Обдуманный подход к своему рациону питания особенно важен для беременной женщины и кормящей мамы. В первый месяц после родов (в период налаживания грудного вскармливания), пока организм малыша буквально каждый день подвергается стрессу, маме нужно придерживаться щадящей диеты - она поможет крохе без эксцессов пройти свой первый этап адаптации к этому миру.
Чтобы организм будущей мамочки был готов к родам в конце гестационного периода, специалисты рекомендуют сбалансированный рацион и определенные правила питания. После появления малыша на свет диета кормящей мамы имеет значение не только для нее самой, но и в первую очередь для ее чада. Грамотная диета – не последний фактор, способствующий длительной и полноценной лактации.
Первый месяц после родов - самый стрессовый для малыша, поскольку он адаптируется к новому для него принципу существования вне маминого животика. Чтобы помочь крохе с легкостью преодолеть непростой период, мама должна правильно питаться
Что стоит исключить из рациона?
Начнем со списка продуктов, которые стоит исключить из меню. Нельзя кушать:
- морепродукты;
- грибы;
- свежие овощи и фрукты без термической обработки, цитрусовые;
- кондитерские изделия (тортики, пирожные и т.п.);
- газированные напитки;
- алкоголь;
- стимулирующие напитки (кофе и продукты содержащие какао-бобы, крепкий зеленый и черный чай).
У малыша в первый месяц жизни и так хватает проблем с кишечником. Колики и метеоризм беспокоят всех детей в той или иной мере. Не стоит усугублять ситуацию, употребляя «газировку», свежие фрукты и пирожные. Некоторые овощи, употребляемые в сыром виде, могут вызвать расстройства пищеварения у малыша.
Кормящие мамы, которые привыкли не отказывать себе в бокале вина на ужин или чашечке кофе по утрам, продолжают баловать себя и в период ГВ. Если по поводу кофе можно встретить диаметрально противоположные мнения, то в отношении алкоголя оно едино - ничего, кроме токсинов, организм малыша из этого напитка не извлечет. Что касается кофе и продуктов, содержащих танины (зеленый чай или крепкий черный), их тоже лучше избегать или пить слабо заваренными.
В чем нужно себя ограничить?
Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !
Даже полезные продукты могут вызвать у малыша аллергию или нарушение работы кишечника. Поговорим об условно разрешенных ингредиентах и блюдах, употреблять которые нужно с осторожностью:
- Считается, что молоко, особенно если пить его достаточно горячим, повышает лактацию. Употреблять такой продукт нужно кипяченым, сырое - может привести к усилению метеоризма у ребенка. Вводят молоко в рацион постепенно, наблюдая за реакцией крохи, так как у детей может развиться аллергия на животный белок, содержащийся в молоке. Чаще именно коровье молоко вызывает аллергические реакции - в таком случае маме стоит пить козье.
При непереносимости ребенком лактозы придется прекратить употребление молока, уменьшить частоту кормления грудью или вовсе отказаться от грудного вскармливания в пользу гипоаллергенных безлактозных смесей.
- Еще одним продуктом, который можно пробовать с осторожностью, являются куриные яйца. Кстати, их перепелиные «собратья» гораздо реже вызывают аллергию, поэтому они вполне подходят для приготовления запеканок и омлетов.
- Не нужно злоупотреблять ярко-окрашенными овощами - например, свеклой, морковью, томатами и огурцами.
- Бобовые также могут оказать негативное влияние на процесс переваривания пищи в кишечнике ребенка.
Что нужно кушать?
Список разрешенных продуктов в первые 3 месяца ГВ довольно велик. Доктор Комаровский напоминает, что самое главное - исключить все жирное, соленое, копченое и острое, кушать небольшими порциями, следить за реакцией малыша.
Овсяная каша - настоящая находка для кормящей мамы. Она способствует насыщению организма витаминами, повышает выработку грудного молока, быстро насыщает. Введя ее в рацион, почти нет риска переесть
- Хлеб из муки грубого помола и каши. Их вводят в рацион сразу после родов. Гречневая и овсяная каши с небольшим количеством сухофруктов обязательно должны быть в меню кормящей мамочки. С рисовой крупой нужно быть аккуратной - она может вызывать запоры.
- Рекомендованы кисломолочные продукты, творог и нежирный сыр. Любая кисломолочка (ряженка, кефир, бифидок, натуральный йогурт и др (рекомендуем прочитать: ).) препятствует вымыванию кальция из организма мамы, налаживает пищеварение, повышает жирность ее молока.
- При кормлении грудью рекомендуют употреблять в пищу отварное или приготовленное на пару мясо птицы (в частности, индейки), нежирной рыбы. Считается, что эти продукты необходимы для восполнения дефицита белка и нормального функционирования организма, как мамы, так и ее малыша. Животное мясо должно быть легким и гипоаллергенным - для начала подойдет крольчатина и нежирная говядина.
- Овощи и фрукты рекомендуют вводить в рацион в отварном или запеченном виде - по одному типу продукта за один раз, чтобы в случае аллергии мама могла определить, какой именно ингредиент ее вызвал. Овощи позволят исключить запоры, но усердствовать с ними не стоит. Большое количество каши и овощей (т.е. клетчатки) и недостаток белка приведут к тому, что стул малыша станет жидким.
Сводная таблица разрешенных и запрещенных продуктов:
Можно | С осторожностью | Нельзя |
вареная / запеченная курица, индейка, кролик | цельное молоко | морепродукты, красная рыба, икра |
нежирная рыба (треска, хек, судак, карп) | яйца куриные | грибы |
вареные / тушеные / запеченные овощи (картофель, цветная капуста, кабачки) | мясные бульоны | паштеты |
фрукты (зеленое яблоко, груша, банан) | макароны | колбаса и сосиски |
сухофрукты (курага, чернослив) | вареные / запеченные яркие овощи (свекла, морковь, баклажан, помидор, огурец, редис) | аллергенные фрукты (красные яблоки, виноград, киви, ананасы, клубника) |
крупы (гречневая, овсяная, кукурузная, пшенная, рисовая) | фрукты (абрикосы, персики, сливы, вишня) | газообразующие овощи (капуста, сельдерей) |
кисломолочные продукты (ряженка, простокваша, кефир, йогурт) | печенье | мягкий сыр |
творог и сыр | домашнее варенье | цитрусовые, дыня и арбуз |
цельнозерновый хлеб, крекеры, галеты | кофе и какао | |
овощные бульоны | пирожные с кремом, орехи |
Питьевой режим в период лактации
В период грудного вскармливания кормящей мамочке придется пить не просто достаточно, а много. Обилие жидкости усиливает выработку молока:
- Самый главный напиток - чистая питьевая вода, в расчете 40-50 мл. на 1 кг. вашего веса.
- На сегодняшний день рынок предлагает большое количество чаев для кормящих мам и травяных настоев.
- Можно пить компоты из сухофруктов и некоторые виды натуральных соков (например, из зеленых яблок и груш).
- Теплый некрепкий чай с молоком (до 2,5% жирности) позитивно влияет на лактацию.
Молоко можно добавлять как в черный, так и в зеленый чай. Главное, чтобы он не содержал ароматизаторов, специй и добавок - даже таких, как бергамот
В некоторых источниках рекомендуют травяные чаи с медом. Однако есть его нужно с осторожностью. Во-первых, он может стать аллергеном, во-вторых, мед на основе некоторых трав не рекомендуется употреблять во время беременности и раннего периода лактации (например, мед из донника). То же касается и травяных настоев - не все травы рекомендованы к применению. По этому поводу лучше посоветоваться с врачом.
Витамины и минералы
В период кормления грудью без биологически значимых веществ (минералов и витаминов) просто не обойтись. Большое значение имеют:
- витамины группы В и йод, которые участвуют в процессе интеллектуального развития;
- кальций, необходимый для формирования костной ткани малютки.
Если по какой-то причине, матери нельзя употреблять мясо или рыбу, витамины можно получить из специализированных препаратов для беременных и кормящих матерей. Свежие соки - также прекрасный источник витаминов, но вводить их как элемент питания нужно осторожно. В первый месяц лучше ограничиться яблочным или грушевым соком, а лучше компотом на базе этих фруктов. Они помогут нормальной работе кишечника и снабдят организм полезными витаминами.
Рыбий жир, содержащий и микронутриенты, - незаменимый продукт в рационе кормящей матери. Много полезных элементов и в орехах, но употреблять их в первый месяц кормления специалисты не рекомендуют, исключением может стать только маленькая горсть грецких орехов (рекомендуем прочитать: ). Особенно опасно употребление большого количества орехов для кишечника малыша - они могут вызвать не только аллергию и запор, но и кишечную непроходимость.
Витамины для беременных могут помочь маме и после родов. Однако употреблять их беспричинно не следует, особенно если питание и так сбалансировано. Вариант с добавками подойдет скорее вегетарианкам или тем, у кого наблюдается пониженный аппетит, кто по климатическим условиям не может обеспечить полноценное питание
Отвар семян укропа и фенхеля поможет не только снабдить организм полезными микроэлементами, но и нормализует работу кишечника и матери, и ее малыша. Такой отвар хорош при вздутии живота. В более поздний период можно добавить в рацион свежую зелень, богатую В9.
Пример меню кормящей мамы на 3 дня
Абстрактные советы, которые включают рекомендации устранить или добавить тот или иной продукт в свое питание, не позволяют женщине сориентироваться, какую еду выбрать в то или иное время суток - они лишь дают общие рекомендации по диете. Чтобы помочь женщине с дневным меню, созданы специальные таблицы, в которых расписаны завтраки, обеды и ужины, то есть описано примерное меню на день.
Предлагаем список полезных блюд и продуктов на три дня:
I прием пищи (завтрак) | II прием пищи (II завтрак) | III прием пищи (обед) | IV прием пищи (полдник) | V прием пищи (ужин) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Конечно, некоторые не любят молоко или отварные овощи и мясо. И каждый день видеть эти блюда в своем рационе не хочется. Но есть много рецептов, как приготовить отварную пищу по-новому (вкусно и интересно). Кроме того, с каждой неделей количество разращенных продуктов будет увеличиваться и стол станет приближаться к обычному.
Диета корректируется, исходя из личных предпочтений кормящей матери, состояния ее организма и самочувствия малыша. Правильное питание поможет маме сохранить грудное вскармливание столько времени, сколько она пожелает кормить кроху.
В целом статья мне понравилась.
Помните, что все индивидуально конечно,
например черн. хлеб, кукурузную и рисовую кашу я бы сразу не пробовала.
Составить меню для женщины, кормящей грудью, не так уж сложно, однако необходимо учитывать, что все, что ест мама попадает в грудное молоко и так или иначе отражается на здоровье малыша. Что можно есть маме грудничка, а каких продуктов следует избегать?
Становление лактации – сложный химический процесс, результатом которого является выработка полноценного зрелого молока, по составу отвечающего всем потребностям малыша. Недостаток основных «строительных материалов»: белков, жиров и углеводов, а также витаминов и микроэлементов – вызывает нарушение роста и развития малыша. В медицинских научных исследованиях доказана прямая связь между рационом кормящей женщины и составом молока. Период с 3 недель до 3 месяцев жизни, когда у ребенка чаще всего бывают кишечные колики, намного легче проходит при соблюдении мамой определенной диеты. Кроме того, употребление в пищу «правильных» продуктов помогает избежать аллергии у малыша.
Вот основные принципы питания кормящей матери:
1. Достаточная калорийность.
Суточная потребность женщины вне беременности и лактации составляет около 2500 ккал. Кормящим матерям необходимо увеличить калорийность пищи на 500-700 ккал, но не более. Повышение калорийности сверх рекомендуемых норм не увеличивает питательность молока, а на фигуре женщины может сказаться отрицательно!
2. Полноценный состав.
Ежедневно кормящая женщина должна получать:
120-130 г белков, в том числе 6о% животного происхождения;
около 500 г углеводов;
100-110 г жиров, в том числе 20% растительных.
3. Наличие в рационе всех необходимых витаминов и минералов. Витамины – обязательные участники биохимических процессов в организме, поэтому в рационе кормящей женщины обязательно должны присутствовать свежие овощи, фрукты и зелень. Минералы также выполняют определенные функции: кальций и фосфор обеспечивают рост костей и зубов; железо необходимо для кроветворения; микроэлементы, например , – для нормальной работы щитовидной железы, а значит для полноценного умственного и физического развития ребенка.
4. Дробность. Три основных приема пищи: завтрак, обед и ужин – плюс два перекуса позволят женщине не переедать и в то же время обеспечат непрерывную выработку полноценного молока.
5. Безопасность. Кормящей маме прежде всего необходимо исключить из рациона потенциальные аллергены. Незрелость желудочно-кишечного тракта и ряд особенностей реагирования новорожденного на аллергены могут привести к тяжелым проявлениям аллергии. К ним можно отнести аллергическое поражение кожи, при котором у малыша могут появиться сыпь, зуд, упорные опрелости, гнейс – чешуйки на волосистой части головы, обильная потница; поражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, проявляющееся срыгиваниями, рвотой, частым и жидким стулом, метеоризмом, коликами; респираторные нарушения – аллергический ринит, бронхо-спазм. Самом грозным и опасным проявлением аллергии является отек Квинке – внезапный отек кожи, подкожной жировой клетчатки и слизистых оболочек, сопровождающийся тяжелейшим удушьем и опасный для жизни малыша. Поэтому кормящей маме нужно исключить из своего рациона высокоаллергенные продукты.
Таким образом, во время кормления грудью женщине противопоказаны:
Высокоаллергенные продукты: все фрукты, ягоды и овощи ярко-красного и оранжевого цвета (клубника, цитрусовые, помидоры и т.п.), редис, редька, киви, ананасы, авокадо, виноград, рыба, все морепродукты, икра, куриные яйца, грибы, орехи, мед, сухофрукты, шоколад, кофе, какао;
Соленые и острые блюда, консервы, пряности, лук, чеснок, бульоны, маринады, квашеная капуста;
Продукты, содержащие красители, ароматизаторы, консерванты: консервы, полуфабрикаты, майонезы, кетчупы, соусы, чипсы, мягкие сорта сыра, копчености, ветчина, сосиски, сардельки, газированные напитки, квас, алкогольные напитки.
Любые добавки могут вызвать у ребенка аллергию, повлиять на его рост и развитие. Продукты должны быть свежими и безопасными с точки зрения экологии. Под полным запретом для кормящей мамы любые алкогольные напитки, поскольку они отрицательно влияют на развитие головного мозга малыша и могут вызвать тяжелые необратимые процессы.
Первая неделя после родов
После родов организм женщины должен максимально быстро восстановиться. Кроме того, начинается выработка молока, поэтому питание должно быть полноценным. Но в то же время желудочно-кишечный тракт новорожденного пока функционирует не в полную силу, он еще не готов переваривать многое из того, что поступает с молоком матери. Поэтому в первую неделю рацион кормящей мамы подвергается самым строгим ограничениям.
В первые сутки после родов женщины, как правило, испытывают сильную жажду. Это связано с потерей жидкости в родах, большой физической нагрузкой, началом процесса выработки молока. Утолить жажду можно некрепким чаем, компотом из сухофруктов – чернослива, сушеных яблок и груш, киселем из черной смородины, черники или брусники. В день разрешается выпивать 1 стакан свежего кисломолочного напитка – кефира, бифидока, бифилайфа и др., не содержащего вкусовых и ароматических добавок. До «прихода» молока необходимо ограничить общий объем выпитой жидкости до 800 мл в сутки.
Из рациона исключаются:
1. Крепкий чай, кофе , вызывающие повышенную возбудимость нервной системы у новорожденного.
2. Любые соки : они могут быть причиной повышенного газообразования и опасны в плане возникновения пищевой аллергии.
3. Крупы – пшенная, перловая, ячневая и пшеничная, содержащие инородный белок глютен, который может стать причиной аллергии.
4. Овощи : белокочанная капуста в любом виде вызывает повышенное газообразование; огурцы, помидоры и болгарский перец также могут быть причиной образования газов и потенциально аллергенны. Лук и чеснок меняют вкус грудного молока, и малыш может полностью отказаться от груди.
5. Мясные продукты : до второго полугодия исключается курятина, поскольку высок риск аллергии на антибиотики, которые добавляют в корм птицы. Жареное и острое мясо под запретом.
6. Молочные продукты : полностью исключается цельное коровье молоко, поскольку оно высокоаллергенно, а также йогурты и творожки с вкусовыми добавками.
7. Рыба, морепродукты и яйца запрещены , как высокоаллергенные продукты.
8. Шоколад, орехи, мед также находятся под запретом из-за риска развития пищевой аллергии.
9. Сухофрукты вызывают повышенное газообразование.
10. Свежие фрукты исключаются полностью из-за риска развития аллергии и повышенного газообразования, которое они вызывают.
Что можно есть в первую неделю после родов?
1. Каши : их следует варить на воде из цельных круп. В первую неделю предпочтение следует отдать гречневой, кукурузной или рисовой, поскольку они практически не вызывают аллергию.
2. Макаронные изделия – любые.
3. Овощи : можно есть картофель – вареный или печеный. Кабачки – приготовленные на пару или запеченные. Цветную капусту и брокколи -приготовленные на пару или в супах. Морковь и свеклу можно употреблять в небольших количествах в супах.
4. Мясные продукты рекомендуется включать в рацион со второго дня после родов. Лучшее мясо для кормящей мамы – крольчатина и телятина. Крольчатина является диетическим мясом, в ней мало холестерина и много белка, который усваивается более чем на 90%. Несколько труднее усваиваются говядина и индейка. Свинина и баранина не рекомендуются для кормящих мам. Мясо можно употреблять отварное, в супах, в виде паровых котлет или фрикаделек. Общее рекомендуемое количество мясных продуктов для кормящих мам на первой неделе после родов составляет 150-180 г в день.
5. Молочные продукты : обычный творог (150-200 г два-три раза в неделю), кисломолочные продукты, сметана 10-15%-ной жирности, сыр – нежирный, простой, без добавок, тонким кусочком на бутерброд.
6. Хлеб – предпочтительно черный, чуть подсушенный. К чаю можно предложить сушки, сухари без мака, орехов и изюма, сухое печенье без добавок.
7. Растительные масла должны быть на столе ежедневно в количестве 1-2 столовых ложек. Предпочтение следует отдать нерафинированным сортам подсолнечного масла. Другие виды масел пробовать пока не стоит.
Первый месяц после родов
Спустя неделю после родов, убедившись, что новорожденный хорошо переносит все продукты, которые употребляет в пищу мама, рацион можно постепенно расширять.
Для выработки достаточного количества молока в первый месяц после родов требуется пить не менее 2-2,5 л жидкости. Это может быть некрепкий чай, в том числе зеленый, без вкусовых и ароматических добавок, компот из чернослива, груш, яблок, кураги, кисель из клюквы, брусники, смородины, черноплодной рябины, настой шиповника, отвары мяты и мелиссы. Кофе для кормящей мамы в этот период по-прежнему под запретом. Можно пить натуральные соки из зеленого яблока, груши, сливы. Лучше, если это будут свежевыжатые соки без консервантов, в крайнем случае можно пить детские соки. От употребления продукции с длительным сроком хранения стоит отказаться.
Рацион кормящей мамы в первый месяц после родов:
Каши: постепенно можно вводить пшенную, ячневую, перловую, пшеничную и овсяную каши на молоке 2,5%-ной жирности с добавлением небольшого количества сливочного масла.
Макаронные изделия – любые.
Овощи : расширить рацион можно за счет сладкого перца – зеленого и желтого, баклажанов, репы, тыквы с бело-зеленой кожурой; в небольших количествах допускаются белокочанная капуста, зелень (укроп, петрушка, листовой салат), кукуруза, морковь и свекла. Все овощи по-прежнему можно употреблять только термически обработанными: это значительно снижает газообразование у мамы и малыша. В данный период кормящей женщине по-прежнему нельзя употреблять в пищу свежие огурцы, помидоры, лук, чеснок, зеленый горошек.
Мясо : по-прежнему стоит отдавать предпочтение крольчатине, телятине и индейке, как более диетическим сортам мяса. Можно добавить в свой рацион отварной говяжий язык. Не следует употреблять почки, мозг м прочие субпродукты. Курица, свинина и баранина не рекомендуются. Норма для кормящей матери – 180-200 г мяса в день. Лучше отдать предпочтение паровым котлетам, «ежикам», тефтелям, отварному мясу -можно в супах.
Молочные продукты : цельное молоко можно в небольших количествах добавлять в каши, но если мама замечает усиление газообразования у ребенка, то следует полностью его исключить. Можно пить кисломолочные напитки без сахара в количестве до 0,5 л в сутки. Творог 5-9%-ной жирности можно есть два раза в неделю по 150-200 г только термически обработанным – в виде сырников, запеканок. Сметану с коротким сроком хранения жирностью 10-15% нужно есть ежедневно, добавляя в супы, в творог, заправляя ею салаты. 1-2 нетолстых кусочка сыра жирностью 20-30% без добавок можно есть ежедневно на бутерброде. Необходимо есть продукты со сниженной жирностью, но не обезжиренные: ребенок получит из них необходимые жиры, а излишние запасы не будут откладываться в организме матери.
Рыба полностью исключается.
Яйца полностью исключаются.
Кондитерские изделия : к чаю разрешаются сушки, сухари, печенье без добавок, простая карамель без начинки и глазури, натуральное желе из сока и желатина, варенье и джем из черной смородины, яблок, груш, слив.
Фрукты : в запеченном виде можно есть яблоки, сливы и груши, выращенные в том регионе, где живет женщина. Сырые фрукты, как правило, вызывают тяжелые колики у малыша. В свежем виде можно есть бананы – не более одного в день, поскольку они могут вызвать запоры. Из ягод можно попробовать черную и белую смородину, крыжовник, черноплодную рябину, бруснику, жимолость.
Орехи запрещены полностью. Из сухофруктов можно есть чернослив, груши и яблоки, 2-3 штуки неяркой кураги. Не рекомендуется изюм, поскольку он, как и виноград, вызывает повышенное газообразование.
Растительные масла – нерафинированные сорта растительных масел, особенно первого холодного отжима, богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые очень важны для развития малыша. В этот период можно употреблять в пищу оливковое, подсолнечное, кукурузное и горчичное масло.
При обнаружении у ребенка реакции на какой-либо из продуктов необходимо исключить его как минимум на пару месяцев, после чего попробовать вновь. С течением времени ферментные системы малыша развиваются, и, скорее всего, через некоторое время можно будет употреблять этот продукт без последствий.
Следует помнить, что вводить можно по одному продукту в три дня, наблюдая за реакцией ребенка. Необходимо оценивать общее состояние грудничка, внешний вид кожных покровов – наличие сыпи, покраснения, корочек. Стул малыша должен быть желтоватого цвета, допустимо небольшое количество молочных вкраплений, без зелени и примесей. На фоне введения нового продукта у грудничка не должно быть увеличения газообразования и усиления колик. При появлении такой проблемы, а также если ребенок реагирует буквально на все, что съест мама, необходимо продление диеты этого периода как минимум до 2-3 месяцев.
Дальнейшее питание кормящей матери
Если ребенок прекрасно переносит все продукты из рациона матери, можно постепенно возвращаться к привычному для женщины питанию. Здесь действуют те же самые правила введения новых продуктов.
Пить женщина должна до 2-2,5 л в день. С утра допускается одна небольшая чашечка некрепкого кофе с молоком или сливками. В компот теперь можно добавить курагу, изюм, сушеную вишню. С чаем можно съесть кофейную ложечку меда, но не каждый день, так как это довольно аллергенный продукт. Можно положить в чашку дольку лимона. Кормящая мама может попробовать включить в меню клюквенный, облепиховый кисель, морсы из ягод.
Что можно добавить в рацион?
Каши : питание можно разнообразить за счет мультизлаковых каш, рис и гречку можно варить с сухофруктами. Различные злаковые хлопья, особенно обогащенные витаминами и минералами, вместе с чашкой молока станут прекрасным завтраком для кормящей мамы, но все же злоупотреблять ими не стоит, поскольку по питательным свойствам цельные крупы их превосходят.
Макаронные изделия допустимы любые, предпочтение следует отдавать макаронам из твердых сортов пшеницы.
Овощи : можно постепенно вводить в рацион свежие огурцы, помидоры (предпочтение следует отдать местным грунтовым овощам), зеленый горошек, зерновую кукурузу, понемногу – репчатый лук, можно попробовать дольку чеснока. На столе кормящей женщины обязательно должна быть зелень. Зимой можно готовить замороженные овощи, в которых благодаря современным технологиям заморозки сохраняются все витамины. Следует выбирать известные, хорошо зарекомендовавшие себя марки замороженных овощей, не содержащих консервантов, красителей, ГМО. При введении в рацион овощей общее правило таково: чем более ярко окрашен плод, тем больше вероятность аллергии, которую он может вызвать у ребенка.
Мясо : предпочтительны диетические легкоусвояемые сорта. Со второго полугодия можно вводить отварную и запеченную курицу. Можно попробовать свинину и баранину, но эти сорта мяса не должны доминировать в рационе кормящей женщины. Летом можно побаловать себя шашлыками, но мясо должно быть нежирное, замаринованное в кефире, естественно, без вина и уксуса.
Молочные продукты : по-прежнему рекомендуются свежие натуральные молочные продукты без вкусовых и ароматических добавок с небольшой жирностью. Сливочное масло должно быть на столе ежедневно: кормящей маме необходимо добавлять его в кашу и мазать тонким слоем на бутерброд. В нем содержатся важнейшие белки и жиры животного происхождения.
Рыба : пришло время пробовать белые виды морской рыбы – начинать лучше с хека, трески, позднее можно добавить в меню более жирную скумбрию, палтус. Соленую сельдь можно есть при хорошей переносимости в небольших количествах, причем ее нужно разделывать самим, исключая употребление рыбных пресервов с уксусом. Позднее можно пробовать красные сорта рыбы. Предпочтение надо отдавать рыбе, приготовленной в духовке, на пару, отварной. Употреблять в пищу жареную рыбу кормящим мамам не следует, поскольку она хуже усваивается и содержит избыточное количество жиров. Икра является очень аллергенным продуктом, поэтому есть ее в период кормления грудью не рекомендуется. Рыбу следует есть не менее трех раз в неделю.
Яйца : лучше начать с перепелиных, поскольку они менее аллергенны. Позднее можно ввести в рацион и куриные, но не более 2-3 в неделю.
Хлебобулочные изделия : можно вводить зерновой хлеб, обогащенный витаминами и клетчаткой. Можно разнообразить рацион хрустящими хлебцами и сухими галетами из кукурузной, гречневой, овсяной муки. А вот сладкие изделия из муки высшего сорта не содержат ничего полезного, да и пользы фигуре они не принесут. Из сладостей к чаю можно попробовать натуральный мармелад, например приготовленный самостоятельно из абрикосов, персиков, ягод; подсолнечную или кунжутную халву в небольших количествах; козинаки из подсолнечных, кунжутных семечек. Следует иметь в виду, что в кунжутных семечках содержится много кальция. В протертых с сахаром ягодах фейхоа много железа и йода, это варенье не аллергенно. Без риска возникновения пищевой аллергии также можно употреблять свежее варенье из черники и черной смородины.
Фрукты : все, что раньше запекали, можно есть в сыром виде. Кроме того, постепенно можно вводить в рацион абрикосы, персики, алычу, красную сливу, можно попробовать арбузы -только не ранние, а сентябрьские. Из ягод со второго полугодия можно есть клюкву, облепиху. А вот с клубникой врачи все-таки рекомендуют подождать, поскольку на нее реагируют многие малыши. При введении в рацион новых фруктов яркой окраски, а также импортных, специально обработанных для длительного хранения, следует помнить о возможной реакции ребенка.
Орехи
можно есть грецкие и кедровые: они самые полезные и содержат большое количество ценных масел. Арахис – очень аллергенный продукт, а пищевая ценность его невелика.
Растительные масла
: можно вводить тыквенное, кунжутное, масло грецкого ореха, оливковое. Они содержат много полезных веществ и позволят разнообразить вкусовые ощущения. Общее количество потребляемого масла должно составлять не более 3 столовых ложек в день.
В период кормления грудью недопустимы никакие диеты . Любые ограничения в питании с целью вернуть «добеременные» формы неизбежно ведут к нарушению выработки молока, а следовательно, малыш недополучит вещества, необходимые ему для роста и развития. Но это не значит, что в период кормления грудью нет возможности повлиять на фигуру. Дело в том, что организм матери поддерживает постоянную жирность вырабатываемого молока. Период лактации – единственный период в жизни женщины, когда гормональные изменения помогают переходить жиру из запасов в организме матери в молоко. Поэтому ограничив (но, конечно, не исключив) поступление жиров с продуктами питания, женщина может влиять на свой вес. Сделать это можно за счет снижения жирности потребляемых молочных продуктов, употребляя нежирное мясо, нежирные сорта сыра, сливочного масла. Кроме того, сам процесс выработки молока затрачивает дополнительные 600-700 ккал, поэтому длительное кормление грудью не только поможет малышу вырасти здоровым и счастливым, но и поспособствует нормализации веса мамы.
Что бы ни ела кормящая мама, не следует забывать и об эстетической составляющей питания. Конечно, с малышом часто бывает не до кулинарных изысков. Но стоит помнить, что самая простая еда, приготовленная с душой, съеденная в спокойной обстановке, принесет гораздо больше пользы вам и вашему малышу.
Каким должно быть меню кормящей мамы в первый месяц жизни малыша? Этот вопрос волнует всех мам без исключения, ведь от вкуса и качества грудного молока зависит здоровье и самочувствие малыша.
Мы попытаемся дать на него исчерпывающий ответ.
1. Калорийность – залог успеха . Кормящим матерям требуется около 3000—3200 ккал в сутки, но не более того. В противном случае все лишнее тут же осядет на вашей талии.
2. Рацион – полноценный и разнообразный . Составьте меню так, чтобы в нем было достаточно витаминов, углеводов, жиров и белков. Что может присутствовать на вашем столе?
- Супы без капусты;
- Растительное масло (соевое, подсолнечное, кукурузное, оливковое) – не меньше 15 грамм в сутки;
- Сливочное масло – около 25 грамм;
- Каши – гречневая, овсяная, кукурузная;
- Картофель;
- Салат из яблок и моркови;
- Рыба и мясо – около 200 грамм;
- Сметана, кефир – до 200 грамм в день;
- Фрукты – бананы, зеленые яблоки, персики;
- Соки;
- Сыр, творог – по 100-200 грамм через день;
- Также не забывайте о поливитаминах и препаратах кальция.
3. Соблюдайте питьевой режим . Кормящие мамы должны выпивать не меньше 2,5 литров жидкости – обычной или минеральной воды, соков, чая или молока. Но делать это можно лишь на 2-3 третью неделю, когда закончится период выработки молозива.
4. Молочное – с осторожностью! В первые несколько недель стоит отказаться от свежего молока, так как оно может привести к возникновению сильнейшей аллергической реакции. Также не забывайте тщательно проверять качество и срок годности «молочки».
5. Позаботьтесь о кишечнике . В меню для кормящей мамы новорожденного обязаны быть кисломолочные продукты, свежие овощи и фрукты, а также хлеб из муки грубого помола. Только без фанатизма, дабы не вызвать обратный эффект!
6. Безопасность – прежде всего ! В первую очередь исключите все потенциальные аллергены, особенно если у вас или у вашего мужа есть склонность к возникновению аллергии. Неподходящие продукты могут привести к появлению у малыша кожной сыпи, сильных опрелостей, зуда, потницы, колик, метеоризма и прочих неприятных явлений. Под запретом находятся:
- Высокоаллергенные продукты: яйца, клубника, цитрусовые, экзотические фрукты, виноград, помидоры, редька, морепродукты, орехи, мед, кофе, шоколад, кондитерские изделия, какао, грибы;
- Копчености, острые и соленые блюда, пряности: чеснок, лук, квашеная капуста, бульон и маринады;
- Продукты, содержащие ароматизаторы, красители и консерванты: кетчупы, майонезы, ветчина, соусы, сыр мягких сортов, чипсы, сосиски, квас, алкоголь.
7. Соблюдайте режим ! Дробное питание, включающее в себя три основных приема пищи и два легких перекуса, обеспечит непрерывную выработку молока и не позволит вам переедать.
Помните, пища, которую вы едите, должна быть абсолютно чистой и безопасной в плане экологии.
А как быть со средствами для лактации?
Меню кормящей мамы в 1 месяц практически никогда не обходится без употребления специальных средств для усиления лактации, что позволяет наладить . До некоторого времени для решения этой проблемы использовали чай с молоком. Но, как оказалось позже, этот напиток никак не влияет на увеличение количества молока. Ныне медики рекомендуют пить больше кефира, ряженки и зеленого чая.
Кроме того, вы можете использовать следующие аптечные препараты:
- гранулированные чаи от «Нестле» или «Хипп»;
- «Лактовит» — пакетированный травяной сбор;
- Таблетки — «Апилак» или «Лактоген».
Также можно самостоятельно заваривать тмин, фенхель или укроп. Эти отвары оказывают успокаивающее действие, повышают лактацию и предотвращают повышенное газообразование у мамы и малыша.
Приблизительное меню на день
Предлагаем вашему примерное меню кормящей мамы новорожденного. Вы можете дополнить его любыми разрешенными продуктами:
6.00 – стакан кефира
Завтрак : хлеб с маслом и сыром, каша молочная рисовая, чай.
Второй завтрак : чай, яблоко.
Обед : суп, картофельная запеканка с тушеным мясом, салат из кураги, клюквы и моркови, заправленный растительным масло, хлеб, компот из сухофруктов.
Полдник : 1 сухарик или печенье, яблочный сок.
Ужин : отварная рыба, овощное рагу, салат из зелени и огурцов, заправленный растительным маслом, хлеб, чай с молоком.
Вам, наверное, кажется, что придерживаться диеты кормящих мам невероятно сложно. На самом деле это не так, особенно если учесть, что наградой за правильный рацион станет здоровый розовощекий малыш.
Грудное вскармливание вносит перемены в образ жизни женщины, и на первый взгляд может показаться, что перемены влекут за собой значительные ограничения. Но на самом деле ограничения зависят от состояния здоровья мамы и малыша и при грамотном подходе к организации режима дня и питания могут быть минимальными и необременительными.
Специалисты по грудному вскармливанию уверяют: кормить ребенка грудью может каждая женщина, поскольку количество молока не зависит от формы груди или наследственности. Важен лишь психологический настрой мамы и кормления малыша по требованию.
Рацион кормящей мамы
Давая младенцу лучшее, что вы можете дать — грудное молоко и свою заботу, не забывайте о себе, своем питании и поддержании сил. Необходимость придерживаться строгой диеты в период грудного вскармливания давно стала мифом. Современной кормящей женщине рекомендуется питаться так же, как и во время беременности, выбирая полезные продукты. Поэтому рацион кормящей мамы лучше назвать не диетой, а здоровым питанием, обеспечивающим организм витаминами, минералами и полезными веществами. Все это дают овощи и фрукты, зелень, цельнозерновой хлеб и крупы, мясо и молочные продукты — именно они должны стать основой рациона.
Однако во время кормлений женщина тратит дополнительную энергию. Для ее восполнения нужны дополнительные 400-500 кКал, и важно, чтобы они поступали из здоровой пищи. Кальций — из творога, сыра и зелени. Протеины — из мяса, рыбы и яиц. Железо — из гречневой и овсяной крупы, яблок и сухофруктов. Витамин С — из киви, капусты, помидоров и шпината. Жиры, содержащиеся, например, в сметане и сливочном масле организму также необходимы, но не стоит употреблять их в большом количестве, чтобы искусственно не повышать жирность молока. Лучше отдавать предпочтение жирам растительным, готовя еду на оливковом масле и заправляя им салаты.
Во время грудного вскармливания вы можете чувствовать повышенную жажду, ведь ваш организм теряет жидкость, поэтому потребление воды в послеродовой период обычно увеличивается до 3 литров в день. Оптимальными напитками для кормящей мамы считаются чай, компот из сухофруктов и вода. Хорошо, если бутылка с водой или кружка с чаем будут всегда находиться рядом с местом, где вы обычно кормите малыша: часто женщине хочется пить прямо во время кормления, особенно ночью.
Держите на виду перекусы, не требующие специального приготовления (виноград, бананы, сушеный инжир, сухарики), которые вы сможете есть прямо во время кормления, если оно затянется. Добавляйте полезные продукты в ваши привычные завтраки: например, в стаканчик с йогуртом положите нарезанные сухофрукты, а в утреннюю кашу — свежие ягоды. Старайтесь иметь дома запас таких полезных добавок, чтобы делать привычные блюда насыщенными витаминами, а также комбинировать полезные продукты в одном, смешивая, например, коктейли и смузи из молока, ягод, фруктов и овощей.
Также не забывайте стимулировать лактацию естественным путем, при помощи различных трав и растений. Например, фенхель, анис, крапива и тмин обладают молокогонным свойством и помогают поддерживать выработку грудного молока. Чтобы не ошибиться с дозировкой, стоит обратить внимание на фиточаи и сборы, которые имеют в составе данные ингредиенты. Например, фиточай Лактафитол ® содержит плоды фенхеля, аниса, тмина и листья крапивы в правильном соотношении, его очень просто приготовить и достаточно вкусно пить. Являясь полностью натуральным продуктом, Лактафитол ® способен увеличить количество грудного молока до 45%, а также заботится не только о маме, но и о малыше (уменьшает вздутие живота и улучшает аппетит малыша).
Что стоит ограничить
В первую очередь необходимо ограничить явные аллергены. Основными продуктами, вызывающими у детей аллергические реакции, являются шоколад, цитрусовые, клубника, мед, морепродукты. Это не значит, что вы совсем не должны употреблять их в пищу. Если сомневаетесь: пробовать или не пробовать апельсин или шоколадку, съешьте чуть-чуть и понаблюдайте за реакцией малыша. Если нет высыпаний на коже или изменений в характере стула, спокойно ешьте данные продукты. Реакция ребенка всегда подскажет: подходящая это пища или лучше повременить с клубникой, красной рыбой и мандаринами.
Также стоит ограничить, а в некоторых случаях и полностью исключить из рациона:
- алкоголь;
- напитки, содержащие много сахара — газированные напитки и пакетированные соки;
- кофе: помимо того, что кофеин может вызвать беспокойство малыша и проблемы со сном, он обладает мочегонным эффектом и выводит жидкость из организма мамы;
- острые, копченые и соленые блюда: соленые огурцы и маринады, наоборот, задерживают жидкость в организме, а острые блюда могут ухудшить вкусовые качества молока. Последите за реакцией ребенка: если после употребления вами карри с экзотическими специями ухудшился детский сон или малыш нервничает у груди, лучше пока не экспериментировать;
- продукты с консервантами и красителями — оказывая влияние на вкус молока, они могут также вызвать аллергические реакции у ребенка.
Режим дня при грудном вскармливании
Главная особенность распорядка дня при грудном вскармливании состоит в том, что в нем нет четкого распорядка. В первые месяцы малыш и мама подстраиваются под потребности друг друга. Но чтобы не выбиться из сил, женщине обязательно нужно находить возможность для отдыха и сна, жертвуя домашними делами или социальной активностью. От того, хорошо ли высыпается мама, зависит ее самочувствие и готовность с радостью заботиться о малыше. Вы можете отдыхать во время самих кормлений, спать рядом с младенцем во время детского сна или пока с малышом гуляет кто-то из родственников.
Если есть возможность принять помощь близких или помощников по хозяйству, не отказывайтесь от нее, возлагая на себя непомерные обязанности по наведению идеального порядка или приготовлению сложных блюд. Большой подмогой будет участие родных в вашей домашней жизни, пока вы сосредоточитесь на налаживании лактации.
Именно сейчас, в первые недели, важно прикладывать малыша к груди так часто, как ему этого хочется. Здесь срабатывает простой закон: прикладываясь к груди, ребенок стимулирует выработку молока и постепенно устанавливает ту частоту кормлений, которая ему необходима. Может казаться, что в первые месяцы малыш сосет грудь не только для того, чтобы поесть, но и для самоуспокоения, и это действительно так. Но со временем частые прикладывания пройдут и приобретут удобную для малыша регулярность, а он сам будет проявлять все больший интерес к миру.
А на данный момент пусть главными приоритетами станут ваше здоровое питание, сон, прогулки на свежем воздухе и отсутствие стрессов. Позвольте грандиозным планам и карьерным свершениям немного подождать, пока жизнь с малышом войдет в понятный ритм и вы научитесь распределять свои силы. Все только начинается: разрешите себе и ребенку как можно чаще быть вдвоем, ведь это драгоценное время — дар, которым стоит наслаждаться.
НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ
Обсуждение
Удивительно: в статье дают советы по питанию кормящей матери, но при этом не учитывают тот факт, что у младенца могут быть колики. В этом случае придется исключить некоторые, рекомендуемые в статье, продукты. Так же у ре может быть лактазная недостаточность, и тогда придется исключить из своего рациона все, что может содержать коровий белок (и все его составляющие, а это офигительно большой объем продуктов).
Комментировать статью "Питание кормящей матери. Первый месяц и дальше"
Может быть кому-то попадалась эффективная диета для кормящей мамы? В первый раз исключала все - толку было ноль. Строгие врачебные рекомендации о диете для мамочки Череду заваривают и протирают ваткой сколько влезет. Еще нам хорошо снимал раздражение...
Обсуждение
Я убирала молочку всю (молоко, масло сливочное, сыры, кефиры, йогурты и т.д), говядину, курицу заменила индейкой, яйца куриные заменила на перепилиные, морковку убрала, баклажаны. Помогло, за неделю все прошло. Вводим потихоньку обратно. Йогрут перевариваем в итоге, на сыр реакция, масло завтра буду пробовать. Но что удивительно, на рыбу, которая считается сильным аллергеном, реакции нет, чему я рада несказанно. Так что попробуйте убрать молочку и все что связано с коровами, может быть непереносимость белка коровьего молока. Но в тоже время может не быть аллергии на апельсины и шоколад, например.
Спасибо всем, составила примерный список продуктов для себя, буду пробовать диету. Не поможет - поедем к морю. А если поможет - тем более поедем, маме нужна награда за такие гастрономические мучения:)
Питание кормящей матери. Диета при грудном вскармливании - что можно и что нельзя? Питание мамы и малыша в период грудного вскармливания. Режим кормления грудью. Питание - абсолютно обычное, нормальное, просто правильное - с овощами, фруктами, зерновыми итп...
Обсуждение
Добрый вечер! Я точно знаю, что спустя 3-4 месяца после родов некоторые виды массажа допустимы. Лучше всего проконсультироваться с квалифицированным массажистом. От раздельного питания молоко не пропадет. Я сама после первых родов фактически сразу села на диету из-за большой прибавки в весе за время беременности. После 18-ти вообще не ела. Вообщем кормила до 1,3 года. Проблем с молоком не было. Прибавки в весе у сына были отличные. Так что не волнуйтесь, главное, чтобы питание было правильным с точки зрения употребляемых продуктов.
И в войну, когда есть совсем нечего было, грудью кормили. Так что молоко не пропадет. Главное, чтобы у вас сбалансированное питание было. А то ваш организм будет страдать.
А чем можно вкусненьким баловаться кормящей маме? Очень хочется шюоколада постоянно говорю себе нет. Сейчас у нас еще строже диета, тк реакцию выдала на яйца и морковь и цитрусовые. Но я не расстраиваюсь, тк годик потерпеть маме можно, а вот детю потом с...
Обсуждение
я все ела:)
Вышла в 3.5 ребенкиных месяца на работу, продолжаю кормить грудью когда я дома. Ем все. Ну я никогда особо сладким не злоупотребляла. Я скорее мясной человек. Один раз ребенке явно было не очень хорошо после моего обеда непрожаренным стэйком, сейчас пока это из рациона исключила, все остальное ем.
Диета кормящей мамы. Съедала килограмм мандаринов за один присест - никакой реакции у ребенка. Меню кормящей мамы. Что можно есть кормящей маме. Питание кормящей матери. Питание кормящей мамы. Мандарины я бы пока не ела. Сезон длинный.
Обсуждение
Мне кажется, что это в каждом индивидуальном случае по - разному. Я например вначале кормления отказывалась от стандартно нерекомендуемых продуктов или ограничивала их - цитрусовые, шоколад, кофе, газообразующие. Потом у ребенка, где - то в 2-2,5 месяца, покраснели бровки, потом стул стал жидкий и со слизью, потом сильно обсыпало щеки и сам ребенок стал мучиться животом и плохо спать ночами, т.к. щеки и голова чесались... Отказаться пришлось от многого, был период, когда ела в основном отварную говядину, макароны, картошку, каши на воде, хлебо - булочные изделия, творог обезжиренный, из овощей - фруктов пару яблок в день, пила чай и воду без газа. Где - то к 8 месяцам рацион начала расширять, но периодически ребенка обсыпало то на один, то на другой, съеденный мною продукт. Сейчас, когда завершили ГВ, я сама уже за столько времени от многого отвыкла в еде и ребенку можно не все. На молоко и молочку у него просто аллергия; не даю...
Смотрите по реакции ребенка, чаще всего основное колличество продуктов отлично уживается с ГВ!
я ем все:) Как и с дочкой:)
Диета кормящей мамы?. Питание мамы. Грудное вскармливание. Меню пользователя.
Обсуждение
Можно есть все, кроме химии и красителей, если есть аллергия или реакция на какой-то продукт, его не есть.
вы не на доктора смотрите, а на своего ребенка
старайтесь аллергены вводить по одному и отслеживать реакцию
как правило это не просто болящий животик, а сыпь
Режим дня и питание кормящей матери. Меню кормящей мамы. Меню кормящей мамы. Котя подскажите чем вы конкретно питались ваше меню у моей Сашули аллергия не знаю отчего какие продукты можно как составить ежедневный рацион. диета при ГВ в первые недели.
Обсуждение
Я разрабатывала меню для себя, т.к. я аллергик и у сына были проявления.
Завтрак
сладкий чай, бутерброд с маслом и сыром (обычний или горячий);
Обед
первое: овощной суп на говяжьем бульоне;
бульон с рисом или макаронами
второе: тушеное мясо с овощами (картофель, кабачки, морковь, лук, цветная капуста);
тушеные овощи со сметаной;
отварное мясо с гарниром (картофель, рис, греча);
макароны по-флотски;
плов;
картофельная запеканка с мясом
ужин: каши на воде зато с большим количеством масла (греча, рис);
макароны с сыром
перекусы: творог с сахаром и черносливом;
сушки;
печенье мария с маслом;
яблоки (лучше дешевые, не красные), бананы, груши, сливы;
питье: чай, компот, морс.
Потом диету стала расширять. А морковка может быть сильным аллергеном!
Про прикорм - присоединяюсь к мнению ласточки.
Мы в 4,5 начали давать яблочный сок. Все было хорошо, потом недели через 2 пюре добавила яблочное: щеки покраснели, убрала и сок и пюре. Прошли щеки. Снова стала вводить сок: щеки красные. Убрала все. В 5 месяцев стала давать овощи: цветную капусту и картошку попозже. Щеки покраснели с первого дня. Давать все равно продолжаю. Утром щеки нормальные, вечером - диатез. Но почему-то мне кажется, что это больше на погоду: ветренно. Врач сказала при легкой форме все равно нужно давать прикорм и вводить понемножку новое
Меню кормящей мамы. Питание в период грудного вскармливания. Похудeние после родов. Меню для кормящей мамы. Питание мамы в период грудного вскармливания. На молоко и молочку у него просто аллергия; не даю... диета при ГВ в первые недели.
Обсуждение
Я уже не заморачиваюсь по поводу еды.Тимон все переваривает:)))вместе со мной.Даже суши с сырой рыбой ем,ням-ням:)))
А мы уже вернулись!:)Из ресторана ктиайского. Итак, ресторан "Харбин", на 1-й линии В.О. (питерцам, кто ещё не был)
У-у-у...как мы объелись, эта китайская еда на редкость сытная, оказывается! Мне всё понравилось, главное - народу было мало, для мелкого нашёлся детский стульчик высокий (просто счастье, а то думала, что придётся его на руках держать), еда вкусная, её много на тарелках (я поняла, что надо компанией ходить, и дешевле и не так объедаешься). Мы брали: свинину под соусом с ананасами (соус был почему-то очень красный и сладкий), мне не очень понравилось, муж всё съел:), свиные рёбрышки под фирменным соусом (очень вкусно, думаю дома попробовать сделать), рис с овощами и креветками, баклажаны, белые и чёрные древесные грибы, и на десерт, как и советовали мне в Девичьей, фрукты во фритюре. Они уже не влезли:), нам их с собой завернули, сейчас доедаю с чаем.
Вобщем, поздравьте меня - первый раз поле родов (а мелкому уже год) выбралась я в люди:))офф: как там наша пропащая объявилась?
ужин- салат+1 кусок хлеба+творог или рыбные консервы.
Рождение ребенка – это счастливый, но в то же время волнительный момент в жизни каждой женщины. Соблюдение диеты в период лактации является залогом здоровья роженицы и малыша. В статье рассмотрим особенности меню для кормящей мамы в первый и последующие месяцы, а также рецепты полезной пищи на каждый день.
Многие женщины не задумываются о том, зачем правильно питаться в период грудного вскармливания. Распространено мнение, что отказаться от тех или иных блюд следует только для предотвращения колик у грудничка и исключения аллергии. Но на самом деле целей правильного питания намного больше. К ним можно отнести:
- максимальное продление грудного кормления;
- предупреждение гипогалактии (недостаточной выработки молока грудными железами);
- помощь в восстановлении после родов путем насыщения организма всеми необходимыми витаминами и минералами;
- исключение запоров и развития геморроя после род;
- профилактика развития диатеза у новорожденного, аллергии, дисбактериоза и чрезмерного газообразования.
В некоторых случаях правильное питание необходимо молодой маме для похудения. Ведь за время беременности вес часто переходит за пределы нормы.
Почему первый месяц кормления самый важный
В первые дни после появления малыша на свет организм женщины работает в неустановленном порядке, часто происходят определенный сбои. В этот период очень важно поддержать его с помощью специальной диеты, которая поможет выработать четкую схему образования и выделения грудного молока.
Рацион в первый месяц кормления должен быть сбалансированным. Не должно быть крайностей, таких, например, как «я же кормлю, значит, нужно есть за двоих» или «нельзя есть ничего, чтобы не навредить детскому организму».
Первое, что нужно знать, это то, что любые новые рецепты в меню следует вводить постепенно, маленькими порциями. Желательно вести список или дневник, который поможет понять какой продукт вызвал ту или иную реакцию.
Во-вторых – нельзя отказываться от сладкого или калорийного, жирного. Все должно быть в меру. На столе женщины должны быть блюда, включающие белки, жиры, углеводы в достаточных количествах.
В-третьих – важно помнить о том, что при выработке молока желательно употреблять пищу, стимулирующую лактацию, много пить.
Какие блюда разрешены
Врачи в один голос твердят, что, если новорожденный и матерь полностью здоровы, не страдают метеоризмом и запорами, строгая диета не нужна. В этом случае требуется лишь легкая коррекция питания. Рассмотрим, что же можно кушать в этот период:
- супы, включающие овощи с бледной окраской;
- каши из любых круп на молоке или воде;
- отварное мясо;
- растительное или сливочное масло не более 10 – 15 г в сутки;
- кисломолочные продукты;
- нежирную сметану, творог;
- подсушенный белый или ржаной хлеб;
- отварной или запеченный картофель;
- макаронные изделия;
- галетное печенье, сухари;
- паровые омлеты (не более 2 яиц в неделю);
- творожные запеканки;
- запеченные или тушенные, отварные овощи;
- фрукты, кроме красных и оранжевых.
Это лишь примерный список продуктов, разрешенный в послеродовой период. Кроме этого, особое внимание следует уделить фруктам. Ведь именно они помогают насытить витаминами не только организм матери, но и малыша.
Как уже было сказано, еда женщины не должна провоцировать дефицита витаминов и других питательных веществ. Получить необходимые компоненты помогают различные фрукты. Но чтобы не навредить новорожденному, от некоторых из них следует отказаться.
Какие фрукты кушать нельзя:
- красные и оранжевые плоды. Дело в том, что окрашивающее их вещество, может вызвать аллергическую реакцию и дерматит у ребенка;
- группа цитрусовых. Они содержат большое количество витамина С, который часто влечет за собой сильный аллергический эффект;
- вызывающие чрезмерное газообразование и брожение в желудке (виноград, сливы, некоторые сорта груш). Они могут спровоцировать газики и запор у новорожденного, что крайне нежелательно.
Разрешается положить в чай небольшую дольку лимона или кусочек апельсина. Можно включить в меню белую и желтую черешню, бананы, зеленые яблоки, хурму, персики, нектарины. Полезными будут арбузы, дыни, абрикосы, киви, ананас.
Если виноград и сливы хорошо переносятся, не вызывают газообразования, их можно ввести в рацион очень медленно, внимательно наблюдая за состоянием пищеварения ребенка.
Особенности питьевого режима
Во время грудного вскармливания каждая молодая мамочка должна помнить о важности правильного питьевого режима. Недостаточность жидкости в организме или употребление вредных напитков может спровоцировать перегорание молока и серьезные проблемы со здоровьем малыша.
В сутки женщина должна выпивать полтора литра воды, при условии отсутствия мочекаменной почечной болезни и других противопоказаний. Рекомендованы также разбавленные соки, компоты из сухофруктов, травяные чаи, молочные и кисломолочные напитки. Отказаться следует от крепкого чая, кофе, газированных вод, концентрированных соков, содержащих цитрусы и красные фрукты, ягоды. Ни в коем случае не разрешен алкоголь даже в малых количествах.
Что кушать нельзя
Несмотря на то что во время лактации пища должна быть полноценной, а специалисты рекомендуют насыщать организм всеми витаминами и минералами, от многих продуктов все же придется отказаться.
В список запрещенных блюд входят следующие:
- жареное мясо, особенно свинина, утка, любые копченые изделия – колбасы, сосиски, ветчина;
- грибы, яйца в больших количествах, орехи;
- сладкая выпечка, сдоба;
- цитрусовые, красные фрукты и ягоды;
- наваристые мясные бульоны, майонез, маринады, кетчупы;
- консервация, чеснок, красный перец;
- бобовые, все виды капусты, редис, редька;
- газированные напитки, алкоголь, квас, крепкий чай, кофе.
Отказ от этой еды помогает предотвратить многие негативные последствия и вред для здоровья малыша. Кроме этого, удастся похудеть, возвратить женщине былые формы.
Общие принципы диеты в первый месяц после родов
К выбору рациона нужно подходить со всей ответственностью. Блюда должны иметь натуральные состав, ни в коем случае нельзя использовать просроченные продукты. Здоровая диета поможет женщине скорее оправиться после родов, избежать многих проблем с пищеварением у малыша.
- принимать пищу лучше в определенное время, порции при этом должны быть небольшими. Очень важно не переедать, ведь от этого можно не только поправиться, но и нанести вред своему чаду;
- из способов готовки лучше отдать предпочтение варке, тушению, запеканию. От мариновки, жарки и копчения рекомендуется отказаться;
- основную часть рациона должны составлять каши, овощи, фрукты;
- в период грудного вскармливания экзотические плоды лучше исключить. Особенно, если раньше они не являлись привычным составляющим меню;
- необходимо обязательно насыщать кровь железом, так как именно этот компонент является важным для выработки гемоглобина. Известно, что беременные и кормящие мамы часто страдают анемией.
Ну и, конечно же, нельзя забывать о правильном питьевом режиме. Употреблять напитки и чаи следует до или после приема пищи через 40 – 60 минут.
Особенности питания после Кесарева сечения
После перенесенной операции для молодой мамы очень важно соблюдать правильное питание. Это поможет сохранить лактацию, быстро восстановить силы организма, полноценно ухаживать за новорожденным.
В первые сутки мать должна отказаться от приема пищи, но уже на второй день в рацион следует вводить легко усваиваемые продукты. В этот период важно помнить следующие рекомендации:
- на столе должна быть только еда, которая легко усваивается;
- пища — кашеобразная или жидкая;
- готовятся блюда на пару или на воде;
- на протяжении дня — 5 – 7 приемов пищи, небольшими порциями;
- размер одной порции – не более 100 – 150 мг.
В таблице можно увидеть примерное количество питательных веществ в сутки.
Постепенно роженица должна переходить к привычному рациону, ежедневно увеличивая порцию. Примерно через 7 – 10 суток разрешено вводить в меню новые продукты.
При коликах у ребенка
Что делать мамочке, когда у малыша часто болит животик и существует ли противоколиковая диета? Ведь отказаться давать грудь новорожденному – это не выход. Для предотвращения такого состояния следует руководствоваться такими принципами:
- включить в питание овощи. Конечно, от помидоров, сырой моркови и белокочанной капусты необходимо отказаться, так как они вызывают метеоризм. Разрешенные же плоды способствуют улучшению всех физиологических процессов, насыщению витаминами;
- употреблять в достаточном количестве мясо. Предпочтение нужно отдать курице, индейке, кролику. Готовить его лучше способом варки или запекания, жарить мясо категорически не рекомендуется;
- от цельного молока лучше отказаться, для профилактики колик подойдут кефир, ряженка, простокваша;
- важное условие — на столе ежедневно должна быть каша и ржаные хлебобулочные изделия.
Растительные и животные жиры в период кормления грудью нужно ограничить, но не полностью исключить из меню. В кашу можно добавить небольшое количество сливочного масла, для супа подойдет растительное.
Антиколиковая диета подразумевает отказ от газообразующих продуктов и блюд, вызывающих брожение.
Продукты для усиления лактации
Некоторые женщины страдают недостаточной выработкой молока, причиной этого может стать анемия и другие болезни. Для стимуляции лактации в рацион рекомендуется вводить напитки и пищу, стимулирующую образование молока. К ним относят:
- теплые супы и бульоны;
- разваренные каши;
- травяные чаи (ромашка, чабрец, шиповник);
- салат латук и другая зелень;
- некислый борщ;
- персики, хурма и другие сочные фрукты и ягоды. Хорошо способствует лактации полезный арбуз. Благодаря большому количеству жидкости он способствует увеличению выработки молока;
- компоты из сухофруктов, чай с молоком, некрепкий какао.
Травяные чаи можно приготовить самостоятельно или купит в аптеке. При готовке нужно делать это правильно, не стоит думать, что чем больше травы заварить, тем больше будет пользы. Обычно на 500 мл воды требуется чайная ложка сырья. По желанию можно добавить сахар. Мед использовать не рекомендуется, он относится к сильным аллергенам.
Еще один полезный совет – пить около 1,5 – 2 литров теплой воды. Это усилит выработку и выделение молока. Конечно, перед этим следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.
Как самостоятельно составить рацион
Существует множество диет, которые можно использовать во время грудного вскармливания. Например, стол Дюкана, безлактозная диета. Все они включают определенные цели, руководствуются принципом «не навреди».
Обладая несложными знаниями, составить рацион можно самостоятельно. При этом важно помнить такие советы:
- на протяжении дня нельзя как переедать, так и голодать. Первое грозит проблемами с пищеварением, лишними сантиметрами на талии. Второе может спровоцировать истощение, недостаток молока;
- должна преобладать растительная пища, животные жиры следует включать в ограниченных количествах;
- кисломолочная продукция – обязательное составляющее;
- нельзя кушать много сладкого, конфет, шоколада, тортиков;
- нужно много пить, особенно в летний период, если нет противопоказаний. Это способствует выработке молока.
Составляя меню, не забывайте прислушиваться к собственным ощущениям и самочувствию ребенка. Если то или оное блюдо вызывает проблемы, от него лучше отказаться.
Примерное меню на неделю
О важности правильного питания в первый и последующие месяцы после появления малыша на свет знает каждая молодая мама. В таблице можно найти схему питания на неделю.
Завтрак | Ланч | Обед | Ужин | |
1-й день | Рисовая каша с молоком, яблоко, отвар ромашки | Зеленый чай с галетным печеньем | Отварная телятина, гарнир из болгарского перца и отварной моркови, сок | Макароны с небольшим кусочком масла, бутерброд с сыром, компот |
2-й день | Овсяная каша с яблоками, отвар из плодов шиповника | Чай с подсушенным кусочком бисквита | Паровая рыбная котлета, запеченный картофель, компот из сухофруктов | Паровой омлет с курицей и сыром, кефир |
3-й день | На третий день можно съесть гречневую кашу с молоком или маслом, бутерброд с несоленым сыром, чай | Постный пирог, стакан простокваши | Пюре из кабачков, тушеные баклажаны с луком, небольшой ломтик хлеба, зеленый чай | Творог с нежирной сметаной и сахаром, ряженка |
4-й день | Ячневая каша, куриные кнели, отвар из ромашки | Оладьи, какао на молоке | Суп с вермишелью и курицей, сок | Творожные вареники, компот |
5-й день | Сырники со сметаной, зеленый чай | Куриная паровая котлета, салат из огурцов с оливковым маслом, разведенное молоко | Гречневый суп, тушеные овощи, какао | Морковные оладьи, ржаной хлебец, нежирный кефир |
6-й день | Белковый омлет, зеленый чай | Пюре из яблок и тыквы, абрикосы с йогуртом | Бутерброд с сыром, разведенный сок | Овощные котлеты с гарниром из риса, йогурт |
7-й день | Пшеничная каша, яблочный компот, сухари | Запеканка с курицей и сливочным соусом, отвар чабреца | Пудинг, фруктовый кисель, компот | Плов с кроликом, нежирный йогурт |
Меню в первый месяц грудного вскармливания не должно вызывать у молодой мамы негативных эмоций. Иногда следует разрешить побаловать себя вкусностями. Даже во время каких-либо событий праздничный стол для женщины может включать массу блюд, которые не навредят малышу.
Что можно кушать в последующие месяцы
Врачи рекомендуют сохранить лактацию, пока ребенку не исполнится хотя бы годик. В это время детский организм становится крепче, «коликовый» период заканчивается, он готов к введению прикорма. Годовалый малыш, в отличие от месячного, с удовольствием пробует новые введения, приспосабливается ко взрослой жизни.
Со второго по двенадцатый месяц женщина может кушать практически все, но в умеренных количествах. Не менее важным в это время остается питьевой режим. Постепенно разрешается добавлять в дневное меню красные ягоды и фрукты, орехи, мед, цельное молоко. Медленное введение продуктов небольшими порциями обеспечит снижение риска развития негативных реакций со стороны пищеварения грудничка.
Рацион должен быть обогащен витаминами, минералами, не просто полезными, но и вкусными блюдами.
Включаем витамины
Витамины должны быть неотъемлемой частью рациона, особенно, когда речь идет о периоде лактации. Если их поступление в организм на недостаточном уровне, страдают все органы и системы. Каждая мама, которая находится на диете, должна обязательно включать в меню все необходимые минералы и микроэлементы.
Какие продукты при этом разрешены:
- А – творог, рыба, шпинат, молоко, морковь, яйца;
- В1 – ростки пшеницы, молоко, говяжья печень;
- В2 – овсяные хлопья, творог, рыба;
- С – цветная капуста, зеленый горошек, желтый болгарский перец, шиповник;
- Д – говядина, рыба, растительное масло;
- Е – растительное масло, ростки пшеницы, салат;
- F – сухофрукты, оливковое масло;
- Н – молоко, говяжья печень, овсяные хлопья;
- К – шпинат, морская капуста, зеленый чай.
Из списка видно, что перечень блюд, разрешенных во время лактации, довольно большой. Включая их в ежедневный рацион, можно избежать авитаминоза и других осложнений.
Меню на месяц
Составить месячный рацион просто. Начиная со второй недели можно включать морскую рыбу нежирных сортов. Во время третей семидневки постепенно вводятся новые фрукты и овощи. Помидоры, огурцы, редька, редис и белокочанная капуста по-прежнему запрещены. Можно порадовать себя небольшим количеством сладкого (пастила, зефир). На четвертой неделе смело включайте картофель, свеклу. Для готовки подойдет индейка, кролик, говядина, телятина. Свинину кушать не рекомендуется.
Оценить реакцию малыша на тот или иной продукт поможет ведение специального дневника, в который мамочек нужно фиксировать, когда и какие блюда она ела.
Гипоаллергенная диета
Диета, направленная против аллергии, называется гипоаллергенной. Заключается она в отказе от продуктов, способных вызвать негативный иммунный ответ организма на те или иные блюда.
Чтобы не допустить нежелательных последствий, важно отказаться от:
- цитрусовых;
- орехов;
- меда;
- экзотических фруктов;
- красных плодов и ягод;
Пища должна быть питательной, но в то же время простой, легко усваиваться организмом.
Рецепты для кормящих мам на каждый день с фото
Для многих слово диета звучит как приговор, ведь это означает, что нужно будет во всем себя ограничивать, кушать невкусную и постную еду. Чтобы разнообразить рацион женщины в период лактации предлагаем вкусные и очень полезные рецепты.
Ингредиенты:
- филе индейки;
- репчатый лук;
- сливки с низкой жирностью;
- оливковое масло;
- соль.
Для приготовления блюда мясо нарезать небольшими кусочками, отварить до готовности. Лук порезать кубиками, пропассеровать на слабом огне до его размягчения, залить 50 мл сливок, посолить. В кипящий соус добавить готовое филе, тушить на слабом пламени 15 мину.
Ингредиенты:
- куриное филе;
- рис круглый;
- белок;
- соль.
Рис отварить до полуготовности. Из мяса приготовить фарш. Смешать ингредиенты, посолить, добавить белок, сформировать котлеты. Готовить их на пару, подавать с зеленью.
Ингредиенты:
- морковь;
- манная крупа;
- яйцо;
- оливковое масло;
- уксус, сода;
- соль.
Морковь очистить, отварить, пропустить через блендер или мясорубку. Полученную массу смешать с яйцом, столовой ложкой муки. Погасить четверть ложки соды уксусом, вымесить тесто. Оладьи слегка обжарить, далее готовить на пару. Подавать с нежирной сметаной или сливками.
Ингредиенты:
- тыква;
- зеленое яблоко;
- сливки;
- соль.
Отварить тыкву до готовности. Яблоко очистить от кожуры, натереть на мелкой терке или измельчить блендером. Смешать продукты, добавить несколько ложек сливок, посолить. Варить на медленном огне 10 – 15 минут. Перед подачей можно добавить сухарики.
Ингредиенты:
- филе курицы;
- сметана;
- желатин;
- соль.
Очень простой и вкусный рецепт. Филе перемолоть в фарш, посолить. В теплой воде растворить чайную ложку желатина, оставить набухать. После этого смешать фарш с желатином и сметаной, сформировать колбаски, завернуть в фольгу, отправить в духовку на час при температуре 100 градусов. Готовые колбаски подавать в теплом или остывшем виде.