Какой рыбий жир в капсулах самый лучший. Рыбий жир в капсулах – лучшие препараты и советы по выбору. Полезные свойства рыбьего жира

Здравствуйте, Друзья! Сегодня мы поговорим о полиненасыщенных незаменимых для человека жирных кислотах и их основном источнике — рыбьем жире . Мы рассмотрим все возможные вопросы выбора и приёма рыбьего жира, его полезности и незаменимости. Я, как обычно, посоветую вам конкретные добавки и объясню, в силу своих скромных способностей, как правильно выбрать рыбий жир, какой рыбий жир лучше купить, в капсулах или в жидком виде, и на что обращать внимание при выборе.

А коснулся я этой темы, потому что помимо очень важного действия на организм человека, рыбий жир является ещё одной незаменимой добавкой для наших суставов. Для поддержания их здоровья и увеличения сопротивления нагрузкам. Как вы понимаете, для людей, имеющих проблемы или повышенные нагрузки на свои суставы, такая добавка просто необходима. Как сказал один из известных нутрициологов в отношении как обычных людей, так и спортсменов, что применять добавки надо с учётом своих потребностей, нагрузок и образа жизни, но рыбий жир и конкретно его главные составляющие — полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) , настолько важная и полезная добавка, что должна быть в рационе питания каждого человека. Мало того, пренебрегать ею нельзя!

Рыбий жир представляет собой светло-жёлтую маслянистую жидкость с небольшим запахом и привкусом рыбы. Но это уже зависит от производителя и степени очистки им исходного сырья. Рыбий жир в некоторых источниках относят к и называют витамины Омега 3. Это вполне оправдано: жирные кислоты, как и витамины, необходимы человеку, но имеют сложную структуру, которую человек ещё не может воспроизвести и создать искусственно. Поэтому рыбий жир и жирные кислоты не бывают химического производства в отличие от тех же .

Рыбий жир получают методом переработки печени и мяса жирных сортов рыбы. Причём, в связи с ухудшением экологической обстановки и тем фактом, что сильнее всего накапливает вредные вещества и яды, предпочтительнее брать рыбий жир, полученный из мяса рыбы. Но всё же основным источником остаётся печень тресковых рыб.

Состав рыбьего жира

Рыбий жир состоит из:

• полиненасыщенных жирных кислот Омега-3,
• полиненасыщенных жирных кислот Омега-6,
• витамина А,
• витамина Д,
• антиоксидантов,
• других веществ в очень малом и уже не имеющем большой роли количестве,
• витамина Е (это уже относится к добавкам, так как часто он добавляется производителями для продления срока годности жира).

Я всегда советую и сам принимаю добавки на фоне потребления хороших , но с рыбьим жиром надо быть внимательнее, так как в этом случае возможна передозировка витаминов А и Д, что тоже не желательно.

Однако самое главное, чем ценен рыбий жир и что необходимо человеку, — это Омега-3 и Омега-6 жиры. Это полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), одни из тех веществ, которые организм не способен произвести самостоятельно и должен получать с пищей, так как не может без них функционировать.

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК)

Эти кислоты незаменимы и очень важны, поэтому даже могут в нашем организме трансформироваться из одних в другие при необходимости. Но здесь возможности организма очень ограничены. Так что считайте, что самое важное — это две кислоты ЭПК и ДГК и именно на эти показатели необходимо ориентироваться, выбирая себе добавку с рыбьим жиром.

Влияние полиненасыщенных жиров и рыбьего жира на организм человека

Полиненасыщенные кислоты очень хорошо всасываются кишечником и организм использует их для огромного количества различных процессов, а низкий уровень кислот ЭПК и ДГК в пище может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Что же делают полиненасыщенные кислоты в нашем организме?

• Благодаря этим кислотам увеличивается текучесть крови и снижается вязкость, она лучше и легче циркулирует по нашим сосудам, что напрямую снижает риск развития и образования тромбов и препятствует .
• Кислоты улучшают состояние сосудистой стенки сосудов, делая её крепче и эластичнее, что уменьшает возникновение атеросклеротических бляшек.

Атеросклеротические бляшки – это холестериновые отложения на стенках сосудов, которые препятствуют току крови, а следовательно и полноценному питанию тканей нашего организма. Таковы начальные стадии заболевания атеросклерозом. По этим причинам уменьшается эластичность сосудов, появляются мелкие повреждения, организм запускает механизмы починки и происходит образование тромбов. Бляшки в дальнейшем могут уже закальцовываться и пошло-поехало. Всё в итоге заканчивается очень опасными сердечно-сосудистыми заболеваниями.

• Потребление полиненасыщенных кислот способствует нормализации давления у гипертоников. А нормализация давления означает снижение риска различных гипертонических кризов, инсультов и инфарктов.
• Уменьшают и контролируют количество триглицеридов в крови.

Триглицериды – это вещества, поступающие с пищей и являющиеся источником жира, а следовательно и энергии для тканей. Образовываются в организме из жиров, белков и углеводов. Они необходимы организму, но печально, что их переизбыток уже вреден для здоровья и конкретно для сердечно-сосудистой системы, провоцирует её заболевания и инсульты.

Наши медицинские организации и эксперты считают, что в нашей стране около 80% населения не получают необходимую норму полиненасыщенных жирных кислот, а недостаточность их в рационе питания человека представляет серьёзную угрозу для здоровья.

Источники полиненасыщенных кислот Омега-6

Надо вам сказать, и слава Богу, что в нашей жизни проблем с жирами Омега-6 нет. Мы легко можем получить их из растительных масел и недостатка обычно не возникает.

Источники Омега-6 (в расчёте на 100 г. продукта)

Омегой-6 богаты орехи, соевые бобы, тыквенные семечки, темно-зелёные листовые овощи, грецкие орехи и растительные масла: льняное, рапсовое, масло зародышей пшеницы, масло примулы вечерней, кунжутное, соевое.

Но важно помнить одну особенность.

Растительные источники питания содержат кислоты Омега-6. Но Омега-3 в растительных источниках представлена всего лишь одной кислотой – альфа-линоленовой (или просто линоленовой). Самых важных кислот ЭПК и ДГК получить из растительных источников нельзя. Исключение — некоторые морские водоросли.

Важная особенность: все растительные масла, для обеспечения организма необходимыми полезными жирами необходимо употреблять в жидком виде, полученным методом холодного отжима. Они не должны подвергаться тепловой обработке. При нагревании и приготовлении на них пищи высокая температура разрушает незаменимые жирные кислоты. Процесс термической и другой технологической обработки таких масел способствует образованию вредных свободных радикалов и таких же вредных трансжирных кислот.

Льняное масло — источник Омега-3-6

Остановимся подробнее на льняном масле. Оно является великолепным и богатым источником жиров Омега-6 и Омега-3, представленной линоленовой кислотой АЛК. В натуральном масле холодного отжима (только таком!) жирные полезные кислоты уменьшают боли и воспалительные реакции при артритах, понижают уровень холестерина, уровень триглицеридов, благотворно влияют на функции мембран клеток. Также жирные кислоты льняного масла, взаимодействуя и преобразовываясь в организме, способны влиять на уровень ЭПК кислот.

Здесь я хочу обратить ваше внимание, что в данном случае незнание опасно. При характеристиках и описаниях производителей можно видеть стандартную фразу, что льняное масло является великолепным вегетарианским источником полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Его используют в профилактике и лечении гипертонии, атеросклероза, воспалительных заболеваний, ревматоидного артрита, псориаза, экзем, язвенных болезней. И это, действительно, правда, но надо понимать, что Омега-3 в льняном масле представлена только одной альфа-линоленовой или просто линоленовой кислотой (Alpha Linolenic Acid) .

Как всегда для примера возьму зарубежных производителей. К огромному сожалению, по каким-то причинам российские производители не пишут такой важной информации на своих продуктах, поэтому посоветовать их и разобрать я не могу. Я честно пытался найти и разобраться в составах отечественного рыбьего жира для взрослых и детей: нигде необходимой мне информации для подтверждения слов наглядно, обнаружить не удалось.

Производитель Solgar . Льняное масло, 1250 мг, 250 гелевых капсул .

Это качественная добавка с качественным льняным маслом в капсулах. Великолепный источник Омега-3 и Омега-6 кислот. Но Омега 3 представлены только альфа-леноленовой кислотой.

Возьмём другого производителя Now Foods . Льняное масло с высоким содержанием лигнана, 1000 мг, 120 желатиновых капсул .

Здесь производитель тоже указывает точный состав масла и пишет, что Омега-3 представлены в виде линоленовой кислоты. Другие масла, в меньшем количестве, относятся к другим видам полиненасыщенных жирных кислот.

Возьмём жидкую форму льняного масла фирмы Nature"s Way . То же самое. Органическое льняное масло Flax Oil .

Льняное масло очень полезный продукт, содержащий огромное количество полезных веществ и издавна употреблялось в пищу, в косметических и других целях. Содержит витамины, минералы, антиоксиданты и флаваноиды, а также является источником линганов — уникальных веществ, которые обладают антиоксидантным и противоопухолевым действием. Льняное масло считается женским маслом, так как линганы являются фитоэстрогенами, что наиболее полезно женщинам. Кстати, моя мама довольно успешно смогла залечить у себя начинавшуюся язву желудка, принимая не только масло, но и семена льна.

К минусам льняного масла можно отнести короткий срок хранения: после вскрытия бутылки масло хранят в холодильнике не больше месяца – оно быстро окисляется на воздухе и прогоркает. Поэтому лучше его потреблять в капсулах. Самый надёжный и универсальный способ.

Производитель Natural Factors . Бюджетный и выгодный вариант. Omega Factors, Льняное масло, 1000 мг, 360 желатиновых капсул .

Масло Примулы вечерней

Ещё один уникальный дар природы — Масло примулы вечерней (или энотеры) содержит огромное количество другой важной кислоты Омега-6 – гамма-линоленовой . Уникальные свойства этого масла уже давно известны при профилактике различных сердечно-сосудистых заболеваний, повышенного артериального давления, используется для лечения цирроза печени и при повышенном холестерине. Масло примулы как и льняное масло считается женским маслом, так как снижает различные женские боли в определённые периоды. Оно также способно эффективно облегчать боли и снижать воспаления в организме. Кроме того, масло способно усиливать выработку половых гормонов – женского эстрогена и мужского тестостерона.

Производитель Now Foods . Super Primrose, Evening Primrose Oil, 120 Softgels .

Источники полиненасыщенных кислот Омега-3

Наиболее важные полиненасыщенные жирные кислоты ЭПК и ДГК, относящиеся в семейству Омега-3, можно получить только из рыбьего жира или ещё из некоторых водорослей, но это уже более трудоёмкий и дорогой процесс. Соответственно и стоимость такого вегетарианского жира будет намного выше.

Так получилось и считается, что выращенная искусственно рыба, которая питается комбикормом в рыбных хозяйствах, не имеет в своём организме этих ценных полиненасыщенных кислот. Поэтому только морская рыба, питающаяся планктоном и лучше всего обитающая в северных морях, имеет этот самый полезный жир и является главным источником доступных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 для человека.

Источники Омега-3 (в расчёте на 100 г. продукта)

В основном рыбий жир добывается из осётра, сельди, скумбрии, сардин, тунца, лосося, палтуса, анчоусов.

Морские моллюски, устрицы и улитки также содержат ЭПК и ДГК кислоты в своих жирах.

Именно жирные кислоты Омега-3, обнаруженные в рыбе северных морей, закалённой и выросшей в естественных условиях, имеют самое мощное действие. Проводятся исследования и открываются всё новые возможности в лечении большого количества заболеваний сердца, артритов, даже диабета и некоторых форм рака.

Употребление и хранение рыбьего жира

Самый верный способ, это питаться правильно и разнообразно рыбой и другими морепродуктами, постоянно иметь в своём меню продукты с Омега-3. Но, как уже было сказано, возможность питаться качественной морской рыбой жирных сортов не у всех есть. Поэтому восполнить очевидный недостаток этих необходимых для жизнедеятельности человека жиров мы может только посредством приёма рыбьего жира в добавках.

Раньше рыбий жир употребляли в жидком виде. Это было неприятно на вкус и как все масла растительного происхождения (да, рыбий жир близок именно к растительным маслам из-за наличия полезных полиненасыщенных кислот) рыбий жир окисляется и прогоркает.

Рыбий жир нужно хранить в холодильнике или в защищённом от света месте при температуре не выше +10 °С и чётко следить за сроком годности.

Поэтому в наши дни лучше отдать предпочтение добавкам в форме капсул. В этом случае рыбий жир можно хранить намного дольше и даже не в холодильнике.

При покупке рыбьего жира в капсулах (если есть сомнения) можно проколоть капсулу и попробовать рыбий жир на вкус, проверить. Он не должен горчить и иметь очень уж неприятный запах.

Принимают рыбий жир в капсулах по 1-2 штуки 2-3 раза в день сразу после приёма пищи и запивают водой. Курс составляет 2-3 месяца. Для профилактики и обогащения своего питания достаточно следовать рекомендациям надёжного производителя, выпускающего добавку и не скрывающего никаких сведений о продукте.

В лечебных дозах количество рыбьего жира увеличивают, но лучше советоваться с врачом. Просто надо ещё найти разбирающегося в этом и адекватного врача.

Но очень многие пьют и советуют пить рыбий жир постоянно. В конце концов, это просто природная пищевая добавка.

Вред рыбьего жира

Конечно же и рыбий жир может быть нежелателен в некоторых случаях. К таким случаям можно отнести:

• индивидуальные непереносимости и аллергия на морепродукты,
• заболевания щитовидной железы,
• некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта,
• язвы желудка, двенадцатиперстной кишки,
• заболевания печени

Ну и основная проблема рыбьего жира связана с экологией и загрязнением окружающей среды. Посмотрите на интересную картинку.

Мировой океан и морские обитатели склонны накапливать в своём организме вредные вещества и соли тяжёлых металлов. Поэтому потреблять очень много рыбы тоже не рекомендуется. Кроме того, для производства рыбьего жира используют преимущественно печень — основной орган, который накапливает как полезные вещества и витамины, так и вредные вещества и токсины. Таким образом, рыбий жир, получаемый из мяса рыбы более чистый. На сегодняшний день производители добывают рыбий жир из мяса преимущественно тресковых рыб.

Рыбий жир печени трески (Cod Liver Oil)

Добавка рыбьего жира из печени трески (Cod Liver Oil) фирмы Country Life . Cod Liver Oil, 250 Softgels .

Производитель Now Foods . Рыбий жир, двойная сила, 650 мг, 250 капсул .

Данные добавки содержат чистый рыбий жир высокого качества, проверенный на уровни токсичных веществ и имеющий все стандарты качества, но добытый из печени трески, что честно указано производителем. Как видите, довольно много капсул за вполне умеренную стоимость.

Рыбий жир из мяса рыбы (Fish Oil)

Жир, добытый из мяса рыбы обозначается как «рыбье масло»(Fish Oil) Там меньше витаминов и всяких других полезных веществ, но сам жир более чистый. Таким образом, можно употреблять основные незаменимые жирные кислоты без вреда, а всё остальное уже можно восполнять пищей или другими добавками – это уже проще.

Добавка рыбьего жира из мяса глубоководных и холодноводных рыб фирмы Solgar . По заверениям производителя рыбий жир в этой композиции тестируется для оптимальной чистоты. Он подвергается молекулярной дистилляции для удаления ртути и других вредных примесей. Фирма Solgar является очень качественным и ответственным брендом премиум-класса. Надо сказать, что цена за такое количество капсул вполне приемлема. Благо, рыбий жир, являясь незаменимой добавкой для человека, сам по себе не так дорог.

Solgar, Omega-3 Fish Oil Concentrate, 240 Softgels

Добавка по лучшему соотношению цена-качество фирмы Now Foods . Рыбий жир очищен методом молекулярной дистилляции и проверен на содержание вредных веществ. Я себе такой брал. Огромная банка на очень долгое время для всей семьи за приемлемую цену.

Омега-3, полученный методом молекулярной дистилляции, без холестерина, 500 желатиновых капсул .

А теперь представляю вам добавку фирмы Natural Factors которую беру постоянно. Это рыбий жир фармацевтического класса, очищенный от всего лишнего и имеющий самые эффективные кислоты ЭПК и ДГК. Этот концентрат имеет очень высокую степень очистки. Никаких нежелательных последствий в виде отрыжки и т.п. не имеет. (Во всяком случае у меня и моих близких). Его я могу рекомендовать с полной уверенностью и ответственностью. Беру максимальный объём для долгосрочного использования.

RxOmega-3 Factors, ЭПК 400 мг/ДГК 200 мг, 240 желатиновых капсул .

Рыбий жир для беременных

Во время беременности и кормления грудью рыбий жир и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 очень важны. Но само собой, что принимать даже эту добавку следует посоветовавшись со своим лечащим врачом. Скажу только, что пренебрегать этими кислотами в своём питание будущей маме категорически запрещено.

Помимо своего действия на организм мамы, как имеющий дополнительную нагрузку в питании и жизнедеятельности, рыбий жир необходим и малышу, причём именно на этапе формирования плода для его правильного роста и развития.

Здесь мне что-то советовать трудно, но можно рассмотреть одну из таких добавок фирмы California Gold Nutrition . Смотрите внимательно описание производителя и советуйтесь с врачом.

Пренатальная ДГК, 450 мг, 180 рыбных желатиновых капсул .

Или комплексный витаминный препарат от Now Foods .

Пренатальный гель с ДГК, 180 гелевых капсул .

Рыбий жир для женщин

Мы разобрали выше женские масла, оказывающие самое благоприятное действие на женский организм и при возникновении специфических проблем. Некоторые производители предлагают препараты, которые совмещают в себе пользу самых основных масел и кислот для здоровья женщин.

Смесь масел от Natural Factors . Добавка WomenSense, RxOmega-3, Женская смесь /

Смесь незаменимых жирных кислот для женщин Rx Omega-3 натуральным образом поддерживает здоровье сердца, подвижность суставов и здоровье кожи. Содержит очищенный концентрат кислот Омега-3-6.

Рыбий жир для детей

С детьми у нас немного другой разговор в плане потребления рыбьего жира. То, что он необходим на этапе роста и развития — вопрос неоспоримый, но вот как его принимать? Пить ребёнку большие капсулы неудобно и невозможно, а пить рыбий жир в жидком виде неприятно: не заставишь. Здесь тоже есть варианты. Для этого производится огромное количество качественного рыбьего жира с различными вкусами.

Фирма Natural Factors и её рыбий жир фармацевтического качества с натуральным апельсиновым ароматизатором.

Факторы Rx Омега-3, Рыбий жир фармацевтического качества , натуральный апельсиновый ароматизатор.

Или очень качественный рыбий жир для детей со вкусом клубники от известной и надёжной фирмы Nordic Naturals .

Nordic Naturals, ДГК для детей, со вкусом клубники .

В этом вопросе тоже желательно проконсультироваться с педиатром. Рыбий жир необходим ребёнку для умственного развития, профилактики рахита, роста костной ткани и укрепления зубов, правильного формирования сердечной и других систем интенсивно растущего организма.

Но будьте внимательны и уверены, выбирая добавку для своего ребёнка или витамины с рыбьим жиром, что правильно поняли производителя и в составе под словами Омега-3 присутствуют незаменимые кислоты ЭПК и ДГК.

Hero Nutritional Products . Жевательные конфеты Yummi Bears, Омега-3 + ДГК, натуральные фруктовые вкусы, 90 шт .

Рыбий жир для спортсменов и похудения

В этом пункте я решил объединить занятия спортом и похудение (честно говоря, статья и так уже большая), так как это всё связано с повышенными физическими нагрузками на организм. Одно высказывание о необходимости рыбьего жира абсолютно всем я уже писал выше, здесь только скажу, что эта добавка необходима всем: от домохозяек и малышей до бабушек на лавочке и спортсменов-тяжелоатлетов.

Но напомню: полиненасыщенные жирные кислоты участвуют в формировании клеток и клеточных мембран, а значит незаменимы при тренировках и усиленном росте мышечной массы. Обладают анаболическими и липолитическими действиями. Также, укрепляя сердечно-сосудистую систему и являясь для неё необходимой составляющей, обязательны для лиц, испытывающих повышенные нагрузки. Кислоты ускоряют обмен веществ в организме и повышают уровень лептина — гормона, контролирующего аппетит.

При похудении рыбий жир конечно же надо использовать только как часть общей системы похудения, включающей физические нагрузки, правильное питание и здоровый образ жизни.

Рыбий жир для вегетарианцев

Вот это действительно трудный и неоднозначный вопрос. Мы уже разобрали, что полиненасыщенные жирные кислоты ЭПК и ДГК можно получить только из рыбьего жира. Насколько это приемлемо для вегетарианцев: потреблять хотя бы полностью рафинированный очищенный жир, содержащий эти две уникальные кислоты, сказать не могу.

Но и для вегетарианцев есть выход. Ещё одним источником этих незаменимых кислот являются морские глубоководные водоросли и ламинария. Но добывать жирные кислоты таким способом очень дорогой и трудный процесс. Соответственно, такие добавки купить можно не везде и стоят они достаточно дорого. В каждом конкретном случае решать только вам.

Добавка Ovega-3, DHA+EPA, 500 mg, 60 Veggie Softgels . Данная добавка произведена из водорослей (algae). Водоросли являются первоисточником жиров Омега-3, которые накапливаются в рыбе, поедающей водоросли и планктон. Водоросли не накапливают токсинов и других загрязняющих веществ в отличие от рыбы. Наверное, это самый идеальный источник важных незаменимых кислот, но их там не так много для нормы.

Или вегетарианские полиненасыщенные жирные кислоты фирмы Natural Factors .

Whole Earth & Sea, Marine Algae-3, 360 mg EPA & DHA, 30 Veggie Caps .

А почему многие не пьют рыбий жир и не едят рыбу и всё хорошо?

Да. Я тоже задавался этим вопросом. Ведь не все являются японцами и не все живут около морей и океанов. Почему же человек живёт, питается кое-как и ничего страшного с ним не происходит?

Смотря и изучая данную информацию, скажу, что это достаточно трудно для пониманию. Это уже серьёзные научные и исследовательские работы. Но я объясню просто, как понял я.

Наш организм – это сложная самодостаточная и само регулируемая система. Организм имеет определённые механизмы и гены, включающие в определённых условиях компенсаторные механизмы . В отличие от более глобальных эволюционных изменений, эти механизмы позволили за время существования человечества приспособить организм к разным условиям жизни. У народов, живущих в дефицитных на рыбу местностях и испытывающих дефицит в питании этих кислот, такие механизмы развиты больше и позволяют организму компенсировать и преобразовывать одни жиры в другие . Но здесь нам не так повезло – эти процессы у нас очень ограничены. У женщин они развиты немного больше, у мужиков почти равны нулю. То есть организм, при дефиците этих кислот, старается их накапливать, как-то изменять, но это ему удаётся сделать на самом минимуме. Я бы на это, честно говоря, не рассчитывал. Организму, находясь в постоянной нехватке самого необходимого, трудно противостоять заболеваниям. Их со времени становится всё больше, последствия опаснее.

Вот так и получается, что японцы и эскимосы – нации с самым маленьким количеством сердечно-сосудистых заболеваний по причине, как говорят учёные, потребления большого количества морепродуктов с рыбьим жиром (это установлено и доказано), а у нас – европейцев, смертность от сердечно-сосудистых заболеваний намного выше и постоянно увеличивается (статистика в данном случае не врёт). Тоже самое и с суставами. Думаю, что я правильно и доступно объяснил этот непростой механизм.

Добавки Омега-3 или добавки Омега-3-6-9?

В этом пункте давайте вспомним, что помимо необходимых добавок Омега-3 и Омега-6, есть и ещё одни незаменимые для человека кислоты – это Омега-9.

Источники Омега-9 (в расчёте на 100 г. продукта)

В продаже вы можете видеть различные добавки Омега и очень часто можно встретить комплексные добавки Омега-3-6-9. Возникает вопрос: может лучше купить такую добавку, где есть все незаменимые кислоты и не париться?

Знающие люди, диетологи и нутрицевты утверждают, что принимать надо только жиры Омега-3.

Смысл в том, что если вы внимательно читали всё выше написанное, то будет понятно: мы не испытываем в своей жизни недостатка в жирных кислотах Омега-6 и Омега-9. Мы легко их можем получить с пищей и даже получить избыток. Мы испытываем недостаток только с кислотами Омега-3. Думаю, что ответ дан.

Сложность и неприятность в том, что избыток Омеги-6 и Омеги-9, в отличие от Омеги-3, наоборот нежелателен и вреден. Эти жиры могут легко стать вредными, если Омега-6 по отношению к Омега-3 превысит пропорцию 4: 1. Это уже чревато заболеваниями сердца, диабетом, артритами, депрессиями и т.д, препятствует мышечному росту и восстановлению и способствует ожирению.

Омега-9 в нормальных соотношениях и количествах тоже полезны и обладают противовоспалительным действие на организм, но эти жиры не являются для нас незаменимыми. Наш организм может синтезировать их самостоятельно.

В добавках Омега-3-6-9, особенно в качественных, правильное соотношение этих жиров учтено, но их надо брать в том случае, если вы действительно испытываете дефицит в жирах по всем фронтам . Не едите ни рыбу, ни масло, ни орехи и т.п.

Now Foods, Супер Омега 3-6-9, 1200 мг., 180 капсул

В большинстве же случаев мы испытываем только недостаток Омеги-3 .

Я для себя решил сильно не заморачиваться в этом вопросе. Высчитать и рассчитать всё это не всем дано и достаточно трудно. Нужно быть повёрнутым на этом деле, либо быть спортсменом-бодибилдером, находящимся в фазе сушки и готовящемся к соревнованиям.

Самым разумным будет умеренно потреблять всё, в том числе и растительные полезные масла и масло содержащие продукты и дополнять свой рацион добавками Омега-3 (то бишь рыбьим жиром).

Сколько и как принимать добавки Омега-3?

После всего вышесказанного осталось выяснить: сколько принимать Омега-3 жиров, а точнее наиболее важных составляющих – ДГК (DHA) и ЭПК (EPA) , а остальные, как говорится, приложатся.

Рекомендации нутрициологов разнятся, поэтому правильным будет купить хороший препарат, где данные показатели должны быть точно указаны и следовать рекомендациям производителей. Если принимать рыбий жир, то рекомендуется принимать около 6 грамм, разделённые на 2-3 дозы по 2-3 грамма. Если более точно, то надо принимать взрослым 1500 ДГК в день, при этом мы получим и правильную порцию кислоты ЭПК, которой обычно больше.

Что касается лекарственных высокоочищенных препаратов с содержанием ДГК (DHA) и ЭПК (EPA) кислот, то там устанавливаются дозировки в зависимости от заболеваний и проблем, препараты назначаются врачом. В вы найдёте рекомендуемые медицинскими организациями .

Заключение

Я вас поздравляю. Мы добрались до конца этого огромного мануала. Всё что только можно, было рассмотрено. Я и сам многое понял и осознал, ответил для себя на интересующие вопросы. Я надеюсь, что мой скромный труд будет вам полезен. Рыбий жир действительно стоит пристального и серьёзного внимания.

• Польза рыбьего жира и конкретно кислот ДГК (DHA) и ЭПК (EPA) бесспорна.
• Выбирая рыбий жир, помните про источники получения – рыбий жир может содержать помимо витаминов, минералов и ценных незаменимых жиров ещё и вредные вещества. Выбирайте грамотно.
• Самый лучший выбор — это очищенный концентрат рыбьего жира из мяса ценных пород рыб, а не из печени.

На сайте натурального питания и товаров IHerb вы сможет найти огромное количество различных добавок и добавок с незаменимыми кислотами Омега-3-6-9. Внимательно смотрите и выбирайте. Главное, что теперь вы знаете на что надо обращать внимание и как выбрать подходящую вам и вашим близким добавку.

Конечно же, мы не можем обойтись без мнения нашего самого знаменитого теледоктора. Так что предоставлю ей слово тоже.

И последнее. Когда писал эту статью, то вспомнил, что когда-то очень давно смотрел интересный фильм — «Масло Лоренцо». Этот художественный фильм основан на реальных событиях и рассказывает о мальчике по имени Лоренцо с редким генетическим заболеванием мозга. Его отец, желая излечить сына, сам начинает искать способы, даже становится профессором и находит средство – изобретает смесь из различных масел и жиров, которое было названо «Масло Лоренцо». Это изобретение остановило дальнейшее прогрессирование страшной болезни. Посмотрите. Я вам очень советую. Это яркое подтверждение важности и ещё не открытых нами возможностей уникального дара природы человеку – полиненасыщенных жирных кислот или просто Рыбьего жира.

Всего доброго. Не болейте!

Масло Лоренцо

Обновлено: 27.06.2018 17:25:19

От словосочетания «рыбий жир» у многих наверняка кровь стынет в жилах: этот препарат раньше пили все от мала до велика, ведь в нём кладезь витаминов и важных для организма полиненасыщенных Омега-3 кислот, витаминов А, Д, Е, которые сегодня синтезируют в том числе искусственно и выпускают в других формах. Рыбий жир в оригинале представляет собой маслянистое вещество с неприятным привкусом, который зачастую на производстве устраняют посредством фильтрации и ароматизаторов. Сырьё – мясо и печень морских крупных рыб, в том числе скумбрии, трески, сельди, лосося.

О полезности

В рыбьем жире сконцентрировано большое количество жирных кислот, которые редко встречаются в продуктах питания кроме рыбы:

1. Пальмитиновая;
2. Докозапентаеновая;
3. Олеиновая;
4. Эйкозапентаеновая;
5. Арахидоновая;
6. Линолевая;
7. Докозагексаеновая.

В препарате содержатся витамины групп А и D, причём в широком диапазоне. Концентрация этих компонентов в порции препарата способна закрыть суточную потребность человека в этих микроэлементах, с обычным приёмом пищи они сделать это сложно.

Главное достоинство рыбьего жира перед синтетическими препаратами со схожим составом – натуральное происхождение: важные компоненты распознаются организмом и всасываются в нужном количестве с максимальной эффективностью. Вещества, выведенные искусственно, усваиваются хуже, а при их достатке в организме можно схлопотать перенасыщение. Органика зачастую стоит гораздо дороже комплексных синтетически препаратов в виду более сложного процесса производства.

Какие болезни предупреждает употребление рыбьего жира:

1. Снятие воспалений с тканей;
2. Профилактика онкологических заболеваний;
3. Улучшение регенерации клеток и замедление старения организма;
4. Предупреждение гипертонии, инсульта и других проблем сердечно-сосудистой системы;
5. Стимуляция мышечной активности;
6. Помощь в поддержании нормального веса;
7. Улучшение усвоения кальция и предупреждение проблем с костями (при достаточном употреблении продуктов, богатым кальцием);
8. Улучшение работы мужской и женской репродуктивной системы;
9. Общее укрепление иммунитета.

И правда: еще в конце прошлого века дети и взрослые поголовно пили рыбий жир и гораздо реже болели, чем современное человечество.

Абсолютным противопоказанием употребления рыбьего жира является плохая свёртываемость крови, а также приём препаратов, влияющих на этот показатель. С осторожностью: беременность, лактация, индивидуальная непереносимость компонентов.

1. Расположение производителя . Самый лучший продукт изготавливают у мест вылова рыбы, то есть в Норвегии, побережья США, севера России. У таких сырье максимально свежее.
2. Форма выпуска . Сегодня это жидкое масло в тёмной бутылочке, зачастую ароматизированное и избавленное от неприятного послевкусия, или капсулы в мягкой или желатиновой оболочке. Выбирать следует по удобству употребления: для детей производители предлагают маленькие капсулы, для малышей и людей с нарушением глотания – нейтральные по вкусу сиропы, для взрослых – исключительно по предпочтению.
3. Состав. Помимо основных компонентов препарат может быть обогащён дополнительно витаминами и кислотами. Определиться с выбором поможет врач, проанализировав состояние организма пациента.
4. Срок годности не должен заканчиваться – лучше, если препарат будет куплен ближе к дате производства, так в нём будет сохраняться больше полезных компонентов и эффективность будет наиболее высокой.

Эксперты журнала EXPERTOLOGY составили собственный рейтинг рыбьего жира разных производителей на основе состава препаратов, их эффективности и отзывов потребителей.

Рейтинг лучших рыбьих жиров

Лучшие производители рыбьего жира для взрослых

Для взрослых дозировка активных веществ высокая, но в разных препаратах отличается концентрация отдельных элементов, поэтому применение препарата возможно только согласно инструкции или по назначению врача.

Форма выпуска – мягкие желатиновые капсулы в пластиковой упаковке. Их легко глотать, никаких послевкусии не остаётся. Высокая концентрация кислот и жиров способствует профилактике коронарных заболеваний сердца, это доказано исследованиями, проводимыми в том числе на предприятии Madre Labs.

Достоинства

Высокая концентрация полезных элементов;

Высокое соотношение EPA/DHA – 80%;

Отсутствие холестерина;

Мягкие капсулы для удобного глотания;

Недостатки

• Сравнительно высокая цена – около 570 рублей за 30 капсул.

Желатиновые капсулы Solgar Omega 3 fish oil concentrate заняли второе место в рейтинге неслучайно: их состав максимально приближен к идеальному, баланс EPA и DHA максимальный, сырьё проходит тщательную очистку от тяжёлых металлов, таких как ртуть и свинец. Препарат производится с 1947 года, для изготовления используется глубоководная рыба из холодных морей и океана: в таких условиях в её организме концентрируются необходимые жиры с полиненасыщенными кислотами.

Рыбий жир Solgar Omega 3 fish oil concentrate тестируется по максимальной чистоте, его дистиллируют на молекулярном уровне. Этот ценнейший источник Омега-3 кислот при всех достоинствах сравнительно недорого стоит: около 1090 рублей за 240 капсул, их хватит на 40 ежедневного приёма по 2 капсулы 3 раза.

Компания BSN предлагает натуральную добавку к пище, содержащую незаменимые Омега-3 жирные кислоты и органические масла. Концентрация рыбьего жира 1000 мг (1 гр.) включает 300 мг нжк, это дневная норма для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы взрослого человека.

Препарат рекомендован к применению во время активных физических нагрузок, в процессе похудения и оздоровления. Капсулы следует принимать по одной до 3-х раз в день по потребности организма, которую лучше определяет врач или специалист по питанию. Таким образом упаковки 100 капсул хватит на месяц, её стоимость около 550 рублей.

Капсулы рыбьего жира California Gold Nutrition – это улучшенная версия лидера рейтинга Madre Labs: усовершенствованное соотношение кислот 180 мг EPA и 120 мг DHA, усиленная экстракция и дистилляция, нормализован свободный холистерол.

Препарат содержит суточную норму витамина Е в натуральном виде подобно D-Альфа-токоферолу, которые присутствуют в анчоусах, сардине, скумбрии и тунце. В продукте полностью отсутствует глютен, следы ракообразных, молочные, яичные компоненты и другие аллергены.

Рыбий жир на всех этапах проходит испытания на чистоту и соответствие нормам международного качества и таможенного союза.

Рекомендуется принимать на 2 капсулы в день, поэтому упаковки n100 хватит на 50 дней. Однако, препарат имеет множество противопоказаний, дозировка может быть скорректирована лечащим врачом, ведь концентрация активных веществ несколько ниже, чем в Madre Labs Омега 800. Стоимость препарата тоже ниже – около 7$ или 430 рублей за 100 штук. Поэтому только четвертое место рейтинга.

Достоинства

Низкая цена;

Приятные для глотания капсулы;

Высокая питательная активность при улучшенном составе;

Недостатки

Нужна консультация врача для уточнения дозы;

Множество противопоказаний.

Barlean"s, Омега Swirl

В препарате Barlean"s, Омега Swirl увеличена абсорбирующая формула благодаря усиленной проприаритетной обработке для усвоения полезных компонентов до 100%. Концентрация кислот ЭПА/ДХА составляет 720 граммов, что перекрывает суточную потребность в них.

Это не капсульный, а сиропообразный рыбий жир с нежным фруктовым вкусом, поэтому никаких неприятных ощущений при употреблении не возникает. Производитель предлагает принимать препарат как в чистом виде, так и в качестве заправки для салатов в индивидуальной чашке для соблюдения дозировки.

В составе отсутствует сахар, подслащённый вкус – результат введения заменителя ксилита. Препарат подходит для употребления детьми и взрослыми в количестве до 2-х чайных ложек в день. Разумеется, необходимо уточнить дозировку у врача.

Достоинства

Приятная консистенция и вкус;

Подходит для всей семьи;

Натуральный состав;

Витамин D в составе в концентрации 400 МЕ на порцию;

Недостатки

Высокая цена, за 454 гр. придётся отдать около 1400 рублей;

Расширенный состав ароматизаторами, красителями и подсластителями, благо они натурального происхождения.

Рыбий жир отличается увеличенной дозировкой жирный кислот – 1200 мг в каждой капсуле, Омега-3 – 600 мг, а отношение ДГК и ЭПК – 500 мг. Принимать их следует по 1 штуке раз в день во время приёма пищи. Таким образом упаковки 30 мягких гелей хватит на месяц, а 100 – более, чем на 3 мес. При этом стоимость маленькой бутылочки n100 начинается от 1400 рублей, производитель и продавцы нередко устраивают акции щедрости, предлагая дополнительную упаковку n30 при покупке банки n100.

Пищевая добавка Carlson Labs, Wild Caught Super Omega-3 Gems улучшает работу организма комплексно, в препарате нет консервантов и аллергенов, привкус рыбы отсутствует. Используемое сырьё добывают в северных морях Норвегии.

Дозировка рыбьего жира условная: по одному мягкому гелю от одного до пяти раз в день. В виду богатой дозировки перед применением добавки к пище рекомендуется пройти обследование и проконсультироваться с врачом, чтобы употребление было эффективным и не вызвало перенасыщения организма или наоборот, недостатка нужных компонентов.

Достоинства

Эффективный состав с оптимальным соотношением кислот и жиров;

Сырьё – выведенные в холодном море рыбы, накопившие много жира под кожей.

Недостатки

Относительно высокая цена;

Сложность самостоятельного определения дозировки.

Nature"s Way, Fisol

Препарат с высоким содержанием жирных кислот ЭПК и ДКГ в количестве 50% от объёма (30 и 20% соответственно) в жирорастворимой оболочке идеальны для поддержания тонуса сердечно-сосудистой системы, суставов и кожи без привкуса рыбы. Сырьё проходит молекулярную дистилляцию и полностью очищается от донных примесей и металлов, накопившихся в теле рыбы у берегов Аляски, где происходит добыча сырья.

В составе не содержатся аллергены, а высокая степень очистки лишает капсулы вкуса рыбы и неприятной отрыжки после их употребления.

Интересная особенность капсул: их оболочка устойчива в кислотной среде желудка и растворяется непосредственно в кишечнике, где и происходит всасывание компонентов. Частота употребления: 1 капсула 1-3 раза в день по потребности.

Достоинства

Оптимальное количество жирных кислот;

Устойчивая к кислой среде желудка оболочка;

Сравнительно невысокая цена за 180 капсул – около 1560 рублей;

Высокая степень очистки сырья;

Недостатки

• Неточная дозировка.

Now Foods, Ультра омега-3, 500 ЭПК/250 ДГК

Капсулы Now Foods занимают восьмое место рейтинга рыбьего жира для взрослых благодаря оптимальному количеству нужных жирных кислот ЭПК 500 мг и 250 гр. ДГК в одной капсуле. Этого достаточно для поддержания сердечно-сосудистой системы, здоровья мозга и хорошего состояния организма в целом.

Кроме Омега-3 кислот в препарате содержится формообразующий желатин, проводящий капсулу в почти неизменном структурном составе в кишечник, где осуществляется всасывание жиров. В состав также входит комплексный витамин Е натурального происхождения.

Достоинства

Экономичная упаковка;

Сравнительно невысокая цен в пересчёте на капсулу;

Сбалансированный состав;

Недостатки

• Имеются противопоказания.

Препарат рыбьего жира Jarrow Formulas вошёл в рейтинг неслучайно: производитель выделил одну из важных функций биологической добавки – стимуляцию мозговой деятельности и поддержание сердечно-сосудистой системы, которые обеспечивает 600 мг Омега-3 и соотношение ЭПК/ДГК 2:1. Капсулы показаны для употребления студентами и людьми с активной мозговой деятельность: учителя, инженеры, работники сферы менеджмента, а также спортсменами. В Jarrow Formulas ЭПК-ДГК баланс нет глютена, а концентрация активных веществ высокая благодаря сверхтонкой фильтрации рыбьего сырьевого жира с добавлением натуральных ароматизаторов и формообразующих желатина, глицерина и воды.

Препарат произведён в США и соответствует стандартам CRN (США), GMP (международная практика). Производитель рекомендует принимать по 1 капсуле 1-2 раза в день, график и количество могут быть скорректированы лечащим врачом. Таким образом упаковки n240 хватит минимум на полгода, а потратить придётся приблизительно 1300 рублей.

Достоинства

Оптимальный баланс жирных кислот;

Комплексное действие на организм;

Приятный вкус мягких капсул;

Низкая цена;

Недостатки

• Не определены.

Синтезированные из жирной рыбы кислоты Омега-3 EPA и DHA сконцентрированы в капсулах в соотношении 1:25, которое по мнению разработчиков считается оптимальным для полноценного насыщения организма современного человека. Препарат способствует снижению холестерина в крови, препятствует воспалительным процессам и благоприятно действует на сердечно-сосудистую систему, способствует хорошему настроению, но не является лекарством и принимается как биологически активная добавка к пище. Может применяться в комплексной терапии заболеваний рака, аллергии и ожирения.

Цена упаковки 90 капсул начинается от 590 рублей, при рекомендуемом применении по 1 штуке 3 раза в день баночки хватит на месячный курс.

Достоинства

Увеличенное содержание кислот Омега-6;

Комплексный эффект для организма;

Недостатки

• Продаётся преимущественно в спортивных супермаркетах.

Рыбий жир из лосося БИАФИШЕНОЛ ЛОСОСЕВЫЙ – первый препарат российского производства в нашем рейтинге. В составе одной капсулы кроме Омега-3 40 мг есть витамин А в количестве 0,012 мг, витамин Д – 0,47 мгк, это суточные нормы для взрослого человека.

Особенность препарата – использование в качестве сырья только лосося, обитающего в Заполярье – в условиях севера рыба накапливает максимум жира групп Омега и витамина Е, способного нейтрализовать вредные радикалы.

Рыбий жир улучшает качество сосудов и повышает иммунитет, стимулирует функцию надпочечников, снижая риск образования камней в почках и желчном пузыре. Капсулы БИАФИШЕНОЛ ЛОСОСЕВЫЙ – бюджетное средство для общего поддержания иммунитета: упаковку 100 капсул можно приобрести за 200 рублей, но при рекомендованной дозе 4 капсулы по 3 раза в день её хватит на 8 дней. Доза может быть скорректирована лечащим врачом.

Достоинства

Недорогой препарат;

Удовлетворяется суточная потребность в жирных кислотах и витаминах групп А, Д, Е;

Доступность в аптечных сетях;

Недостатки

• Неэффективная дозировка капсул.

Венгерский бренд ТЕВА предлагает рыбий жир с концентрацией 500 мг в одной таблетке, это считается оптимальной дозировкой для взрослого человека при приёме 1-2 желатиновой капсулы 3 раза в день.

Рыбий жир Тева – это добавка-витамин для стабилизации кальциево-фосфорного обмена. Препарат может применяться в комплексной терапии других заболеваний. Капсулы представляют собой желатиновую оболочку нейтрального вкуса с жидким содержимым без ароматизатора с характерным запахом, поэтому надкусывать её не рекомендуется.

Достоинства

Отсутствуют ароматизаторы и химические добавки;

Препарат доступен для покупки в розничных аптечных сетях;

Высокая доза Омега-3 в одной капсуле;

Недостатки

• Высокая цена, упаковка 100 капсул обойдётся в 984 рубля.

Лучшие производители рыбьего жира для детей

Рыбий жир для детей – незаменимая добавка, необходимая для полноценного развития мозга, тела, сообразительности и усвоения кальция. Препарат хорошо усваивается и практически безвреден, но для удобства принятия производители делают его вкус и запах приятными, не всегда посредством натуральных компонентов. Мы сделали подборку лучших препаратов рыбьего жира для детей с точки зрения эффективности и безопасности.

Витамин D для малышей – жизненно необходимый питательный элемент, улучшающий транспортировку и усвоение кальция в организме. Добытый из рыбьего жира, этот витамин усваивается лучше, чем синтезированный. Растворяющий агент – фракционированное кокосовое масло, полностью безопасное для ЖКТ малыша. К тому же капли – единственная подходящая для детей самого раннего возраста. Лидер рейтинга жидкий витамин Ddrops – самый эффективный с точки зрения концентрации активного вещества: 400 МЕ (микроединиц) содержится всего в одной капле. Не зря препарат получил награду в номинации «Выбор мам».

Следует обратить внимание: витамин D необходим только детям, находящимся на грудном или частично искусственном вскармливании: детские молочные смеси уже содержат этот компонент и дополнительно его вводить в питание не нужно.

Достоинства

Высококонцентрированный препарат, достаточно одной капли для ежедневной дозы;

Объём бутылочки 2,5 мл – продолжительность приёма 90 дней (90 капель);

Натуральный состав;

Недостатки

Сравнительно высокая цена от 992 рублей за бутылочку 2,5 мл.

Возможны аллергические реакции.

Сироп Nordic Naturals ДГК для детей 530 мг со вкусом клубники предназначен для детей от 2 до 6 лет. В состав одной порции 5 мл входит 530 мг Омега-3 из дикой трески, формула триглицерида (цепочки жирных кислот) улучшена для более эффективного усвоения компонентов, присутствует йод, витамины А и Д.

Рыбий жир Nordic Naturals, ДГК для детей, клубника, 530 мг самый продаваемый в США препарат, богатый жирными кислотами, что обусловлено высоким качество продукции и соответствием американским и международным стандартам. Употребление капсул способствует улучшенному процессу развития мозга, мышечной и костной ткани детей. В качестве сырья используется только триглицерид, добытый из трески, прошедший дистилляцию и проверенный на отсутствие тяжёлых металлов и вредных примесей. По запросу производитель предоставляет данные этих анализов.

Бутылочка 237 мл обойдётся примерно в 1419 рублей, её хватит на 47 дней при единоразовом ежедневном приёме.

Жевательные капсулы Кусалочка – уникальный вид рыбьего жира с точки зрения подачи: дети просто обожают вкусные конфеты! Никаких неприятных ощущений при жевании, а если вкус не понравится, поскольку нотки рыбы в нём всё-таки присутствуют, капсулы можно глотать, запивая водой, их эффективность от этого не снижается.

В витаминный комплекс входят жирные кислоты, витамины групп А, Д, Е. препарат не содержит аллергенов и, что примечательно, помогает бороться с аллергическими реакциями на другие раздражители, а также с бронхиальной астмой в комплексной терапии.

Курс приёма – 1 месяц, дети от 3 до 7 лет должны рассасывать по 1 капсуле дважды в день, более старшие – 3 раза в день. Упаковка из 60 капсул обойдётся в среднем в 175 рублей.

Замыкает рейтинг детского рыбьего жира единственный препарат подобного рода, разрешённый для употребления детьми с 1,5 лет (не считаем витамин Ddrops, лидер в категории рейтинга). Полиненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав, а также витамины А и Д способствую гармоничному развитию ребёнка на всех этапах формирования организма, мозговой деятельности. Препарат от бренда Золотая Рыбка единственный не содержит отдушек, но его вкус максимально нейтрализован, насколько это возможно без участия химических реагентов. Судя по отзывам пользователей, дети не противятся приёму жидкого препарата, невзирая на специфический вкус маслянистого сиропа.

Бутылочка 100 мл обойдётся примерно в 276 рублей, её хватит на 22 дня при рекомендуемой дозе приёма 4,5 мл один раз в день.

Достоинства

Отсутствие химикатов и примесей, 100% рыбий жир;

Очень доступная цена;

Подходит для детей с 1,5 лет;

Недостатки

• Вкус всё-таки специфический, что не всем детям приходится по нраву.

Инструкция

Спрашивайте у продавца сертификат. Хороший рыбий жир непременно имеет этот документ, в нем должна присутствовать информация о сырье (или это печень трески, или заполярный лосось, или подкожное тюленье сало, или покровное сало китов, и т.д.), а также официальное подтверждение об отсутствии в продукте токсинов и другие данные.

Изучите этикетку. Если ваша цель – купить полезную добавку к своему рациону, чтобы пополнить его полиненасыщенными Омега-3, обратите внимание на продукта. Он должен именоваться «Медицинский рыбий жир» (не , не пищевой и проч.).

На этикетке или упаковке рыбьего жира обязательно должна быть указана доля содержания полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 (процент жирных кислот от общей массы препарата). Принято считать, что жиров должно быть не менее 15%, хотя у некоторых производителей эта доля может составлять и 25 и 30%, а то и более. Нормы не существует.

Если вы прочли на этикетке, что данный рыбий жир приготовлен при помощи метода молекулярной дифференциации, можете смело брать такой продукт. Правда, он может стоить дороже, зато вы будете уверены в высоком качестве этой добавки. Дело в том, что при этом процессе обнаруживаются по-настоящему полезные жиры Омега-3.

Немногие покупатели обращают внимание на то, что на некоторых продуктах написано «Рыбий жир», а на других «Рыбный жир». Между тем, есть, и она заключается в доле содержания Омега-3.

Рыбий жир производится в основном из печени тресковых рыб. В нем много витаминов А, Д и Е, но мало Омега-3. Для рыбного жира используются мышечные волокна рыб, в нем содержится большое количество Омега-3, но меньше витаминов. Выбор зависит от целей приема препарата.

Если вы выбираете рыбий жир в капсулах, обращайте внимание на вещество, из которого они изготовлены. Некоторые производители используют желатин животного происхождения, другие – рыбный желатин. В первом случае продукт дешевле. Также смотрите на вес капсулы. Исходя из веса одной капсулы, вы будете рассчитывать свою суточную норму (для взрослого человека это 650-100 мг).

Если ваш выбор – рыбий жир «на разлив», то смотрите, чтобы бутылка была темного стекла и плотно закупорена, т.к. под воздействием света и кислорода Омега-3 быстро окисляется и разлагается. Пользы от такого продукта не будет.

Обращайте внимание на производителя. Специалисты считают, что лучший рыбий жир производят в Норвегии – стране, являющейся главным поставщиком данного продукта на мировой рынок (более 80%). Из отечественных продуктов традиционно ценится рыбий жир Архангельского и Мурманского рыбных комбинатов.

Не забывайте смотреть на дату изготовления. Обычный срок хранения рыбьего жира – 2 года. Некоторые производители ставят меньшие или большие сроки годности. Всегда сопоставляйте обозначенный срок годности с датой изготовления продукта.

Видео по теме

Полезный совет

Рыбий жир имеет противопоказания в применении. Перед приемом проконсультируйтесь у врача.

Связанная статья

Источники:

• качественный рыбий жир

Популярный некогда рыбий жир, благодаря наличию в нем жирных полиненасыщенных кислот, в конце ХХ века снова стал широко использоваться как пищевая добавка. В своем составе он имеет не только известные жиры группы Омега 3, но и многие другие вещества. Чем же ценен этот «противный рыбий жир»?

Чтобы его изготовить, используют печень, добытую из тресковых рыб. Существуют разные виды жира: белый, желтый жир и бурый. Белый жир используется в медицине. Это жидкость маслянистой консистенции светло-желтого цвета, имеющая характерный запах и неприятный вкус. Желтый жир редко применяется в медицине. Его можно использовать, только предварительно произведя очистку. Бурый жир используют в производстве кожи и смазочных веществ.

Рыбий жир важен своими химическими веществами. Кроме кислот группы Омега 3, в нем имеются Омега 6, кислота пальмитиновая, холестерин, олеиновая кислота, витамины группы А и D и небольшое количество микроэлементов.

Кислоты групп Омега незаменимы в организме, то есть сами не вырабатываются.

Омега 3 важный элемент клеточной мембраны. К примеру, беременным необходимо иметь их в достаточном количестве для правильного развития малыша. Омега 3 кислоты улучшают состояния сосудов, препятствуют возникновению бляшек и тромбов, развитию аритмии. Благотворно влияют на кости и суставы при артритах и артрозах. Являются незаменимы при заболеваниях кожи, замедляют процессы старения. В качестве сильных антиоксидантов их используют при онкологических заболеваниях.

Омега 6 кислоты, незаменимы в лечении ожирения, а также помогают улучшить состояние при предменструальном синдроме, снижают действие алкоголя на организм, улучшают память и работу печени.

Витамин А восстанавливает зрение, повышает иммунитет, влияет на состояние кожного покрова и слизистых оболочек сосудов. Он важен для работы половых желез.

Витамин D нужен для усвоения кальция в организме, также он контролирует фосфорно-кальциевый баланс. Он незаменим для роста костей, важен в работе сердца, сосудов и нервной системы. Огромное количество его находится именно в рыбьем жире.

Несмотря на ценность, рыбий жир нужно использовать только по рекомендации врача. Следует помнить, что он сильный аллерген и может вызвать индивидуальную непереносимость. Его противопоказано применять при болезнях щитовидной железы, при наличии камней в желчном пузыре и почках. Не забывайте, что имея множество полезных веществ, рыбий жир не может быть панацеей, это всего лишь пищевая добавка.

Вопрос о пользе и вреде рыбьего жира, постоянно возникает. Всегда нужно учитывать индивидуальную переносимость каждого человека и медицинские показатели. В общем, пользы от рыбьего жира много, особенно, если точно соблюдать дозировки и способы применения, прописанные в инструкции. Мы составили рейтинг лучший рыбий жир и разбили его на категории, пищевой, медицинский рыбий жир в капсулах, для детей. Так, вы сможете узнать популярные продукты от самых надежных производителей. Ведь, польза и вред рыбьего жира зависит и от качества продукта, то есть, от производителя.

Рыбий жир принимают при авитаминозе и спортсмены для улучшения своих показателей. При регулярном употреблении препарата следует обращать внимание на производителя. Именно от авторства лекарства зависит его качество и влияние на организм человека. .

У вас не возникнет сомнений в качестве рыбьего жира Cod Liver Oil (Carlson Labs). Ведь производитель находится в Норвегии, где очень строгие требования к производству медицинских препаратов и биологически активным добавкам. Норвегия, одна из лидирующих рыболовецких стран мира, ее треска славится, не только отменным вкусом, но и экологической чистотой. Так что, качество рыбьего жира в капсулах Cod Liver Oil (Carlson Labs), не вызывает сомнений. Природа сама защищает продукт (рыбу из которой делают жир), холодное течение естественным способом уничтожает все вредные бактерии и надаёт им размножаться. Плюс, экологическая чистота побережья Норвегии. Там запрещено строить промышленные предприятия вблизи воды и мест, которые влияют на экологию.

Естественная среда с экологически чистым микроклиматом, снижает затраты производителя на обработку сырья. Как известно, при интенсивной обработке, рыбий жир теряет множество полезных свойств. Это существенный плюс в пользу Cod Liver Oil (Carlson Labs). Препарат имеет расширенную линейку. Если вы хотите провести длительный курс, и пить рыбий жир на протяжении долгого времени, то имеет смысл купить Cod Liver Oil (Carlson Labs) в жидком виде, он лучше усваивается организмом. При коротком сроке, подходят капсулы. В любом случаее, препарат подбирается индивидуально, при авитаминозе один, при переломах другой, можно выбрать рыбий жир Cod Liver Oil (Carlson Labs) с повышенным содержанием витаминов и так далее.

Плюсы:

• Производится в экологически чистом месте;
• Высокие стандарты и требования к препарату;
• Мировые стандарты.

Минусы:

• Высокая цена.

Рыбий жир в капсулах Omega-3 Fish Oil (Solgar) относится к премиум классу биологически активных добавок. Это отношение производителя к качеству, свидетельствует о соблюдении мировых фармацевтических стандартов в производстве медицинских продуктов. По отзывам потребителей, Omega-3 Fish Oil (Solgar) отлично справляется с весенним авитаминозом и обладает профилактическими свойствами для укрепления организма в сезон ОРВИ.

Omega-3 Fish Oil (Solgar) производится из качественного продукта. Производитель делает свой препарат, исключительно из лосося обитающий в холодных водах вблизи Аляски. Холодная вода, естественным образом уничтожает бактерии и не дает им размножаться. Премиум класс рыбьего жира в капсулах Omega-3 Fish Oil (Solgar) подтверждается дополнительной фильтрацией продукта в процессе производства. Молекулярная дистилляция удаляет вредные вещества, такие, как ртуть, мышьяк и другие распространенные бактерии рыб.

Плюсы:

• Качество;
• Мировой стандарт производства.

Минусы:

• Высокая цена, не всем по карману.

Рыбий жир в капсулах Тева, отличное профилактическое средство. В отличие от медицинских препаратов, он содержит маленькую концентрацию веществ, и влияет на организм по минимуму. Продается в упаковке по 100 капсул, и подходят для людей, которые заботятся о своем здоровье. Рыбий жир Тева советуют пить для профилактики инфаркта, атеросклероза, остеопороза и так далее. Помогает при развивающемся авитаминозе.

Высокая цена рыбьего жира Тева, уже не оказывает такого сильного давления на кошелек. Препарат можно употреблять редко, раз в неделю или при ощущении аллергии и ОРВИ.

Плюсы:

• Хорошее соотношение цены и качества;
• Много положительных отзывов о БАД.

Минусы:

• Только в профилактических мерах.

По статистике, каждый третий ребенок находится в группе риска по витаминной недостаточности. Чтобы усилить иммунитет, родителям следует давать ребенку витамины и для профилактики от ОРВИ рыбий жир в капсулах от детей Кусалочка (Реалкапс). Он содержит кальций и витамин Д, которых часто не хватает растущему организму ребенка. Вам не стоит бояться, что ребенок не станет пить рыбий жир или просто будет выплевывать капсулы. Кусалочка (Реалкапс) распространяется в жевательных капсулах с приятным ягодным вкусом. Ребенок подумает, что вы дали ему конфетку. Рыбий жир в капсулах для детей Кусалочка (Реалкапс), можно давать ребенку с 3-х лет. Как раз в тот период, когда растущий организм нуждается в дополнительных витаминах и защите от бактерий и инфекции. Перед применением, обязательно прочитайте инструкцию и учитывайте индивидуальные особенности организма вашего ребенка.

Плюсы:

• Капсулы с фруктовым вкусом;
• Содержит полезные витамины;
• Доступен в аптеках.

Минусы:

• Искусственный ароматизатор снижает экологическую чистоту продукта.

Что нужно знать о рыбьем жире, польза и вред.

Рыбий жир относится к биологически активным добавкам, тем не менее, его применение должно полностью отвечать вашему организму и соответствовать всем инструкциям. Польза и вред рыбьего жира вызывает много споров, но медики советуют его в качестве профилактической меры. Он продается, как в жидком виде, так и виде капсул. Покупая рыбий жир в жидком виде, особое внимание уделяйте упаковке. В банке не должно быть воздуха, она заполняется до краев. Сама баночка изготовлена из темного стекла, никакой прозрачной тары. Рыбий жир в капсулах лучше всего подходит для детей, его удобно пить и отсутствует специфичный привкус. Если рыбий жир горчит, то срочно выбрасывайте его, он подвергся воздействию солнечных лучей. Горький рыбий жир несет больше вреда, чем пользы.

О рыбьем жире многим известно не понаслышке. Его резкий аромат и специфический вкус частенько становился причиной споров между детьми и родителями. Длительное время в СССР считалось, что он является лучшим источником полезных веществ для школьников, но с 1970 года был запрещен. Ученые заявили: состав продукта небезопасен. Какой витамин рыбий жир содержит? Способен ли он навредить здоровью? Ответы на эти вопросы ищите ниже.

Что такое «рыбий жир»

Рыбьим жиром называют вещество, состоящее из множества жирных кислот, дополненных примесями, имеющими форму витаминов и минералов. Имеет не самый приятный вкус, да и пахнет специфически.

Маслянистую жидкость полупрозрачного цвета получают путем переработки печени определенных сортов рыбы:

• тунца;
• горбуши;
• лосося;
• скумбрии;
• атлантической трески;
• сельди.

Обитающие в прохладных и очень соленых водах рыбки для сбережения тепла накапливают внушительную жировую прослойку. В ней концентрируется много полезных веществ, без которых выжить невозможно. Отлов особей, подходящих для получения жира, ведется в период их максимальной готовности к зимовке. Из упитанных рыбин готовят густой витаминизированный бульон, впоследствии становящийся жиром.

В аптеке продаются:

1. Капсулы с желатиновой оболочкой. Специалисты рекомендуют приобретать препарат, упакованный в желатин рыбного происхождения.
2. Эмульсия, имеющая неприятный вкус, продающаяся в бутылочках. Для ее хранения используют емкости из темного стекла: под действием солнечных лучей меняется состав жидкости, приводящий к частичной потере полезных веществ.

Считается, что жир, «упакованный» в капсулы, дольше остается полезным, в отличие от разливной формы.

Потребители могут приобрести продукт, изготовленный из мышечных волокон. Он подходит для женщин, готовящихся стать мамами, по причине насыщенности Омега-3. Но других веществ в нем меньше, чем в жире из печени.

Что касается сорта, то жир бывает:

• Белым. Принимается вовнутрь без предварительной очистки, обладает мягким вкусом и запахом. В медицине считается самым ценным.
• Желтым. Очищен и помещен в желатиновую оболочку. Используется как диетическая и биологически активная добавка.
• Бурым. Имеет резкий, стойкий запах и специфический вкус. Применяется исключительно в технических целях для изготовления смазочных материалов, применяемых в кожгалантереи.

Жирные кислоты в составе

Согласно проведенным медицинским исследованиям, больше половины жителей планеты испытывают дефицит Омега-3. Люди должны регулярно получать его, а также другие жирные кислоты с пищей, так как организм неспособен вырабатывать их самостоятельно.

Какого вещества в продукте больше, видно из таблицы:

В рыбьем жире содержится масса жирных кислот, но главными из них считаются:

• альфа-линоленовая - красота кожных покровов и регулирование работы сердца;
• эйкозапентаеновая - отвечает за работу мозга и сердца;
• докозагексаеновая - обеспечивает хорошее самочувствие.

Будучи очень питательным, рыбий жир оказывается довольно калорийным. В 100 граммах содержится целых 920 ккал, но для женщин, заботящихся о фигуре, он безопасен. Вес капсулы составляет всего 0,3 гр, а в сутки запрещено принимать более трех штучек.

Витаминно-минеральный состав

Помимо кислот, в жире есть витамины и минералы. Сколько полезных веществ в нем содержится, показано в таблицах:

Как видно, содержание минералов в продукте крайне низкое.

Итак, рыбий жир является ценным источником витаминов А и Д, а также жирных кислот.

С целью насыщения капсул тем или иным веществом практикуется смешивание жиров, добытых из разных сортов рыб. Если говорить о том, какие витамины содержит жир рыб определенного сорта, то у сельди он богат витамином Е, а лосося - витамином Д. Но существует и «золотая середина» - ею является треска. Полученный из нее продукт имеет стабильный витаминный состав.

О положительном влиянии рыбьего жира на здоровье человека

Уникальный продукт очень полезен для человека.

Его употребление:

• улучшает работу сердца, защищает от образования холестериновых бляшек;
• регулирует обмен веществ, ускоряет преобразование жиров в энергию, снижает уровень кортизола и помогает увеличить мышечную массу;
• препятствует появлению воспалений и болевых ощущений в суставах и мышцах, что особенно важно для спортсменов;
• борется с депрессией и сглаживает ее симптомы;
• активизирует мозговую деятельность и помогает сконцентрироваться;
• стимулирует выработку тостестерона у мужчин;
• усиливает остроту зрения и укрепляет глазную сетчатку.

Говоря о пользе рыбьего жира для женщин, можно отметить следующие свойства:

• улучшение состояния волос и повышение густоты шевелюры;
• ускорение минерального обмена и процесса похудения;
• укрепление скелета ребенка, находящегося в материнской утробе;
• предотвращение преждевременных родов.

Капсулы с рыбьим жиром являются прекрасной витаминной добавкой для детей, содержащиеся в них вещества:

• улучшают кровообращение;
• укрепляют память;
• снижают гиперактивность;
• повышают интеллект;
• обеспечивают стрессоустойчивость;
• нормализуют вес;
• предупреждают .

Кому противопоказан прием

Как и любой препарат, рыбий жир имеет противопоказания.

От его потребления придется отказаться людям, страдающим от:

• аллергии;
• чрезмерного повышения холестерина;
• туберкулеза;
• почечной недостаточности;
• желчекаменной болезни;
• панкреатита;
• кожных заболеваний;
• заболеваний крови и мочеполовой системы;
• гиперкальцемии и .

Беременным женщинам принимать рыбий жир можно только по назначению врача. Детям до 7 лет он также противопоказан.

О передозировке говорят:

• жидкий стул;
• слабость и сонливость;
• снижение аппетита;
• тошнота, сопровождающаяся рвотой.

В некоторых случаях начинает ломить кости, появляется головная боль.

Рыбий жир нельзя принимать одновременно с другими препаратами.

В противном случае можно спровоцировать:

• переизбыток витамина А или Д;
• гиперкальцемию;
• повышение внутричерепного давления;
• переизбыток фосфора;
• аритмию.

Качественный продукт не содержит красителей и ароматизаторов. Он может храниться не более 24 месяцев. Перед приемом следует посоветоваться с врачом. Ни в коем случае нельзя превышать дозировку и самостоятельно изменять график приема препарата.