Энергетическая диета для здоровья и похудения. Энергетическая диета от Анри Шено: основные правила Энергетическая диета от Анри Шено: основные правила

Энергетическая диета способствует не только похудению, но и возвращению сил, ослабленному организму.

Самое лучшее средство для устранения упадка сил, по мнению специалистов, это здоровый образ жизни, включающий в себя несколько аспектов.

∗ Нормальный сон, который длится от семи до девяти часов.

∗ Пару часов в день необходимо проводить на свежем воздухе.

∗ Ежедневные, сорокаминутные физические упражнения.

Помимо этого следует добавить в свое питание продукты с высоким содержанием элементов – антидепрессантов.

К ним относится витамин Е или токоферол, отвечающий за улучшение кислородного и углеводного обмена, а так же выработку серотонина, кроме того, группа , триптофан, селен и фолиевая кислота.

Энергетическая диета включает в себя все эти вещества, а значит, необходима для нормального функционирования организма.

Длительность данной сбалансированной диеты составляет семь дней, за которые составит примерно пару – тройку ненужных килограммов.

Суть диеты

Суть диеты заключается в трех категорических запретах.

› Запрет напитков, которые содержат кофеин. Энергетические тоники, кола, кофе, чай и другие , имеющие кофеин в своем составе забирают у человека энергию.

При каждом употреблении таких напитков происходит подъем энергии примерно на полчаса, однако после прекращения воздействия кофеина наступает упадок сил длительностью в несколько часов.

› Отказ от алкогольной продукции. В напитках с содержанием находится очень большое количество калорий. При попадании в человеческий организм, они придают ему энергию на короткий промежуток времени.

Обед – Тушеные с одной столовой ложкой масла оливкового овощи и каша из овсяной или пшеничной муки.

Полдник – Один банан.

Ужин – Спаржа в отварном виде и рыба, запеченная вместе с брынзой.

Перед сном – Стакан молока с добавлением меда.

День третий

Завтрак – Чашка чая травяного, немного творога и кисель из ягод свежезамороженных.

Второй завтрак – Сухарик и стакан горячего шоколада.

Обед – Небольшое количество фасоли в томатном соусе и суп из овощей свежезамороженных.

Полдник – Три или четыре кураги и чашка чая травяного.

Ужин – Овощи в отварном виде и скумбрия, запеченная с овощами.

Перед сном – Чашка кефира.

День четвертый

Завтрак – Стакан йогурта с добавлением сухофруктов.

Второй завтрак – Горсточка орехов без соли.

Обед – Кусочек тунца в отварном виде и из грибов.

Полдник – Один киви и один мандарин.

Ужин – Каша с добавлением потушенных грибов.

Перед сном – Чай, приготовленный, из душицы и мяты.

День пятый, шестой и седьмой повторяют меню диеты на первые три дня.

Будьте неотразимы!

Энергетическая диета «унесет» не более 2 кг за неделю, зато позволит не чувствовать упадка сил и не выпадать из привычного ритма жизни.

Что же помогает организму сохранять работоспособность в течение всего дня?

Во-первых, грамотно составленное меню, обеспечивающее организм необходимым количеством белков, жиров и углеводов.

Придерживаясь рациона и правил энергетической диеты, вы не останетесь без какой-либо из этих трех составляющих правильного питания. А также не допустите их избытка, что также не очень хорошо для самочувствия и фигуры.

Белки, жиры и углеводы на этой диете поступают в организм с каждым приемом пищи.

Во-вторых, «энергетическое топливо» должно поступать равномерно. Любой дефицит выводит организм из строя.

Поэтому диета предписывает употреблять пищу почаще, минимум через каждые 3-4 часа. Это вовсе не должны быть полноценные, плотные приемы пищи. Для них отведены завтрак, обед и ужин. Остальное же – перекусы.

Здесь важно не количество съеденного, а сам факт трапезы. Питание «часто и по понемногу» помогает поддерживать уровень сахара в крови на одном уровне. Это необходимо, так как при понижении сахара, наш мозг начинает думать не о деле, а о том, что бы такого съесть, чтобы восстановить сахар. Соответственно мы чувствуем голод, утомление, не можем сосредоточиться.

В-третьих, для сохранения энергии, кроме трех «белково-жиро-углеводных китов», мы нуждаемся в витаминах и микроэлементах.

Они поддерживают правильную работу всех систем нашего организма, помогают усвоению пищи и извлечению из нее всех полезных элементов.

Поэтому энергетическая диета не ограничивает объемы употребляемых в пищу свежих фруктов и овощей. И сама включает разнообразные блюда на их основе.

В-четвертых, человеку, состоящему преимущественно из воды, для поддержания сил необходимо поступление достаточного количества жидкости.

Для того, чтобы не ослабнуть от недостатка воды, энергетическая диета приветствует употребление минимум 2 литров жидкости в день. Поэтому в меню диеты включены и молоко, и соки. А также разрешается дополнительное питье воды.

И наконец, в-пятых, для ясности ума и тонуса тела опасен избыток жиров.

Организму необходимо совсем немного жиров. Он берет их сполна из самых простых продуктов: молока, сыра, мяса, рыбы. И для этого совершенно не нужно сдабривать их при приготовлении дополнительной порцией жиров – маслом, майонезом, сметаной.

А уж тем более жарить еду на масле. При нагревании масло кроме жира становится опасным для нас и токсинами – друзьями раковых клеток.

Избыток же жиров сбивает организм с привычного ритма работы и приводит к упадку сил и даже апатии. Недаром жирную пищу еще называют «тяжелой». Да, она тяжела как для пищеварения, так и для ума и тела.

Если вы ответственно относитесь к своему здоровью и понимаете, что худеть быстро не значит худеть правильно, если для вас важно оставаться свежей и бодрой на протяжении всего периода похудения, то энергетическая диета создана именно для вас.

Энергетические продукты питания

В рацион диеты включены продукты, обеспечивающие суточную потребность организма во всех необходимых веществах, при этом количество калорий рассчитано точно, а потому организм без ущерба для себя начинает использовать собственные резервы. Таким образом, главное отличие энергетической диеты от большинства прочих заключается в том, что из рациона не исключаются продукты содержащие белки, жиры или углеводы.

На время этой диеты полностью исключаются из меню кофе, газированные напитки, жирная и острая пища, сдоба и сладости. Впрочем, от этих продуктов разумно отказаться и в обычные дни.

Предполагается три полноценных приема пищи – завтрак, обед и ужин. Порции сытные, вкусные, но не большие. А в промежутках запланированы перекусы. В качестве них меню энергетической диеты предлагает коктейли, фрукты, соки и овощные салаты.

Данная диета изначально была разработана как меню энергетического питания для спортсменов, а потому в ней учтены потребности организма в жирах, белках, витаминах и других полезных веществах. Целью такой диеты не является быстрое похудение – за неделю вы сбросите всего до 3 килограммов. Однако избежите чувства голода, раздражительности, упадка сил и плохого самочувствия.

Еще одно важное правило энергетической диеты – потребление большого количества жидкости. Это может быть вода, зеленый чай, овощные соки или травяные коктейли.

Выполняя все правила энергетической диеты, вы непременно избавитесь от лишнего веса без особых усилий.

Вместо того чтобы искусственно взбадривать себя при помощи кофеина и сладостей, выберете полезные продукты и восстановите потерянную энергию! Вот как «работает» эта диета:

* Правильно подобранная комбинация углеродов, протеинов и жиров, потребляемая через равномерные интервалы времени, будет поддерживать жизненную энергию на высоком уровне. Эта диета включает в себя блюда, специально подобранные для того, чтобы поддерживать должный уровень энергии в течение всего дня.

* Если в течение дня вы будете правильно питаться, то сможете поддерживать уровень сахара в крови таким образом, чтобы не испытывать скачкообразных изменений энергии в организме. Схема питания включает в себя вкусные блюда, принимать пищу следует каждые три-четыре часа.

* Не следует забывать о напитках, чтобы обезвоживание не дало о себе знать утомлением и плохим самочувствием. Именно поэтому диета включает в себя фруктовые соки, обезжиренное молоко. Исключите газированные напитки с повышенным содержанием сахара - они могут лишь понизить уровень вашей энергии.

Жирная пища сделает вас вялым, ленивым и сонным. Схема, предложенная ниже, делает упор на свежие овощи и фрукты .

Первый вариант

Обычный обезжиренный йогурт, свежие ягоды

Полстакана апельсинового сока

Второй вариант

Омлет из двух яиц с добавлением обезжиренного сыра, свежие овощи, постная ветчина или индейка

Тост из хлеба грубого помола с фруктовым желе

Полстакана грейпфрутового сока

Третий вариант

Овсяная каша на обезжиренном молоке с добавлением кусочков банана

Тост из хлеба грубого помола с арахисовым маслом

Полстакана томатного сока

Первый вариант

Овощной суп

Тост из хлеба грубого помола с обезжиренным плавленым сыром

Половина грейпфрута

Стакан обезжиренного молока

Второй вариант

Тост из хлеба грубого помола с индейкой

Салат из шпината с нежирной заправкой

Мандарин

Стакан обезжиренного молока

Третий вариант

Тост из хлеба грубого помола с куском курицы-гриль

Салат из свежих помидоров

Апельсин

Стакан обезжиренного молока

Первый вариант

Филе палтуса на пару

Печеный картофель с обезжиренным плавленым сыром или сметаной

Отварная цветная капуста или брокколи

Стакан обезжиренного молока

Второй вариант

Порционный кусок говядины-гриль

Салат из пасты и свежих овощей

Шпинат на пару

Стакан обезжиренного молока

Третий вариант

Запеченный кусок курицы с рисом

Салат из свежего шпината

Две сливы

Стакан обезжиренного молока

Легкие закуски/перекусы в течение дня:

Если в течение дня вы проголодаетесь, то после завтрака, обеда и ужина) можно перекусить одним из предложенных ниже вариантов Помните: есть нужно каждые три-четыре часа в течение всего дня.

* полстакана сухофруктов и четверть стакана орехов
* яблоко с арахисовым маслом
* банан с арахисовым маслом
* дольки апельсина и кусочек обезжиренного сыра
* стакан обезжиренного молока
* половина сэндвича из постной индейки на хлебе грубого помола

* полтарелки салата из помидоров, гороха и огурцов
* вареное яйцо и кусок хлеба грубого помола
* полстакана мягкого сыра с кусочками ананаса
* стаканчик йогурт без добавок

Что можно и чего нельзя при энергетической диете:

* пить большое количество жидкости
* принимать мультивитамины
* есть хлеб грубого помола
* ограничить употребление алкоголя (не более одного коктейля в течение дня)

* есть сухофрукты, если захочется чего-то сладкого

* пропускать основной прием пищи и не перекусывать, испытывая чувство голода

* есть жареную, жирную пищу (картофель-фри, жареную рыбу в панировке и т.д.)

* есть чипсы
* есть жирные соусы и подливки
* пить пиво, вино, алкоголь, сладкие газированные напитки

* добавлять сахар в чай,

Energy diet – быстрое витаминное питание, способствующее нормализации веса. День за днем работа, учеба, личные увлечения требуют все больше времени и сил.

Напряжённые графики не оставляют энергии, ведь питание должно быть полноценным, а фастфуд не та еда, которую можно назвать питательной и здоровой.

Energy diet представляет собой коктейли, которые просты в приготовлении и не занимают много времени.

Они отличаются от быстрого питания своим витаминным комплексом, который восполнит в организме баланс полезных веществ, а также устранит лишний вес.

В небольшой концентрированной порции чудо напитка присутствуют белки, жиры и углеводы , огромное количество клетчатки, витамины и минералы.

Особенности диеты

Диета проводится в 3 этапа:

• употребление коктейлей;
• блюда на основе списка разрешенных продуктов;
• употребление коктейлей только в вечернее время, в остальное время обычное питание.

Некоторые коктейли, например, со вкусом клубники , разводятся с молоком, а есть и такие, для которых нужна только вода и баночка energy.

Приготовление «блюда» не занимает много времени. В специальный шейкер добавляется определённое количество смеси и молоко, ингредиенты тщательно перемешиваются без какого либо оборудования.

Питание energy diet предлагает большое разнообразие из 16 вкусов: коктейли с бананом , ванилью, шоколадом, кофе, малиной , клубникой , капучино; супы с томатом, горохом, грибами, курицей и овощами; овсяную кашу и омлет.

Хорошие и отрицательные стороны

Наличие комплекса полезных веществ (более 12 разновидностей витаминов и минералов);

Меняет вес без голодания;

Коктейли могут употребляться в дополнение к привычному меню;

Улучшает состав крови и придаёт нужный тонус мышцам;

Ощущение прилива сил и энергии, в отличие от диет, основанных на голодании и ограничениях;

Имеет побочные эффекты. Концентраты со вкусом «Капучино» и «Кофе» содержат экстракты гуараны, которые превышают состав кофеина в несколько раз.

Следует подбирать продукты energy diet индивидуально, особенно при наличии аллергии и хронических заболеваний.

Большой список противопоказаний: не усваиваемые ферменты, проблемы желудка и 12-перстной кишки, болезни поджелудочной железы и почек, плохая проходимость кишечника, аллергическая реакция на отдельные компоненты смесей, проблемы сердечного характера, бессонница, не рекомендуется употреблять во время лактации и беременности.

Общие правила

1. Должно присутствовать огромное количество воды за день, так как в коктейлях находится много клетчатки. Она разбухает за счет жидкости и помогает улучшить пищеварение.
2. Если лишний вес небольшой либо требуется коррекция фигуры – 3 дня по 5 порций energy diet или 1 день по 5 порций и 2 дня по 3 порции.
3. Для веса более 10 кг – 5 дней по 5 порций energy diet или 2 дня по 5 порций и 3 дня по 3 порции.
4. Список углеводов включает гречневые и овсяные крупы, макароны из муки грубого помола, зелёный горох , бурый рис, фасоль.

Примерное меню

Вводная часть. Курс 3 или 5 дней

Завтрак – 1 ст. воды натощак, через 20 мин. порция energy diet, после 1 ст. воды.

2-й завтрак – 1 ст. Воды натощак, через 20 мин. Порция energy diet, после 1 ст. воды.

Обед – 1 ст. воды, порция энерджи диет, 1 ст. воды, тарелка салата 200 г.

Полдник – 1 ст. воды, порция energy diet, 1 ст. воды.

Ужин – 1 ст. воды, порция energy diet, 1 ст. воды, тарелка салата 200 г.

Вода после коктейля, как и после любой еды, усиливает насыщение. Помимо воды, возможно употребление травяного или зелёного чая, кофейные напитки в которых минимальное количество кофеина.

Тарелка салата может содержать овощи только из списка разрешённых: из цветной и морской капусты, баклажанов, спаржи, любой зелени, шампиньонов, кабачка, шпината, сои, зелёной фасоли, репы, перца и помидоров.

Вторая часть energy diet закрепляющая. Курс 25 дней

Завтрак – 1 ст. воды, energy diet, 1 ст. воды.

2-й завтрак – 1 ст. воды, energy diet, 1 ст. воды.

Обед – 1 порция низкокалорийного творога (пара яиц или рыба на пару), овощная тарелка.

Полдник и ужин – 1 ст. воды, порция energy diet, 1 ст. воды.

Третий этап. 90 дней

Завтрак – 1 ст. воды натощак, не менее чем через 20 мин. порция углеводов и порция белков.

2-й завтрак – 1 ст. воды, фруктовая тарелка, 1 ст. воды.

Обед – белковая тарелка и порция овощей.

Полдник – 1 ст. воды, порция любых фруктов, 1 ст. воды.

Ужин – 1 ст. воды, порция energy diet, 1 ст. воды, порция овощей.