Капустный лист лечебные свойства. Капустный лист – лечебные свойства Капуста как лечебное средство компресс

Капустные листы широко используются в народной медицине для профилактики и лечения многих патологий: проблемы с суставами, мастопатия, кожные повреждения различной этиологии, дерматологические заболевания, простуда. Благодаря своей форме капустные листья удобны для использования в качестве компрессов в свежем виде или в составе с другими компонентами. Для внутреннего употребления готовят отвары и настои.

Показать всё

Полезные свойства

Капустные листья наделены следующими лечебными свойствами:

• иммунномодулирующее;
• обезболивающее;
• бактерицидное;
• диуретическое;
• противовоспалительное;
• антисклеротическое.

Широкий спектр целебного воздействия обусловлен богатым биохимическим составом, куда входят:

• витамины группы В, Р, А, К;
• аскорбиновая кислота;
• метионин;
• микроэлементы, железо, калий и кальций, магний, селен, йод;
• клетчатка, глюкоза, фруктоза.

Показания

Капустный лист улучшает обмен веществ в организме и восполняет витаминное голодание. Его сок облегчает самочувствие при простуде, снимает воспаление и понижает температуру. Листья показаны при ряде заболеваний:

• ожирение;
• мигрень;
• нарушение работы пищеварительного тракта;
• ангина;
• язва желудка;
• холецистит;
• наружное воспаление кожных покровов и открытые гнойные раны;
• экзема, псориаз, дерматит, аллергические высыпания;
• мастопатия;
• патологии бронхов и легких;
• сбои в сердечно-сосудистой системе.

При кровоточащих ранах компрессы помогают остановить кровотечение, способствуют быстрому заживлению и рассасыванию гематом после ушибов и уколов.

Благодаря насыщенности клетчаткой этот продукт подходит для похудения. Капусту можно есть без ограничений, тем самым приобретая ложное чувство насыщения при минимуме калорий.



Рецепты народных средств с капустным листом

В народной медицине существует большая подборка лечебных рецептов, с использованием капустного листа. Наиболее распространенные представлены в таблице:

Показания к применению	Способ
Запоры, доброкачественные опухоли, болезни желудка и двенадцатиперстной кишки	Готовят сок из измельченных капустных листьев путем перекручивания через мясорубку. Полученную массу выкладывают в марлю, плотно сворачивают и отжимают руками. Можно выложить на сито и подождать, пока стечет сок естественным способом. Хранят в холодильнике не более 2 суток. Пить его лучше свежим, чтобы был целебный эффект. Рекомендуемая дозировка - по 100 мл на голодный желудок, 3 раза в сутки
Токсины в организме, проблемы с желудком, воспаления верхних дыхательных путей	Несколько листов капусты мелко нарезают, заливают водой и ставят вариться. С момента закипания ждут 15–20 минут, затем остужают при комнатной температуре. Все это время отвар необходимо держать под закрытой крышкой. Перед употреблением добавляют немного меда. Принимают по половине стакана каждый раз перед едой
Отеки и воспаления	При подобных повреждениях кожных покровов помогает капустная паста для наружного применения. Предварительно листья ошпаривают кипятком и измельчают до состояния каши. Берут более мясистый лист, который находится ближе к сердцевине. Наносят полученную массу наподобие крема
Ожоги, гнойные раны, фурункулы, язвы, пролежни, опрелости	Для подобных случаев потребуются листья из середины кочана, которые измельчают и смешивают с сырым белком куриного яйца. Массу распределяют по марлевой повязке и закрепить на пораженной области. Лучше брать деревенские яйца
Мокнущая экзема, экссудативный диатез	Капустное сырье предварительно отваривают в молоке, только потом перетирают сквозь сито либо используют блендер. Подсыпают пшеничные отруби. Формируют лепешку и накладывают на больное место
Мастит	Листья отбивают, чтобы началось сокодвижение и структура стала мягче. Грудь смазывают растопленным сливочным маслом и накладывают капустный компресс. Утепляют его хлопчатобумажной повязкой и фиксируют сверху бюстгальтером. Рекомендуется делать процедуру на ночь. Утром компресс убирают и обмывают кожу теплой водой. Курс лечение - 7 дней ежедневно с последующим перерывом на 3 дня. Вместо масла можно использовать мед. Но его недостаток - это необходимость нахождения в это время дома, так как продукт разогревается на теле и начинает течь
Лактостаз	Важно не перепутать застой молока у родившей женщины с маститом, так как в первом случае компрессы подогревают. Можно накладывать капустные листья, смазанные медом или растительным маслом, на грудь. Еще один действенный вариант: пропустить листья через мясорубку, добавить 2 ч. л. простокваши. Из полученной массы делают компресс. Менять его необходимо по мере подсыхания
Артроз коленных суставов, подагры	При артрозе коленных суставов терапия капустным листом значительно облегчает состояние больного, снимает отек за счет улучшения кровообращения и уменьшает боль. Сначала на колено наносят мед, сверху прикрывают листом и обвязывают шерстяным платком. При подагре ноги также оборачивают капустными листьями, утепляют их носками. Уже через 6–7 применений боль уходит
Сильный кашель	Эффективное средство, помогающее даже в тяжелой стадии заболевания. Листья со слоем меда прижимают к горлу и груди, не затрагивая сердечную зону, закрепляют их любым способом. Желательно надеть теплую кофту. На спину можно приложить такой же компресс
Маска для сухой кожи лица	Свежую капусту перемалывают до кашицеобразной консистенции, добавляют желток и 1 ч. л. оливкового масла. На лице маску держат 20–30 минут, после смывают чистой водой
Маска для жирной кожи	Для кожи с повышенной активностью сальных желез понадобятся квашеная капуста и один куриный белок. Взбивают состав и наносят на 30 минут.



Лечение кашля у ребенка

Капустный лист эффективен в лечении кашля, особенно сухого, когда необходимо добиться отхождения мокроты из легких. Ребенку, как и взрослому, можно сделать капустный сок, добавив в него немного меда. Подобное средство снимает жар и воспаление. Принимают по 50 мл перед едой, до 6 раз в сутки.

Дополнительно рекомендуется делать компрессы. Полезно будет чередовать капустный и творожный компресс. Домашний творог распределяют по марле и привязывают к горлу на 2–3 часа. Листы белокочанной капусты берут наружные, так как они более полезные по составу. Предварительно делают на внешней стороне несколько надрезов, прикладывают к груди и фиксируют повязкой. Сверху утепляют шарфом. Лучше делать такую процедуру на ночь. Тогда слизь быстрее отойдет и ребенку будет легче спать.

Общие требования к компрессам

Компрессы из капустных листов помогут при таких проблемах:

• гематомы;
• артроз, ревматизм, артрит;
• физические травмы, ссадины, раны, ушибы;
• патологии опорно-двигательного аппарата, с сопутствующими болями;
• обморожения;
• карбункулы и фурункулы;
• невралгия;
• головные боли;
• бронхит и трахеит;
• мастопатия;
• укусы насекомых.

Во всех случаях практикуются общие правила. Листья рекомендуется брать белокочанной или савойской капусты, желательно выращенной на собственных дачных участках без применения ядохимикатов.

Капустный сок применяется внутрь, а листочки наружно. Они дренируют пораженный орган или ткань. Овощ обладает противовоспалительным, антиоксидантным и ранозаживляющим действием.

Компрессы с капустой используются для лечения:

• ожогов и обморожений;
• синяков и различных травм;
• огрубения молочных желез, мастита и мастопатии;
• ревматизма, невралгии;
• почечной колики;
• мигреней;
• желудочно-кишечных заболеваний, болезней печени, желчных путей;
• простуды, бронхита, астмы, плеврита;
• укусов насекомых и животных;
• артрозов и артритов в любой части тела.

При лечении капустным листом важно не пропустить онкологическое образование. Капустные компрессы считаются безопасными. Очень редко вызывают аллергию. Чтобы добиться быстрого выздоровления, рекомендуется средство применять после консультации с доктором.

Какую капусту применять для компрессов?

Капустный компресс рекомендуется делать из белокочанного и савойского овоща. Оба вида капусты состоят из кочерыжки, листьев и кочана. Важно также знать, что кочерыжку с листьями не продают в магазинах. Поэтому для проведения компрессов договоритесь с огородником, у которого будете покупать капусту, какая именно часть овоща вам нужна.

Особенности проведения компресса

Компресс из капустных листьев осуществляется следующим образом:

1. Листочки овоща хорошо вымойте и просушите.
2. Если листья будут прикладываться к ранам или другим повреждениям кожи, их нужно вначале обдать кипятком.
3. Перед тем как использовать лист, подогрейте его до комнатной температуры, если ингредиент хранился в холодильнике.
4. Промните листья, заранее удалив самые твердые прожилки. Помятый овощ пустит сок и принесет еще больше эффекта.
5. Разминается внешняя сторона листа, которая будет прикладываться к больной части тела. Можно листья помять скалкой, ножом.
6. Компресс должен быть достаточной толщины. Она зависит от размера больного места, а также величины и толщины самих листочков. Иногда достаточно всего двух листьев, но бывают случаи, когда нужно приложить целую стопку.
7. Листья необходимо прикладывать нахлестом друг на друга.
8. Листочки зафиксируйте бинтом или повязкой, чтобы они плотно прижались к поврежденному месту.

При лечении таким способом суставов длительность накладывания компресса составляет 12 часов. Компрессы для лечения ранок, ушибов, гнойничков нужно менять по мере высыхания листа. Прежде чем приложить новый слой листьев, обязательно помойте больное место водой и высушите.

При появлении покраснения или жжения на коже смажьте её маслом облепихи или календулы.

Способы применения капустного компресса

Компресс из капусты применяется для терапии суставов, мастопатии, кашля, ангины, бронхита, ушибов и растяжений, ожогов и ран, а также других травм и заболеваний. В каждом случае имеются свои особенности использования капусты для компрессов.

Терапия суставов

Так как капуста снимает боль, её часто применяют для терапии заболеваний суставов. Средство устраняет боль без применения обезболивающих препаратов, а также снимает отек мягких тканей, активизирует кровообращение в поврежденных суставах.

Средний лист овоща промойте, с одной стороны слегка надрежьте, размягчите и уберите толстые прожилки. Стороной с мякотью обмотайте больной сустав. Сверху закройте пленкой и шарфом или теплым платком.

Терапия мастопатии

При мастопатии и лактостазе, помимо медикаментозного лечения, к груди прикладывается компресс из капусты с медом. Менять его нужно через каждые 12 часов. Если боль не проходит, проконсультируйтесь еще раз с доктором.

Терапия кашля

Внешний лист отделите от кочана капусты. Помойте, сделайте его мягким. Нанесите немного меда и приложите лист в виде компресса к спине или груди. Процедура проводится на ночь в течение нескольких дней.

Дополнительный прием медикаментов, назначенных врачом, поможет избавиться даже от самого страшного и противного кашля.

Терапия ангины

Опустите лист капусты на несколько секунд в кипяток. Смажьте его медом и приложите к шее спереди. Чтобы компресс лучше действовал, рекомендуется сверху лист зафиксировать полиэтиленом и теплым шарфом.

Меняйте компрессы из капустного листа с медом через каждые 10 часов. Если ингредиент прикладывается без мёда, менять компресс нужно через каждые три часа.

Терапия бронхита

При бронхите листья отправьте на 60 секунд в теплую воду. Затем приложите их к груди. Тепло оденьтесь или зафиксируйте компресс теплым шарфом. Через пару часов смените его.

Терапия ушибов и растяжений

Хорошо помыв листья капусты, помните их, чтобы выступил сок. Ушиб или растяжение оберните мягкими листьями и зафиксируйте с помощью повязки или бинта. Через пару часов компресс смените. Достаточно нескольких процедур для утоления и снятия боли.

Терапия ожогов и ран

Помойте и мелко нарежьте капустные листья. Смешайте их с яичным белком. Полученную массу прикладывают к ране или ожогу. Сок овоща облегчает боль.

Можно при ожоге просто прикладывать капустные листья, предварительно их помыв и помяв.

Теперь вы знаете, когда и каким образом используется капуста с медом. Мед допускается применять только в том случае, если нет аллергии на продукты пчеловодства. В противном случае для лечения различных заболеваний и травм можно использовать только листья овоща. Перед применением капустно-медового компресса нужно проконсультироваться с доктором. Только специалист подскажет, какой именно компресс поможет в том или ином случае.

Существует множество действенных народных средств, которые помогают человеку избавиться от различных заболеваний. К числу таких относится капустный лист для лечения суставов. Свежий овощ используют во время приготовления домашних компрессов, которые нужно накладывать на больное место. При условии регулярного применения народное средство уменьшает выраженность болевого синдрома, которым сопровождается течение заболеваний суставов.

В народной медицине издавна известны лечебные свойства капустного листа

Капустный лист активно применяют при артрозе коленного сустава и других подобных заболеваний, так как он способствует скорейшему выздоровлению. Такое действие овоща обусловлено содержанием в нем полезных веществ. Он обогащен такими компонентами:

• Витамин С;
• Витамин В;
• Витамин РР;
• Пантотеновая кислота;
• Цинк;
• Марганец;
• Кальциевые соли;
• Клетчатка;
• Фолиевая кислота.

Благодаря такому богатому составу капуста располагает рядом целебных свойств, которые положительно сказываются на состоянии всего организма человека. Капустные листья помогают избавиться от боли в коленном и прочих суставах.

Лечение капустным листом больных суставов является успешным за счет того, что овощ располагает следующими полезными свойствами:

• Обезболивающее;
• Общеукрепляющее;
• Мочегонное;
• Противовоспалительное;
• Бактерицидное;
• Антисклеротическое.

Капустные листочки положительно сказываются на обменных процессах. Они насыщают организм полезными витаминами, в которых тот может испытывать недостаток. Капуста для больных суставов хороша еще и тем, что ее можно использовать совершенно в любое время года. К тому же такое лечение будет бюджетным.

Положительные качества свежего овоща в полной мере раскрываются в том случае, если он используется наружным методом. Такая особенность объясняется очень просто. Дело в том, что капуста является природным анальгетиком. Она дает возможность избавиться от болезненных и дискомфортных ощущений, если приложить ее к проблемному месту. При этом пациенту не требуется принимать сильнодействующие препараты для купирования боли, которые имеют отрицательное влияние на внутренние органы.

Особенно хорошо капустный лист справляется с признаками отечности мягких тканей, которые беспокоят человека при артрозе коленного сустава и других похожих патологиях.

Компрессы

Народные целители рекомендуют делать компресс из капустного листа, который необходимо прикладывать на больные суставы. Это наиболее удачный способ применения овоща в лечебных целях при подобных нарушениях. Регулярные примочки ускоряют выздоровление от болезни, которая не дает пациенту нормально передвигаться и не испытывать при этом сильных болей.

Капустный лист

Лечение суставов капустным листом практикуют многие пациенты, которые желают облегчить свое болезненное состояние. Его проведение не требует особых усилий, знаний и затрат. Необходимо лишь в точности соблюдать основные правила приготовления средства и его наложения на проблемную зону.

Чтобы приготовить компресс, необходимо взять свежий лист капусты и разрезать его по центральной прожилке. После в таком виде он кладется на стол и тщательно раскатывается скалкой или стеклянной бутылкой.

Далее требуется положить на больной сустав салфетку, а на нее капустный листок. Сверху компресс требуется обмотать пленкой и теплым шарфом. В данном случае очень важно согревать проблемное место. Тепло позволит порам расширяться, благодаря чему через них сможет проникать овощной сок, который выделяется из раскатанных листьев.

Примочку рекомендуется оставить на целую ночь. Если же через пару часов появится неприятный запах, то ее придется сменить на новую. Утром можно убрать компресс и дополнительно смазать сустав облепиховым маслом. Оно предназначено для купирования болезненных ощущений.

Капуста с медом

Народные целители советуют делать компресс из капустного листа с добавлением меда при суставных болях

Не только одной капустой можно лечить суставы. Более действенной терапия на основе этого овоща становится в том случае, если его дополняют вспомогательными компонентами. К числу таких продуктов относится натуральный мед.

Для приготовления лечебного средства требуется взять 3 ст. л. камфорного масла, 1 ст. л. горчицы и столько же меда. Полученную массу необходимо хорошо перемешать и толстым слоем выложить на свежий капустный листок.

Капуста с медом прикладывается к суставу и обматывается чистым бинтом. Такому компрессу обязательно нужно обеспечить тепло, поэтому дополнительно его следует обмотать шарфом или платком.

Капуста с медом и аспирином

Избавиться от болей в суставах помогает народное средство на основе капусты, меда и аспирина. Терапия данным средством может использоваться при традиционном лечении медикаментами.

Чтобы сделать целебный компресс, необходимо измельчить несколько таблеток аспирина и размешать их с 1 ч. л. меда. При необходимости в продукт пчеловодства можно добавить небольшую порцию муки, чтобы он не растекался.

Полученную массу требуется распределить по больному месту. Сверху на нее накладывают капустный лист. Схема лечения примочками из капусты и продолжительность курса такие же, как и в прошлом рецепте.

Как правильно прикладывать и менять компрессы

Целебные качества, которые имеет капустный лист, проявят себя только в случае его правильного применения. Чтобы овощ продемонстрировал собственные лечебные свойства, необходимо придерживаться определенных правил прикладывания и замены компрессов.

Капусту прикладывают к больному суставу в виде примочки следующим образом:

1. Требуется взять головку свежей капусты и снять с нее листок;
2. Лист необходимо тщательно промыть в теплой воде;
3. Далее на нем нужно сделать надрез на той стороне, которая будет прикладываться к больному месту;
4. Если на листике имеются грубые прожилки, их необходимо сразу размягчить при помощи кухонного ножа;
5. После завершения подготовительных работ можно прикладывать капустный листок к проблемному суставу.

Если нужно лечить коленный сустав или голень, то одного листка будет мало. В такой ситуации лучше запастись несколькими листочками, которыми нужно обложить определенный участок тела.

Чтобы вылечить боли в области суставов при помощи капустных примочек, необходимо знать не только, как их накладывать, но и ознакомиться с правилами замены. Данная процедура тоже предусматривает выполнение ряда несложных правил:

1. Перед наложением нового компресса обязательно нужно мыть больное место теплой водой с мылом и тщательно его просушивать чистым полотенцем. Пренебрежение данным правилом может привести к появлению зуда и раздражения;
2. Повязку, которая фиксирует сустав, необходимо ставить в соответствии с определенной схемой;
3. Компрессы необходимо менять каждые 2-3 часа. Если от него не исходит неприятный запах, а боль утихает, можно продлить срок годности примочки на суставе.

Употребление капусты внутрь

При болевых синдромах свежевыжатый сок капусты очень эффективен

При воспалительных заболеваниях не всегда удается обойтись исключительно наружными средствами лечения. При воспалении суставов рекомендуют дополнительно принимать капусту внутрь. Для данной цели идеально подходит сок на основе свежего овоща.

Капустный сок хорошо справляется с болевым синдромом и улучшает течение обменных процессов в организме. Благодаря ему осуществляется стимуляция питания хрящевых тканей. Чтобы приготовить целебный напиток, необходимо разрубить целый кочан овоща на несколько частей. После их помещают в кастрюльку и тщательно толкут ступкой. Мягкие листочки можно пропустить через мясорубку, чтобы получить свежий сок.

Капустную массу необходимо опрокинуть на дуршлаг. В него заранее нужно положить марлю. Теперь остается дождаться, пока сок полностью стечет. После можно выжать его остатки из марли руками.

Готовый сок предназначается для ежедневного питья. Также с его помощью делают действенную примочку на больной сустав. Лучше всего пить овощной напиток сразу после приготовления. Из-за длительного хранения он уже не так хорошо действует против суставной боли.

На протяжении 1-3 дней приготовленный сок можно хранить в прохладном месте. Чтобы избежать перерыва в лечебном курсе, необходимо заранее позаботиться о запасах целебного напитка для суставов.

Противопоказания и меры предосторожности

Капустные листочки действительно очень полезны при борьбе с суставными болями. Однако они имеют ряд противопоказаний, при которых такая терапия может привести к негативным последствиям.

Медики запрещают употреблять капусту и ее сок при язвенном поражении желудка. Также этот овощ вреден для людей, которые страдают от метеоризма.

Наружное использование капусты в лечебных целях не имеет противопоказаний. Нужно лишь воздерживаться от применения подобных компрессов при индивидуальной непереносимости овоща.

Компрессы из свежих листочков капусты – это эффективный способ избавления от неприятной симптоматики заболеваний суставов. Пациенту следует консультироваться с врачом по поводу целесообразности использования данного средства в лечебной терапии. Особенно, если он планирует использовать компрессы в течение длительного времени.

В народной медицине широко используются как препараты растительного происхождения, так и сами части растений. Особенной популярностью пользуются те культуры, которые произрастают повсеместно. Помимо полезных свойств у них есть еще один большой плюс – низкая стоимость. Одним из таких растений является капуста. Она полезна при применении внутрь и годится для наружного применения. Как и что можно лечить с помощью капустных листьев?

Немного ботаники

Капуста – это сельскохозяйственное двулетнее растение рода Капустные. На данный момент произрастает она повсеместно, потому как культивируется сельскими хозяйствами разных стран на всех материках планеты. Такое распространение привело к возникновению множества сортов капусты.

Капусту не только используют в кулинарии и народной медицине, некоторые её виды высаживают в качестве декоративных растений. Знаете ли вы, что есть капуста, верхние листья которой похожи на красные розы? Существует множество интересных фактов о разных сортах капусты, однако в данной статье рассматриваются преимущества обычной белокочанной капусты, поскольку на Евразийском материке именно она наиболее распространена.

Откуда родом дикая капуста, точно сказать не может никто. Предполагается, что вначале она появилась на Средиземноморском побережье, однако есть мнение, что родиной капусты является Грузия. Сейчас же капуста настолько распространена, что полезные рецепты препаратов из этого растения можно найти почти в каждой стране. Так, например, в Древнем Риме капусту использовали для лечения язвенной болезни желудка. Капустные отвары и по сей день считаются диетическим питанием для хирургических больных.

Польза капусты и капустных листьев

Капуста, как и любое другое растение, является кладезем витаминов и микроэлементов. Основное преимущество капусты состоит в том, что её можно употреблять в сыром виде. Именно так можно получить от растения максимальную пользу. Еще один секрет состоит в том, что при употреблении вовнутрь жирорастворимые витамины (А, D, Е, К) почти не всасываются. Для того, чтобы они попали в организм необходим жир. Капустный салат с маслом – отличный способ получить максимальное количество как водо- так и жирорастворимых витаминов.

Также капуста полезна худеющим. Она содержит очень много клетчатки, что позволяет обмануть организм. Можно съесть большое количество капусты, перебить ею голод, но при этом получить совсем мало калорий, ведь клетчатка не всасывается в организм человека.

Пригодна капуста и для наружного применения. Широкие капустные листы очень удобно применять наружно в качестве компрессов. Кроме того, в них содержится сок, который и несет основную пользу. Кроме того, из листьев данного растения можно приготовить отвары, используемые как наружно, так и вовнутрь.

Так чем же так богата капуста? Основные её полезные свойства заключаются в присутствии следующих веществ:

Витамины: С (аскорбиновая кислота), А (ретинол), U (аминокислота метионин), РР (никотиновая кислота), К (филлохинон), группа В (В1, В2, В3, В6).

Микроэлементы в виде солей: кальций, железо и другие в незначительном количестве.

Углеводы: клетчатка, фруктоза, глюкоза.

Незначительное количество белков и жиров.

Секретом пользы капусты является то, что все необходимые вещества так скомпонованы, что не препятствуют поступлению друг друга в организм. Так, витамин С всасывается в организме почти полностью, что редко встречается даже в очень богатых этим витамином овощах и фруктах. Интересно также то, что в приготовленном виде капуcта не только не теряет своих полезных свойств, но даже приобретает новые. Так, например, в квашеной капусте появляется витамин В12, которого нет в свежем продукте.

В каких случаях можно использовать капусту

Итак, мы уже определились с тем, что капуста – растение не только вкусное, но и полезное. Осталось только узнать, как и когда её можно использовать. С помощью этого растения можно лечить следующие виды патологии:

1. Головная боль. Для лечения данного симптома следует использовать капустный лист. Просто приложите его ко лбу или вискам. Для лучшего эффекта можно отбить лист до появления сока, а только потом приложить к голове.
2. Боль в горле. Лучше всего в этом случае использовать такой метод, как полоскание горла. Для этого можно приготовить капустный сок с помощью блендера и капустный отвар. Кроме того, полезным будет согревающий компресс на область шеи. Рецепты их приготовления Вы найдете ниже.
3. Гиперацидный гастрит. В этом случае капустный сок и отвар можно применять вместо антацидного вещества. Для этого его необходимо употреблять за полчаса до еды перед каждым приемом пищи.
4. Язвенная болезнь желудка. Лечат по тому же принципу, что и гастрит, но применяют по часам.
5. Гипокинетический холецистит. Капустный отвар – отличное желчегонное средство. Его можно использовать при затруднении отхождения желчи.
6. Наружное воспаление. При воспалении капустный лист можно использовать в виде компресса. Он снимет отек, избавит от боли и покраснения.
7. Открытая рана. Капустный лист можно использовать также, как и подорожник при повреждении кожных покровов. Этот метод позволит остановить капиллярное кровотечение и избавить рану от болезнетворных микроорганизмов. Однако стоит помнить, что к ране можно прикладывать только чистый капустный лист.
8. Мастопатия. Для лечения этого недуга необходимо взять несколько чистых капустных листков, отбить их молоточком для мяса и приложить к груди, а поверх надеть белье. Так можно ходить весь день. Капустные листья невидны под одеждой и не вызывают дискомфорта.
9. Ожоги. Для лечения ожогов необходимо взять наиболее сочные листья, тщательно вымыть их, измельчить в блендере и смешать с яичным белком. Полученную смесь нанести на стерильную повязку и приложить к ожогу на несколько часов. Этот способ позволить уменьшить степень ожога и ускорить заживление кожных покровов.
10. Дерматологические заболевания. Капустный лист можно использовать при экземе, дерматозе, псориазе и аллергическом дерматите. Единственное, что стоит помнить – мокнущие заболевания лечить влажными средствами, сухие – сухими. Например, для лечения мокнущей экземы можно использовать капустный компресс. Сухую же экзему лучше лечить просто измельченным в блендере до пастообразного состояния листом.

Кроме того, капусту можно использовать для похудения и общего укрепления иммунитета. Существует мнение, что с помощью этого овоща можно увеличить размер груди в домашних условиях, однако этот миф никем не подтвержден. Зато, точно известно, что капусту можно использовать для приготовления различных масок для лица и рук, чтобы улучшить состояние кожи.

Как уже было упомянуто, капустный лист можно употреблять внутрь в виде сока, отвара или ингредиента какого-нибудь блюда или применять наружно в виде компрессов или масок. Существует несколько проверенных рецептов полезных средств, основным элементом которых является капустный лист. Вот некоторые из них:

1. Капустный отвар. Для его приготовления необходимо взять несколько крупных листов капусты, измельчить их, залить водой и поставить на огонь. Варить 20 минут после закипания, а затем поставить остывать в прохладное темное место. Во время варки и остывания отвар должен быть накрыт плотной крышкой.
2. Холодный компресс. Для его приготовления следует взять несколько листов капусты, сделать в них разрезы так, чтобы начал появляться сок. Затем листы необходимо приложить к патологическому очагу несколькими слоями и зафиксировать бинтовой повязкой.
3. Горячий компресс. Для начала необходимо обдать листья капусты кипятком и приложить их к ране еще до того, как остынут. Сверху листьев положить вощеную бумагу или вату ровным слоем. После этого можно зафиксировать бинтовой повязкой.
4. Средство для лечения ран. При повреждении кожных покровов можно не делать компресс, а приготовить капустную пасту. Для этого листья капусты следует измельчить до кашицеобразного состояния (лучше брать наиболее сочные листья, находящиеся ближе к её сердцевинке). Получившуюся пасту наносят на рану чистыми руками подобно крему. Будьте внимательны: листья обязательно должны быть чистыми. Перед приготовлением данного средства лучше обдать капусту кипятком.
5. Маска для сухой кожи лица. Интересным является тот факт, что для сухой кожи лучше брать обычную сырую капусту, для жирной же лучше подойдет квашеная. Сырую капусту необходимо измельчит, смешать с желтком одного яйца и чайной ложкой косметического масла. Наносить на лицо и держать не менее получаса.
6. Маска для жирной кожи лица. Квашеную капусту необходимо смешать с белком одного яйца, взбитым в густую пену. Наносить ее также следует минимум на полчаса. Процедуру можно повторять 2-3 раза в неделю.

Таким образом, можно сделать вывод, что капуста – это не только вкусный, но и полезный продукт. Она приносит пользу здоровью как при употреблении внутрь, так и при наружном применении. Основными преимуществами капусты является то, что она богата витаминами и микроэлементами, но при этом имеет низкую стоимость. Данный факт позволяет использовать её и в косметологических целях, и для лечения различных недугов. Главное – правильно её применять.

Видео: лечим суставы капустным листом

Как ни странно, знаменитая холодостойкостью капуста - гостья с юга, её родина - Средиземноморье. На территорию нынешней России, её завезли греки в V-VII вв. до н. э. За такой долгий срок в народной медицине накоплены обширные знания по использованию этого овоща не только в питании, но и в лечении заболеваний.

Химический состав и полезные свойства капустных листов и самого овоща

• Незаменимые аминокислоты (лейцин, изолейцин, лизин, валин, метионин, фенилаланин, триптофан, треонин, аргинин и гистидин)
• Витамины (C, B1, B2, B4, B6, B9, K, E, PP)
• Минеральные соли натрия, калия, магния, кальция, железа, фосфора
• Микроэлементы (олово, серебро, молибден, ванадий, никель, свинец)
• Ферменты (окислительные: пероксидаза, аскорбиназа, цитохромоксидаза; расщепляющие: гемицеллюлаза, сахароза, амилаза)
• Клетчатка
• Тартроновая кислота
• Сахара
• Крахмал
• Белки
• Фитонциды

Кочан капусты - это большая видоизменённая почка

Капуста - рекордсменка по количеству полезных веществ в составе. Помимо стандартных для овощей клетчатки, углеводов и белков, она богата полным набором незаменимых аминокислот, которые самостоятельно организмом не вырабатываются, поэтому должны поступать с пищей. Для взрослого человека незаменимы 8 аминокислот, участвующих в строительстве белков, все они присутствуют в листьях капусты.

Треонин обеспечивает выработку коллагена и улучшает работу печени. Для снижения уровня сахара в крови и восстановления кожи, мышц и костей, необходим лейцин. Валин регенерирует повреждённые ткани и способствует обмену азота. В синтезе гемоглобина и повышении выносливости участвует изолейцин. Благодаря триптофану, в организме вырабатывается серотонин. Лизин влияет на синтез ферментов, гормонов и антител, а также предотвращает остеопороз и атеросклероз. Фенилаланин улучшает настроение, память и снижает болевые ощущения. И важнейшая аминокислота - метионин (известен, как витамин U) заживляет язвы желудка и кишечника, помогает расщеплять жиры, не позволяя им откладываться на стенках артерий и в печени.

Есть у «королевы огорода» и 2 аминокислоты незаменимых для детей: аргинин, стимулирующий выработку гормона роста и гистидин, способствующий синтезу множества ферментов.

Аскорбиген (витамин C) в капусте сохраняется 10 месяцев и не разрушается при тепловой и механической обработке.

Исключительно ценным продуктом делают капусту витамины, входящие в состав. Большое количество аскорбиновой кислоты, природного антиоксиданта, укрепляет костные, соединительные ткани и участвует в метаболизме. Витамины группы B важны для размножения клеток и нормальной работы нервной и иммунной систем. Для повышения защитных функций организма необходим бета-каротин. Никотиновая кислота регулирует окислительно-восстановительные процессы и обмен жиров и углеводов. Витамин К обеспечивает синтез белков, которые влияют на свёртывание крови. Укрепляет сосуды и нормализует работу эндокринной системы антиоксидант витамин E.

Ферменты, содержащиеся в любимом «зимнем» овоще, ускоряют химические реакции. Крахмал, превращается в глюкозу и легко усваивается организмом. Сахара или углеводы прибавляют сил и мышечной энергии, помогают поддерживать физическую активность. Значительно стимулирует пищеварение и снижает уровень сахара в крови, клетчатка. Минеральные вещества в составе капусты ощелачивают жидкости организма. Повышенное содержание солей калия улучшает работу мышц, предотвращает судороги и нормализует ритм сердца. Кроме того, этот элемент не допускает накопления солей натрия в сосудах и клетках. Соли кальция укрепляют кости, зубы и волосы.

Фитонциды капусты убивают гноеродные бактерии, золотистый стафилококк и возбудителей туберкулёза.

Благодаря насыщенному химическому составу, капуста заняла достойное место среди лечебных средств народной медицины. Её антисептические, противовоспалительные, заживляющие и витаминные свойства неоспоримы. А тартроновая кислота, присутствующая в овоще из «ста одёжек», приносит славу лучшего продукта для похудения, поскольку противодействует образованию жиров.

Тарелка салата - ударная доза витаминов

Способы применения

В зависимости от того, что ставится целью лечения, капусту едят или применяют, как наружное средство. Для употребления внутрь, овощ квасят, варят, бланшируют и делают из него сок. Краснокочанную капусту традиционно используют только для салатов.

Блюда из капусты как лекарство

Употребляя этот овощ, мы не едим, а лечимся: идёт масштабное оздоровление организма.

Свежая капуста: салат

Зимой, когда витаминов не хватает и иммунитет ослабляется, кстати приходятся салаты из свежей капусты. При малоподвижном образе жизни и простудных заболеваниях такие салаты нормализуют пищеварение, избавляют от запоров и повышают защитные силы и тонус организма. Капуста содержит мало углеводов, поэтому её включают в рацион больных ожирением и сахарным диабетом. Основное достоинство этого овоща зимой в том, что содержание витамина C в нём выше, чем в цитрусовых.

Нарезая салат из капусты, выбросьте кочерыжку, не давайте детям. Именно в ней накапливаются вредные нитраты.

Витаминный

Витаминный салат готовится просто. Ингредиенты: 300 г капусты, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока или 1 чайная уксуса, пучок зелени (петрушка, укроп) и соль с сахаром по вкусу. Листья тонко шинкуются, солятся и слегка мнутся рукой, чтобы выделился сок. Через 5 минут салат засыпается измельчённой зеленью, заливается растительным маслом. Если нет противопоказаний, после соли в блюдо добавляется уксус (1 ч. ложка на 100 г листьев), а лучше - лимонный сок. Для повышения витаминизирующего эффекта такой салат «обогащают» сырой морковью, яблоком, болгарским перцем и луком. Пропорции рассчитываются на вкус, однако, опыт показывает, что салат вкуснее, если моркови, яблока или перца не больше трети количества капусты, а лука - не больше пятой части. Это блюдо едят без ограничений, если не обострился гастрит или заболевания двенадцатипёрстной кишки, так как грубая клетчатка сильно раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника. В результате, кушанье из капусты, вместо пользы принесёт болезненные ощущения. Обратите внимание на то, что сахар исключается из рецепта, если цель - сбросить вес.

При начальной стадии катаракты обязательно ешьте капустный салат для улучшения состояния хрусталика глаза. Витамины этого овоща ускорят обмен веществ глазного яблока и замедлит снижение зрения.

Капуста входит в меню корейских космонавтов.

С мёдом

Превратить капустный салат в ценный продукт поможет добавление мёда, который не зря называют «лекарством от всех болезней», так как он восстанавливает силы и повышает иммунитет. Капуста режется и солится, как в предыдущем рецепте, затем добавляется медово-масляная заправка (1 ч. ложка жидкого мёда, смешанного с растительным маслом). Если не хватает пикантности блюду, в масло замешивают пол чайной ложки горчицы. Не делайте себе такой салат, если страдаете от аллергии на мёд.

Салат со сметаной восстановит силы

Со сметаной

При нарушении пищеварения и снижении аппетита, диетологи рекомендуют заправлять капусту сметаной, несмотря на её высокую калорийность. Этот кисломолочный продукт быстро усваивается и обогащает микрофлору кишечника. Однако при гипертонии, заболеваниях печени и жёлчного пузыря есть сметану не стоит, её жиры могут ухудшить состояние больного.

Капуста шинкуется, солится, мнётся, а затем добавляются нарезанные полукольцами свежие огурцы и перемешиваются. Через 10 минут, когда ингредиенты просолятся, овощи заливают сметаной.

Рецепт квашеной капусты пришёл к нам из Китая. Правда, китайцы квасили капусту в вине.

Квашеная капуста

Настоящий кладезь витаминов и полезных веществ - кислая капуста. Её рекомендуют употреблять при авитаминозе, вялости кишечника и болезнях печени. Квашеная капуста с клюквой - известное со времён Петра Первого средство от цинги. Нет другого более эффективного средства и для профилактики простудных заболеваний. Капуста квасится с помощью молочнокислых бактерий. В результате их жизнедеятельности образуется уксусная, молочная органические кислоты и пектины. Эти вещества положительно влияют на работу всех органов пищеварения, оздоравливают микрофлору и устраняют дисбактериоз. Квашеная капуста отличается от свежей ещё и повышенным содержанием аскорбигена (производное аскорбиновой кислоты), который образуется при нарезке и умеренной тепловой обработке листьев. Он участвует в синтезе кортикостероидов в надпочечниках, процессах регенерации и повышает свёртываемость крови. Однако самое важное свойство аскорбигена - способность подавлять гормонозависимые раковые клетки. Вследствие этого, желательно включать квашеную капусту в рацион больных раком, а также при вирусных и бактериальных инфекциях.

Молочная кислота в квашеной капусте очень полезна. Её недостаток приводит к кровоточивости дёсен, ухудшению состояния волос и кожи, дряблости мышц.

Для заквашивания понадобится: средний кочан белокочанной капусты, большая морковка, чёрный перец, лавровый лист, 3 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара. Сначала шинкуются овощи. Отдельно готовится рассол: в кипятке растворяют соль и сахар. На дно трёхлитровой банки кладётся перец и лавр, затем поочерёдно слоями укладывается капуста, морковь и до краёв заливается рассолом. Капусту оставляют кваситься 3 дня при комнатной температуре протыкая её деревянным стержнем каждые 6 часов, чтобы выходили газы. Саму банку накрывают перевёрнутой капроновой крышкой и ставят в тазик, рассол будет периодически переливаться через края. Готовую капусту хранят в холодильнике.

Не стоит увлекаться квашеными овощами людям с повышенной кислотностью желудка и склонностью к метеоризму. Из-за повышенного содержания соли, они запрещены при гипертонии, язве желудка и кишечника, желчнокаменной болезни, почечной недостаточности и отклонениях в работе поджелудочной железы.

Рассол от кислой капусты - самое известное средство от похмельного синдрома. Благодаря аскорбигену он быстро нейтрализует алкогольные токсины и ускорит обмен веществ. Калий вернёт бодрость и простимулирует работу сердечной и других мышц.

Капустный сок заживляет язву желудка

Фреш

Нарежьте капусту крупными кусками (без кочерыжки), чтобы она проходила в приёмник соковыжималки и выжмите сок. Питательные и лечебные вещества свежеотжатого напитка легко усваиваются и оздоравливают организм. Принимают фреш за полчаса до еды дважды в день при простуде, запорах и переутомлении до исчезновения симптомов. Разовая доза: полстакана. Хранить готовый напиток можно только в холодильнике максимум 3 дня.

Свежий капустный сок - отличное заживляющее и противовоспалительное средство при гастрите и язве двенадцатипёрстной кишки. Он лишён раздражающей слизистые оболочки грубой клетчатки, но при этом содержит все минералы и витамины. Для заживления язв сок пьют тёплым по стакану утром натощак и перед едой в течение месяца. Важное замечание: лечебный сок солить нельзя.

Капуста содержит 91% воды.

Добавляя в капустный сок мёд, мы превращаем его в лекарство от кашля, острых респираторных заболеваний и ангины. Мёд усиливает отхаркивающее и противомикробное действие капусты. Его разводят в половине стакана напитка в соотношении 1:1. Употребляют питьё 3 раза в день за час до приёма пищи и прекращают после выздоровления. Также, соком с мёдом полощут горло, но сначала его разводят водой один к одному.

Рекомендуется лечебный фреш и людям с нарушениями функций почек, поскольку он нормализует водный баланс и уменьшит отёчность. Благодаря тому, что капустный сок очищает сосуды и снижает давление его советуют принимать при сердечно-сосудистых заболеваниях, кроме инфаркта миокарда. Регулярным приёмом при диабете удаётся снизить вероятность появления кожных заболеваний. При артрозе, артрите и подагре это целебное питьё стимулирует питание синовита, хрящевой ткани и приводит в норму обмен веществ.

Полстакана капустного фреша перед сном принесёт крепкий сон.

Отвар

Снимает першение в горле и разжижает мокроту при кашле. В большую кастрюлю кладут листья и отваривают пока они не размягчатся. Когда отвар почти остынет добавляется мёд из расчёта 3 ч. ложки на стакан. Принимают в течение недели перед едой 3 раза в день по 150 мл.

Такое питьё обеспечит крепкий и спокойный сон людям, страдающим от неврозов и бессонницы, если принимать на ночь.

Чтобы избавиться от неприятного запаха при варке капусты, бросьте в воду горбушку чёрствого хлеба.

А этот рецепт избавляет от приступов астмы: в 500 мл воды в течение часа варится 60 г капусты и 70 г (2 ст. ложки) мёда. Весь отвар выпивают до еды в 2 приёма. Ежедневно повторяют 10 дней подряд.

Капустный компресс снимет воспаление

Наружное употребление

Компрессы

При бронхите, трахеите и ангине

Свежие листья капусты и кочерыжку измельчают, эту массу заворачивают в марлю и прикладывают к горлу в районе бронхов или выше при ангине, сверху кладут кусочек плёнки и фиксируют шарфиком. Это средство поможет остановить воспаление. Длительность курса: 3 дня.

Прогревание

Из старинных народных лечебников к нам перешёл ещё один рецепт компресса от кашля из капустных листьев с мёдом. Процедуру делают на ночь не менее 3 дней подряд. В горячей воде, которая вот-вот закипит, в течение нескольких минут бланшируют целые капустные листья. Затем их извлекают из кипятка, остужают до температуры тела и намазывают тонким слоем мёда. «Медовой» стороной, листья прикладывают к груди и спине, избегая области сердца. Листья накрываются плёнкой и закрепляются несколькими слоями бинта, поверх компресса надевается подходящий плотный свитер. Теперь лучше улечься спать, чтобы средство подействовало. С утра станет легче дышать, произойдёт разжижение и отхождение мокрот из бронхов, приступы спазматического кашля уменьшатся. Не используйте прогревающие компрессы при увеличении лимфоузлов и высокой температуре.

При ушибах, воспалениях суставов

Отличный метод лечения гематом и растяжения связок: кусок шерстяной ткани окунуть в капустный сок, отжать и приложить к больному месту, закрепив бинтом. Держать компресс до высыхания ткани. Применяйте обёртывание, пока синяк не исчезнет.

Таким же способом лечат подагру, артрит, артроз и бурсит курсом от 1 до 3 месяцев. Накладывайте компресс на суставы ежедневно на ночь и приготовьтесь к тому, что болезненные симптомы исчезнут не сразу, придётся проявить терпение.

Капустотерапия, в отличие от противовоспалительных таблеток, не приведёт к заболеваниям пищеварительного тракта.

Когда нет времени приготовить сок, можно просто приложить и прибинтовать лист капусты к ушибу или воспалённому суставу. Так лечились ещё в Древнем Риме. Иногда для усиления лечебного действия, под лист на кожу намазывают мёд или растительное масло. Курс лечения: до 3 месяцев. Не применяйте мёд на повреждённой коже.

При гидроадените, шишках от уколов

Вымойте капустный лист, помните или слегка побейте тупым ножом до появления сока и прибинтуйте к воспалённому участку кожи. Два раза в сутки меняйте лист на новый. Во время лечения не носите облегающую синтетику, чтобы не потеть. Оденьте свободную одежду из хлопчатобумажной ткани. Излишняя потливость может привести к разрастанию воспаления или появлению новых очагов. Накладывайте компресс 3 дня, если ситуация не улучшилась, примените ихтиоловую мазь или левомеколь.

Лист помогает и от шишек после уколов, например? при слабовыраженной реакции на АКДС у деток. Но при сильном воспалении, абсцессе на месте введения вакцины обязательно известите участкового врача.

Археологи доказали, что капусту начали употреблять ещё в каменном и бронзовом веке.

При ишиасе

В 500 мл молока нужно варить 8 капустных листьев, пока они не разварятся. Получившуюся массу выкладывают на кусочек х/б ткани, прикладывают к низу спины, фиксируют. Процедуру повторяют, пока воспаление не пройдёт.

От головной боли

Помните капустный лист и приложите к вискам, прибинтуйте. При сильной головной боли сделайте кашицу из листьев, заверните их в тонкую ткань и сделайте компресс на лоб и виски, чтобы зафиксировать, наденьте шапку. А если смазать капустным соком запястья и за ушами, то боль пройдёт ещё быстрее.

Для профилактики мигрени поможет капустный рассол: выпивайте полстакана трижды в день перед едой. Через неделю лечения болеть голова будет реже.

Капуста не зря помогает от головной боли, ведь слово «капуста» уходит корнями к древнеримскому «капутум», что переводится как «голова».

При варикозе

Капустный лист «побейте» тупой стороной ножа, чтобы выделился сок. Смажьте одну сторону листа растительным маслом и прибинтуйте к вене. Компресс лучше делать на ночь, чтобы повязка не слетела. Длительность курса: 1 месяц.

Другой рецепт: капустные листья смочить водой и положить на 24 часа в холодильник. На ночь прибинтовать (не слишком туго) к набухшим венам. Повторить 30 раз.

Эффективное средство при сильном воспалении: посыпать воспалённые участки питьевой содой. Лист намылить хозяйственным мылом и прилепить к ноге, сверху приложить кусок ткани и мягко зафиксировать. Прикладывайте на ночь 3 дня подряд, потом на 2 дня делайте перерыв. При необходимости повторить.

Ванна с настоем капусты избавит от боли всуставах

Ванна с настоем капусты

Для снятия боли и воспаления суставов при подагре проводят водные процедуры: в большой эмалированной кастрюле листья капусты заливают кипятком и настаивают. Через 1 час настой выливают в ванну с тёплой водой (37–39 градусов). Длительность процедуры: 20 минут. После ванны нужно полежать в тёплой постели 1 час.

Полоскание

Ангина, пародонтоз, стоматит и другие воспаления слизистых ротовой полости и горла лечатся капустным соком, наполовину разведённым тёплой водой. Если нет аллергии, добавьте 1 ч. ложку мёда. Полоскать рот можно без ограничений.

В косметологии

Королева огорода - королева и в косметическом уходе за лицом, поскольку тонизирует кожу и оказывает омолаживающее, матирующее и отбеливающее действие.

Спорный косметический недостаток, веснушки, предотвращаются приёмом с утра натощак полстакана рассола квашеной капусты. Если они всё же появились, воспользуйтесь тоником для лица от веснушек : смешать капустный сок и лимонный 2:1. Протирайте лицо утром и вечером. После высыхания смойте прохладной водой. Ещё лучше отбелит кожу маска : 1 ст. ложка измельчённой капусты, 1 яичный белок и 1 ст. ложка отвара ромашки. Оставьте на лице 20 минут, смойте. Такую смесь применяют 3 раза в неделю.

Несколько правил для масок: свежая капуста хороша для сухой кожи, квашеная - для жирной и комбинированной.

Маски

От жирной дряблой кожи, расширенных пор : раз в неделю измельчённую квашеную капусту нанести на лицо.

От шелушащейся воспалённой кожи : кашицу из свежей капусты смешать с яичным желтком и маслом персиковых косточек и приложить к лицу.

Питательная : варить в молоке капустные листья до размягчения. Остудить до температуры тела и нанести массу на лицо.

Для стареющей кожи : в измельчённые свежие листья добавить 2 ст. ложки яблочного сока, 1 ч. ложку мёда и дрожжей. Наносят на лицо и шею.

От морщин : пропитать кусочек х/б ткани свежеотжатым капустным соком и приложить к коже.

От жирного блеска : вымытые листья свежей капусты прикладывают к лицу. Процедуру заканчивают, когда лист нагреется.

От морщин вокруг глаз : к 2 ст. ложкам капустного фреша добавить четверть ложки сухих пивных дрожжей, 1 ч. ложку оливкового масла и 1 ч. ложку мёда. Приложить к закрытым векам.

Омолаживающая кожу вокруг глаз : 100 г квашеной капусты поместить в сложенную несколько раз марлю и наложить на область глаз на 15 минут.

Маска подействует ещё лучше, если предварительно сделать паровую ванночку для лица.

Маски применяют трижды в неделю, лучше лёжа. Наносят на 15–20 минут. Повторяют до достижения косметического эффекта. Смывают маски прохладной водой, кроме составов для воспалённой кожи, которые смываются тёплой.

Для укрепления волос используйте такой рецепт: выжать сок из 200 г капусты и 200 г шпината, добавить 2 ст.ложки томатного сока и 2 ст. ложки касторки. Вотрите смесь в кожу головы и распределите по волосам. Укутайте голову полотенцем, через 2 часа смойте.

Для сухих волос : в 1 стакан сока капусты, выжать сок половинки лимона. Нанести на волосы. Время действия: 1 час. Если делать процедуру каждый раз перед мытьём, у волос появится здоровый, ухоженный вид.

Капустная диета избавит от 6 кг минимум

Похудение

Благодаря низкой калорийности, классическая капустная диета очень популярна. Длительность: 10 дней, можно повторить через 2 месяца. Вводятся строгие ограничения: нельзя употреблять алкоголь, соль, сахар, мучные и кондитерские изделия.

Меню

Завтрак : кофе или зелёный чай без сахара, вода без газа (обычная, неминеральная). Обед : салат из свежей капусты с морковью, заправленный оливковым маслом. 200 г отварной рыбы, курицы или нежирной говядины. Ужин : салат из свежей капусты, половина яйца (или целое перепелиное) и 1 яблоко или иной фрукт (кроме банана). Ночной «дожор» : за 2 часа до сна выпивают 1 стакан нежирного кефира.

Салат в этом меню можно иногда менять на суп с капустой и другими овощами. Ограничений на количество съеденного супа нет.

Отличие капустной диеты в том, что она жёсткая, но даёт долговременный результат. Вы сбросите от 6 до 10 кг.

Капуста при беременности, грудном вскармливании

Будущим мамам очень полезен капустный сок, который предохранит их от инфекционных и простудных заболеваний. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу, такой фреш обеспечит необходимый баланс веществ в организме. А вот во время кормления грудью пить этот сок нельзя.

Листья капусты снимут отёки при лактостазе

Обёртывание при лактостазе

После родов, чтобы снять отёчность и боль в груди, делают капустное обёртывание. Помойте, вырежьте твёрдые участки, слегка помните и обдайте листья кипятком. Когда они остынут до температуры тела, намажьте их мёдом и вложите в бюстгальтер, прямо на грудь. Через 2 часа листья меняют на новые. Через 2 дня, ощущения отёчности, переполненности и боли в груди уйдут и лечение прекращают. Если нет мёда, листья намазывают сливочным маслом и посыпают мелкой солью, такой компресс тоже принесёт облегчение. Есть и другая вариация при очень сильной боли: капусту измельчают, добавляют в неё 1 ст. ложку простокваши, далее, действуют, как в предыдущем рецепте. Будьте внимательны, не спутайте застой молока с маститом. Если отёк за 2 дня не прошёл, обратитесь к врачу.

Во время беременности многие медикаменты запрещены, поэтому народные наружные средства от кашля приходятся кстати. Делайте компрессы из капустных листьев с мёдом или без него.

Капуста детям

Знакомить ребёнка с этим овощем не стоит, пока он не достигнет 6-месячного возраста. Начинать прикорм лучше с цветной капусты, если негативной реакции нет, через неделю вводят белокочанную.

Издревле малышей лечили капустой. При детском кашле и простуде дают положительные результаты согревающие компрессы из листьев.

Рецепт: приварить несколько минут капустные листья, вынуть, остудить до 39 градусов. Одну сторону листа смазать мёдом и приложить к груди и спине, минуя область сердца. Накрыть плёнкой и тёплым шарфом, зафиксировать. Нужно быть абсолютно уверенным в отсутствии аллергии на мёд. В противном случае листья перед прикладыванием к груди, горлу, смазывают сливочным или касторовым маслом. Обычно деткам хватает 3 процедур на ночь для выздоровления. Хорошо укутайте малыша, область приложения компресса нужно именно прогреть.

При чувствительной коже делают «лепёшку». Измельчают 2 листа свежей капусты и смешивают с 4 ч. ложками мёда. Кашицу заворачивают в несколько слоёв марли и кладут на грудь или горло на 1 час, укутывают. Процедуру проводят утром и вечером, 3 дня подряд при ангине.

Самая полезная капуста для детей - брокколи.

При кашле также поможет тёплый отвар капусты с мёдом или без него. В половине стакана отвара разводят 1 ч. ложку мёда. Начинают принимать отвар за полчаса до еды по 1 ст. ложке и доводят до 2 ложек, если напиток хорошо переносится. Признак непереносимости - чрезмерное вздутие и рези в животе, метеоризм, высыпания на теле. Курс лечения: 3 дня.

Все эти рецепты подходят при «мокром» кашле от лёгкой простуды, при высокой температуре и сухом кашле нужно немедленно вызвать врача.

Детские синяки, ушибы, нарывы и следы от уколов тоже хорошо лечатся капустным листом.

При детской гемангиоме на коже, капуста бесполезна, так как это доброкачественная опухоль, а не воспаление. Кроме того, излишнее трение при накладывании компресса не приветствуется. Детские новообразования в 95% случаев рассасываются сами, узнайте детали у врача.

Противопоказания

• инфаркт миокарда
• гастрит с повышенной кислотностью
• острые воспаления мочевыводящих путей
• при кормлении грудью
• панкреатит
• после операций на животе (до заживления)
• метеоризм
• аллергия на крестоцветные
• дерматиты
• гемангиома на коже
• эндометрит
• базедова болезнь

При всех видах дерматитов врачи советуют исключить любые блюда из белокочанной капусты из-за возможного обострения заболевания. Из-за излишней нагрузки на пищеварительный тракт, этот овощ также не рекомендуется при эндометрите, лучше включить в рацион цветную капусту и брокколи.

Некоторые медики запрещают белокочанную капусту при базедовой болезни, поскольку считают, что она способствует развитию зоба. Зато все врачи сходятся во мнении, что при болезнях эндокринной системы, связанных с дефицитом йода, исключительно полезна морская капуста.