хронические заболевания.
После замораживания и оттаивания структура кристаллической решетки воды выравнивается и становится более упорядоченной и структурированной.
Попадая в человеческий организм, талая вода замещает дефектные молекулы, улучшая общее состояние, качество и состав крови, снижает уровень холестерина. Также она положительно влияет на сосуды, улучшает память, помогает сбросить лишний вес.
Порядок действий
Для получения нужного эффекта очистка воды замораживанием должна проходить в несколько этапов:
- Воду наливают в пластиковую бутылку или стеклянную тару, заполняя ёмкость примерно на 80% от её объёма, оставляя пространство для расширения.
- Оставляют её открытой на час для выветривания хлора.
- Ставят ёмкость в морозилку и оставляют её там, пока на поверхности воды не образуется корочка льда. Температура замерзания содержащей дейтерий воды +3,8 градуса, чистой воды – 0 градусов. Соответственно, первой замёрзнет та часть жидкости, которая содержит изотоп водорода. Образовавшуюся корку льда пробивают, оставшуюся часть воды сливают в другую ёмкость. Оставшийся лёд выбрасывают, использовать его для питья нельзя, поскольку именно он будет содержать дейтерий.
- Слитую воду нужно заморозить повторно, на этот раз полностью. В зависимости от первоначального объёма она будет застывать несколько часов. Температура замерзания воды, содержащей примеси – 7 градусов, она будет кристаллизоваться последней и останется самым мутным участком ледяного куска. Прозрачную часть замороженной воды необходимо растопить при комнатной температуре, а мутную – оставить, даже если она будет занимать половину всего объёма. Растаявший прозрачный лёд – это и есть необходимая организму «живая» вода.
Правильно избавиться от непрозрачной замороженной воды с примесями можно несколькими способами. Можно дождаться, когда лёд частично растает сам и выбросить мутную часть, а можно его искусственно размыть под тёплой проточной водой, направляя струю в центральную часть куска. Третий вариант – не дожидаться, когда на 4-м этапе лёд полностью замёрзнет, а подержать воду в морозилке пару часов, чтобы поверхность схватилась. Когда это произойдёт, необходимо пробить корку и слить охлаждённую жидкость.
Что такое дегазация?
Существует методика увеличения биологической активности замороженной воды путём дегазации. Для этого водопроводную воду пропускают , нагревают до температуры 93-96 градусов, дожидаясь, когда в глубине и на поверхности жидкости образуется большое количество мелких пузырьков, но не доводя её до кипения. Затем быстро понижают температуру жидкости – опускают ёмкость в ванну с холодной водой или выставляют кастрюлю на улицу (в зимний период). После этого жидкость должна пройти все вышеперечисленные этапы оттаивания и разморозки.
По свидетельству разработчиков метода получившаяся вода максимально приближена к природной, поскольку проходит все естественные циклы: испарение, охлаждение, замерзание и оттаивание.
Очистка воды вымораживанием – дело не быстрое. При этом получившаяся вода с правильной кристаллической решёткой сохраняет свои свойства только в течение суток. В идеале её необходимо употребить в течение 4-5 часов после приготовления. При нагревании структура замороженной воды нарушается, и она теряет часть свойств. Поэтому её нежелательно использовать для приготовления супов и чая, хотя она безусловно будет полезней обычной фильтрованной водопроводной воды. Срок хранения жидкости можно увеличить, если не вынимать её из холодильника.
Многие задаются вопросом, какую ёмкость можно использовать для замораживания? Лучше всего подходят толстостенные стеклянные чаши, расширяющиеся снизу-вверх. Некоторые используют 1,5 литровые бутылки в которых обычно продают газировку. Правда, чтобы удалить из такой ёмкости лед, придётся её разрезать. Использовать стеклянные банки для консервирования тоже не желательно, поскольку лёд их может порвать при быстром замерзании.